גידול תרנגולות בטיין ין, משקי בית רבים נמלטים מעוני באופן בר-קיימא

קוואנג נין מודל גידול העוף של טיין ין מסייע למשקי בית רבים בקומונה האי לאנג, במחוז קוואנג נין, לייצב את חייהם ולהיחלץ מעוני.

לאחרונה, קהילת האי לאנג שואפת לפתח את כלכלתה , תוך התמקדות מיוחדת בהבאת מידע, טכניקות וידע ייצורי לכל משק בית. בין מאמצים אלה, מודל גידול העוף של טיין ין לא רק יוצר נתיב בר-קיימא אלא גם משמש כהוכחה ברורה ליעילות צמצום העוני המבוסס על מידע, ומאפשרת לאנשים גישה למידע מקיף ובזמן לייצור.

בכפר תונג נהאט, משפחתו של נגוין ואן נאם היא אחת ממשקי הבית הראשונים שעברו לגידול תרנגולות טיין ין באופן מסחרי, הודות לגישה למידע טכני מהקומונה ומהתאחדות החקלאים. הוא סיפר שמשפחתו התחילה את דרכה בשנת 2021 עם 500 אפרוחים. "באותו זמן, לא ידענו כלום; הקושי הגדול ביותר היה חוסר המידע והניסיון. הייתי צריך לחקור באופן יזום בטלפון שלי, להצטרף לקבוצות השיתוף של הקומונה וללמוד מחוות ותיקות. הודות לגישה לערוצי מידע רבים, צברתי בהדרגה ניסיון מעשי. גזע תרנגולות טיין ין זה בריא, כמעט ולא חולה, וכל עוד מחסנים לפי ההוראות, אפשר להיות רגוע", שיתף נאם.

משפחתו של נגוין ואן נאם מרוויחה 20 מיליון דולר לחודש מגידול תרנגולות טיין ין. צילום: נגוין טאן.

לאחר ארבע שנים, הודות לעדכונים מתמשכים על מידע בשוק, טכניקות טיפול ולוחות זמנים למניעת מחלות בחקלאות , גידול העופות של משפחתו התרחב פי כמה וכמה. מדי שנה הוא מגדל כ-5,000 תרנגולות במערכת רבייה מדורגת. הוא מתחיל עם 3,000 בפברואר; חודשיים לאחר מכן הוא מוסיף להקה נוספת, ובסוף השנה הוא מתחזק להקה נוספת כדי להבטיח אספקה ​​יציבה. "הודות לגידול תרנגולות טיין ין, אשתי ואני מרוויחים כ-20 מיליון וונד בחודש. זה הרבה יותר רווחי מהעבודה הקודמת שלנו", אמר מר נאם.

הדאגה הגדולה ביותר שלו היא הביקוש הלא עקבי בשוק. מחיר המכירה נע בין 130,000 ל-140,000 דונג וייט לק"ג, וזה בדרך כלל די טוב, אך הרווחים יכולים לרדת כאשר מידע השוק אינו מתעדכן במהירות או כאשר עלויות המזון עולות. הוא מקווה שהרשויות המקומיות ימשיכו לתמוך בחיבור חקלאים לשווקים כדי שיוכלו להרחיב את פעילותם בביטחון. משפחתו תכננה לפתוח חוות חדשות אחת או שתיים כדי להגדיל את הייצור ולענות על ביקוש השוק בקומונה ובסביבתה.

לא רק משק הבית של מר נאם, אלא גם התנועה לגידול תרנגולות טיין ין באופן מסחרי במחוז האי לאנג התפתחה מאוד הודות למערכת תקשורת, הכשרה וייעוץ טכני שהולכת וגוברת. בדוח הפיתוח החברתי-כלכלי לאוקטובר 2025, ציין הוועד העממי של הקומונה כי סך להקת העופות הגיעה לכ-150,000 עופות, שהתפתחה ביציבות, ללא התפרצויות מחלות מסוכנות. סבב החיסונים השני בשנת 2025 הוכרז בהרחבה באמצעות רמקולים, קבוצות זאלו קהילתיות ומסמכים שנשלחו לכל כפר, וסייעו לאנשים להבין באופן מלא את לוח הזמנים של החיסונים ולמנוע מחלות באופן יזום בהתאם לעונה.

מר לוק ואן פוק, יו"ר התאחדות החקלאים של קהילת האי לאנג, אמר כי ההתאחדות זיהתה בבירור את גידול העוף של טיין ין כתעשייה מרכזית, המתאימה לתנאים המקומיים ומספקת הכנסה מעשית לאנשים. כדי שתעשייה זו תתפתח, הדבר החשוב ביותר הוא לעזור לאנשים לגשת לידע מלא, נתוני שוק וטכניקות חקלאיות. בהתבסס על החלטת ועדת המפלגה של הקומונה בנושא פיתוח בעלי חיים, התאחדות החקלאים הגבירה את התעמולה, פתחה שיעורי הכשרה טכנית, הפיצה הליכי חיסון וסיפקה הדרכה בנושא חיטוי וטיפול סביבתי. מידע זה מועבר בצורות שונות: פגישות כפר, רמקולים של הקומונה, קבוצות מדיה חברתית, דפי מידע וכו', כדי להגיע לכל משק בית.

"אנו מתאמים עם בנק המדיניות כדי לעזור לאנשים לקבל הלוואות, וגם כדי לעזור להם להבין את ההליכים, המדיניות וההטבות באמצעות מפגשי תקשורת. במקביל, אנו יוצרים קשרים עם עסקים כדי למכור מוצרים, ולמנוע מסוחרים לתמרן מחירים. מדי שנה, הקומונה מארגנת קורסי הכשרה בטכניקות גידול עוף טיין ין, עם מומחים המספקים הדרכה ישירה, ועוזרים לאנשים להבין את התהליך הסטנדרטי", אמר מר פוק.

הודות לגישה למידע מקיף, משקי בית רבים שבעבר הסתמכו אך ורק על הכנסה עונתית ורופפת מדיג עברו באומץ לגידול תרנגולות טיין ין והשיגו תוצאות משמעותיות. חלק ממשקי הבית אף הפכו ליצרנים מצטיינים ברמת הקומונה והמחוז, וזכו בפרסים על יישומם היעיל של ידע טכני ומידע שוק.

התאחדות החקלאים של קהילת האי לאנג ומרכז ההרחבה החקלאי המחוזי תמכו במגדלים בפיתוח עדרי תרנגולות טיין ין. צילום: נגוין טאן.

האי לאנג נמצאת כעת בשלב של פיתוח כלכלי מואץ, ערך הייצור הכולל של הקומונה בעשרת החודשים הראשונים של השנה מוערך ביותר מ-890 מיליארד וונד, מתוכם חקלאות, ייעור ודיג מהווים חלק גדול. יציבות עדר העופות הכולל ומודלים חקלאיים יעילים תרמו משמעותית לתוצאות הכוללות.

גידול בעלי חיים לא רק מביא הכנסה יציבה אלא גם יוצר מקומות עבודה במקום, ותורם למטרה של צמצום עוני בר-קיימא. עד שנת 2025, בקומונה יהיו רק 18 משקי בית קרובים לעוני, וצפוי שמשקי בית רבים ייחלצו ממצב קרוב לעוני מוקדם מהצפוי.

מערכת התמיכה בבעלי חיים של הממשל המקומי מיושמת באופן מקיף, החל מאספקת חומרי חיטוי וחיסונים ועד להדרכה טכנית, תמיכה הונית וקשרים עם השוק. זהו בסיס חיוני המסייע לחקלאי בעלי חיים להרגיש בטוחים בביצוע השקעות לטווח ארוך. עם בריאותו החזקה, יכולת ההסתגלות, הבשר הטעים והפופולריות בשוק, עוף טיין ין הופך לסמל כלכלי חדש עבור תושבי האי לאנג.

בתוכנית הפיתוח העתידית שלו, מחוז האי לאנג זיהה את הצורך להמשיך ולהרחיב את גידול העופות באופן מוכוון בטיחות ביולוגית, בשילוב עם בניית מותג ופיתוח מוצרי OCOP. עם הבסיס הקיים ונחישותם של האנשים, מודל גידול העופות של טיאן ין מבטיח להמשיך ולהיות "חוד חנית" המסייע לקומונה להגדיל את הכנסותיה ולהתקרב למטרה של פיתוח כלכלי כפרי בר-קיימא.

מקור: https://nongngghiepmoitruong.vn/chan-nuoi-ga-tien-yen-nhieu-ho-thoat-ngheo-ben-vung-d785176.html