תוספי ויטמין C: אילו פירות וירקות הכי טובים לאכול?

תפוז בינוני אחד מכיל כ-83 מ"ג של ויטמין C, שהם 92% מהצריכה היומית. עם זאת, ישנם פירות וירקות רבים אחרים המספקים את אותה כמות של ויטמין C, או אפילו יותר.

צ'ילי

150 גרם פלפלים אדומים מספקים כ-128 מ"ג של ויטמין C, שהם 142% מהצריכה היומית המומלצת. פלפל זה עשיר גם באשלגן, חומצה פולית, ויטמינים A, B6, E, K, עשיר בסיבים ודל בקלוריות.

בנוסף, פלפלים חריפים (פלפלים ירוקים, פלפלים אדומים) הם גם מקור עשיר לוויטמין C. 100 גרם של פלפלים ירוקים מכילים כ-109 מ"ג של ויטמין C (121% מהצריכה היומית); 100 גרם של פלפלים אדומים מכילים כ-65 מ"ג (72% מהצריכה היומית). פלפלים חריפים מכילים גם מגנזיום, ברזל, סידן וויטמינים A, B, E.

150 גרם פלפלים אדומים מספקים כ-128 מ"ג ויטמין C

תמונה: בינה מלאכותית

גויאבה

גויאבה אחת מספקת כ-125 מ"ג של ויטמין C, שהם 138% מהצריכה היומית המומלצת.

גויאבה עשירה גם בליקופן - נוגד חמצון רב עוצמה. בפרט, גם פרי הגויאבה וגם עליה הוכחו כמסייעים בהפחתת דלקות ובשליטה בלחץ הדם ובסוכר בדם, על פי Verywell Health (ארה"ב).

מַנגוֹ

מנגו אחד מכיל 122 מ"ג ויטמין C (כ-135% מהצריכה היומית). פרי זה דל בקלוריות ובשומן, אך עשיר בויטמינים A, B6, חומצה פולית, אשלגן, מגנזיום, סיבים ובמיוחד בטא-קרוטן - רכיב תזונתי חשוב לבריאות העיניים.

מנגו צהוב בדרך כלל עשיר יותר בקרוטנואידים, בעוד שלמנגו אדום יש נוגדי חמצון חזקים יותר ותכונות אנטי דלקתיות.

פָּאפַּאיָה

145 גרם של פפאיה מספקים כ-88 מ"ג של ויטמין C (98% מהצריכה היומית). פפאיה מפורסמת בתכונותיה האנטי דלקתיות, נוגדות החמצון, נוגדות ההזדקנות וריפוי פצעים. בנוסף, פפאיה עשירה גם בסיבים תזונתיים, סידן, אשלגן, מגנזיום, נחושת וויטמינים A, B, E, K.

פפאיה מפורסמת בזכות תכונותיה האנטי דלקתיות, נוגדות החמצון, האנטי אייג'ינג וריפוי פצעים.

תמונה: בינה מלאכותית

ברוקולי, כרוב קטן

91 גרם ברוקולי קצוץ מכילים כ-81 מ"ג ויטמין C. הם ידועים גם בתכונותיהם האנטיבקטריאליות והאנטי דלקתיות, המספקות יתרונות בריאותיים רבים.

בנוסף, 78 גרם של כרוב תינוקות מספקים כ-48 מ"ג של ויטמין C, שווה ערך ליותר מ-50% מהצריכה היומית. ירק זה עשיר גם בוויטמין K (טוב לעצמות ולקרישת דם), ויש בו הרבה סיבים המסייעים בשמירה על בריאות מערכת העיכול.

קיווי ותותים עשירים שניהם בוויטמין C.

180 גרם קיווי מכילים כ-74.7 מ"ג ויטמין C (83% מהצריכה היומית). קיווי ידוע כבעל השפעות אנטי דלקתיות, נוגדות סרטן ובקרת סוכר בדם.

בינתיים, 150 גרם של תותים מספקים עד 119 מ"ג של ויטמין C, מעבר לכמות היומית המומלצת. תותים ידועים גם כעשירים בנוגדי חמצון, במיוחד אנתוציאנין - תרכובת בעלת השפעות אנטי דלקתיות ונוגדות סרטן.

מקור: https://thanhnien.vn/bo-sung-vitamin-c-an-loai-rau-qua-nao-tot-nhat-185251117230949432.htm