התעלומה ההיסטורית ארוכת השנים של מאכלי חג המולד המסורתיים

מאכלי חג מולד רבים נושאים מאות שנות היסטוריה, המשקפות תרבויות, אמונות ואינטראקציות אזוריות מעניינות.

הודו צלוי – סמל שולחן חג המולד המערבי. הודו פופולרי מאז המאה ה-16 באנגליה ובצפון אמריקה, והפך למרכז המסיבה בזכות טעמו העשיר ויכולתו לשרת משפחות גדולות. צילום: פינטרסט.

פודינג חג המולד בריטי מסורתי. פודינג, שראשיתו בימי הביניים, עשוי מפירות יבשים, ברנדי ותבלינים חמים, ונחשב ל"נשמה" של פסטיבלי החורף באנגליה. צילום: פינטרסט.

עוגת יול בולי עץ – מטקס עתיק לקינוח מודרני. מאכל זה מקורו בבול עץ גדול שנשרף במהלך חגיגות היול הגרמאניות, ומאוחר יותר הפך לעוגה מגולגלת מקושטת כבולע עץ. צילום: פינטרסט.

בייקון דבש – מאכל אהוב חורפי ותיק. חזיר, מלוח ואפוי עם דבש או סירופ מייפל, מקורו בצפון אירופה והתפשט בהדרגה לאמריקה למסיבות חג המולד. צילום: פינטרסט.

בקלה ופירות ים במסורות חג המולד הים תיכוניות. באיטליה, ספרד או פורטוגל, דגים מועדפים בערב חג המולד על פי מסורות דתיות של הימנעות מבשר אדום, מה שיוצר סגנון קולינרי ייחודי. צילום: lacucinaitaliana.com.

עוגת פנטונה – סמל חג המולד האיטלקי. העוגה הספוגית והריחנית, בשילוב צימוקים וקליפת תפוז, תועדה במאה ה-15 במילאנו וכיום הפכה למתנת חג פופולרית ברחבי העולם . צילום: פינטרסט.

יין חם מתובל התפשט ברחבי אירופה. עוד מימי הרומאים, היין היה מחומם עם קינמון, ציפורן ותפוזים, המסמלים חמימות בחורף הקר. צילום: פינטרסט.

קוראים יקרים, אנא צפו בסרטון : מקור הציוויליזציה / VTV2

מקור: https://khoahocdoisong.vn/bi-an-lich-su-lau-doi-cua-cac-mon-an-truyen-thong-dip-giang-sinh-post2149074484.html