הפחתת עלויות ההשקעה ב-50%.
בביקור במטע קפה בן 1.5 דונם בכפר ת'אץ' טאן, בקומונה טאן הא, מחוז לאם הא בסוף אוגוסט 2025, צפינו שעצי הקפה בני 7 השנים היו אחידים למדי בגובהם, בקוטר חופתם ובענפים המכוסים בצפיפות באשכולות פירות. החקלאי נגוין נו נגוק, חבר בקואופרטיב האורגני טאן הא, ציין כי המטע שלו עבר ארבעה קטיפים, כאשר היבול הנמוך ביותר היה 2-2.5 טון והגבוה ביותר 3-3.5 טון. באמצעות קשרים, מתחילת 2025 ועד היום, הקואופרטיב האורגני טאן הא שיתף פעולה עם חברת BTG Biotechnology Joint Stock Company ( הו צ'י מין סיטי) כדי להקים מטע לדוגמה בחוותו של נגוין נו נגוק, תוך יישום שיטות חקלאיות אורגניות שיחליפו את החקלאות האורגנית הקונבנציונלית.
חישובים לאחר תשעת החודשים הראשונים של שימוש בדשן אורגני מיקרוביאלי BTG שרוסס על העלים ויושם ישירות על שורשי צמחי הקפה הראו שמשק הבית של נגוין נו נגוק הפחית את כמות הדשנים האנאורגניים וחומרי ההדברה בכ-50%. מר נגוק ציין בשמחה: "באמצעות יישום התהליך האורגני, צמחי הקפה הנביטו נבטים חדשים רבים. קצב הנביעת הפרי על כל ענף גבוה יותר בהשוואה לשיטות המקובלות בהן נעשה שימוש בשנים קודמות. ייתכן שבעונת הקציר 2025-2026, משפחתנו תקצור כ-4.5-5 טון של פולי קפה לדונם."
בעקבות תהליך החקלאות האורגנית שהועבר מקואופרטיב האורגני טאן הא, החקלאי פאם ואן טויין בקהילת פוק טו, מחוז לאם הא, מבצע אותו על שטח כולל של 7 דונם של עצי דוריאן, עם צפיפות של 300 עצים לדונם. כל הדשנים האורגניים והמוצרים הביולוגיים מקורם ומסופקים על ידי הקואופרטיב מיצרן מקומי בעל מוניטין. לאחר יותר משנתיים של ייצוב תהליך החקלאות האורגנית, חוות הדוריאן של מר טויין, בת למעלה מארבע שנים, גדלה לגובה של 5-6 מטרים ולקוטר של 5-6 מטרים.
בתחילת 2025, עצי דוריאן יפרחו באשכולות לאורך גזעי וענפיהם, אך מר טויין יסיר פרחים אלה כדי לרכז חומרי הזנה אורגניים בעצים לקראת עונת הפרי הראשונה שלהם, שתתחיל באוגוסט 2026. לדברי מר טויין, עצי הדוריאן מתכוננים להיכנס לתקופת הגידול המסחרית שלהם עם ייבוש מאוזן של דשן אורגני, השקיה בדשן נוזלי כל 10 ימים ויישום דשן גרגירי פעם בחודש. בהתאם, עלות הדשנים האנורגניים וחומרי הדברה תפחת ב-50% או יותר. "בקציר הראשון של דוריאן אורגני בשנת 2026, החווה שלנו מעריכה יבול של כ-70 ק"ג לעץ; הקציר העיקרי משנת 2027 ואילך עשוי לעלות לממוצע של 200 ק"ג לעץ", ניבא מר טויין.
הרחבה הדרגתית של אזור הייצור האורגני.
לדברי מהנדס החקלאות פאם ואן קונג מחברת BTG Biotechnology Joint Stock, לפני יישום חקלאות אורגנית בגינות מודל, כל חלקה מנותחת לאיתור אדמה, מים, מינרלים מומסים ומיקרואורגניזמים בקרקע כדי לפתח תהליך טכני המותאם לכל סוג של גידול. יתרונות החקלאות האורגנית הם לא רק הגנה על בריאות היצרנים ואספקת מוצרים בטוחים לצרכנים, אלא גם שחזור פוריות האדמה המעובדת באופן בר-קיימא.
מר צ'ו ואן טאנג, יו"ר מועצת המנהלים של הקואופרטיב האורגני טאן הא, אמר כי לאחר יותר משנתיים של פעילות, הקואופרטיב משך אליו כמעט 290 משקי בית חקלאיים, והמיר בהדרגה למעלה מ-280 דונם של קפה, עצי פרי וגידולים מרכזיים רבים אחרים לחקלאות אורגנית בקומונות טאן הא, פוק טו ופו סון במחוזות לאם הא. באמצעות שותפויות עם מפעלים חקלאיים, הקואופרטיב העביר טכניקות חקלאות אורגניות למשקי הבית החברים, תוך הפחתת עלויות ושיפור יבולי היבול ואיכותו.
"הקואופרטיב שלנו מתמקד בתמיכה בחקלאים ביישום מדע וטכנולוגיה לפיתוח שרשראות ערך, החל מייצור ועיבוד ועד להפצה וצריכה, תוך הרחבה הדרגתית של אזורי ייצור אורגני הקשורים להסמכה ומעקב. המטרה היא בעיקר לענות על הביקוש בשוק המקומי, ולאחר מכן להגיע לשוק הבינלאומי", הצהיר מר טאנג, תוך שהוא מתווה את הכיוון.
מקור: https://baolamdong.vn/canh-tac-huu-co-theo-mo-hinh-hop-tac-389972.html
תגובה (0)