דג ראש נחש בגריל הוא טרנד פופולרי, והמחירים יורדים במהירות.

בשעות אחר הצהריים המוקדמות של יום פסטיבל אלוהי העושר (7 בפברואר), מחירם של דגי ראש נחש צלויים ירד לכ-80,000 וונד לדג, ירידה של 20,000-30,000 וונד לדג בהשוואה לבוקר.

Cá lóc nướng 'phủ sóng', giá giảm nhanh - Ảnh 1. — ספקים רבים בשוק הפחיתו את מחירי הדגים מוקדם ביום ב-20,000 עד 30,000 וונד, בתקווה למכור את כל הדגים שלהם תוך היום. מחירי דגי ראש נחש צלויים ירדו ל-80,000 וונד בלבד לדג עד שעות אחר הצהריים המוקדמות. - צילום: NHAT XUAN

ברחבי הו צ'י מין סיטי, ביום העשירי של החודש הירחי הראשון - יום אל העושר - תוכלו למצוא בקלות דוכנים המוכרים דגי ראש נחש צהובים-זהובים, הפולטים ניחוח ריחני.

למרות השוק הסואן, סוחרים קטנים רבים אומרים שהביקוש לדגי ראש נחש צלויים הוא רק מחצית ממה שהיה בשנים קודמות.

לפי טואי טרה אונליין, למרות שהיה זה רק שעות אחר הצהריים המוקדמות, ספקים רבים הורידו בחרדה את המחירים משום שחששו שלא ימכרו את כל הדגים לפני סוף היום.

גב' הו פאם חאן לין, רוכלת המוכרת דג ראש נחש צלוי בשוק בה צ'יו, אמרה שמשפחתה מוכרת דג ראש נחש צלוי כבר למעלה מ-10 שנים. בעבר, ביום אלוהי העושר, לקוחות גדשו את השוק מהבוקר עד הערב, ואפילו ייבוא של 500 ק"ג דגים לא הספיק כדי לענות על הביקוש.

אבל למרות שייבאנו 100 ק"ג השנה, אנחנו עדיין מודאגים שלא נוכל למכור את הכל.

"דג ראש נחש צלוי הוא מאכל חשוב במנחות לאל העושר עבור משפחות ועסקים רבים. אנשים מאמינים שקניית דג ראש נחש צלוי שלם תביא מזל טוב ומזל טוב. אבל השנה, במקום דג ראש נחש, אנשים רבים עברו להציע לחמניות מאודות, חזיר, פירות וכו', שהם פשוטים וחסכוניים יותר", שיתפה גב' לין.

Cá lóc nướng lăn lóc ngóng khách - Ảnh 2. — דוכן דגים בגריל בשוק בה צ'יו שומם בשעות אחר הצהריים המוקדמות - צילום: NHAT XUAN

בסביבות שעות אחר הצהריים המוקדמות, כשכ-20 ק"ג של דגי ראש נחש צלויים עדיין לא נמכרו, גב' נגוין טי טויאט, מוכרת בשוק, אמרה שהפחיתה את המחיר בכ-20,000 וינדיש וייט לדג, בתקווה למכור את כולם היום. "דגים גדולים שנמכרו הבוקר תמורת 120,000 וינדיש עולים כעת 100,000 וינדיש. דגים קטנים יותר שעלו בעבר 100,000 וינדיש נאלצו גם הם להוריד ל-80,000 וינדיש", אמרה גב' טויאט.

לדברי גב' טוייט, משפחתה נהגה למכור כ-200 ק"ג דגים, אך השנה הם מכרו פחות ממחצית הכמות הזו.

מצב דומה התרחש בשוק טאן דין (מחוז 1). גב' נ.ט.ן, בעודה מניפה את מדורת הפחמים, בירכה את הלקוחות: "מכרתי את האחד הגדול הזה ב-150,000 דונג הבוקר, אבל עכשיו אני אוריד לכם את המחיר ל-120,000 דונג!"

לדברי סוחרים קטנים רבים, כוח הקנייה ירד עקב המצב הכלכלי הקשה, מה שגרם לאנשים להצמיד את הוצאותיהם, במיוחד סוחרים קטנים ובעלי עסקים - קבוצת הלקוחות העיקרית של דג ראש נחש צלוי ביום פסטיבל אלוהי העושר.

"בשנים קודמות, כולם רצו לערוך טקס גדול כדי להתפלל לשנה משגשגת. אבל השנה, העסקים קשים, אז אנשים מקריבים מנחות פשוטות יותר וחוסכים בהוצאות מיותרות", שיתף בעל עסק קטן.