יישום טכנולוגיה – מנוף להפחתת פליטות בייצור החקלאי.

הפחתה משמעותית בפליטות מתשומות

במהלך התקופה 2021-2025, מחוז סון לה התמקד ביישום פתרונות ייצור ירוקים, בדגש על יישום טכנולוגיה מיקרוביאלית, אנזימים, חלבונים ותכשירים ביולוגיים לשליטה במזיקים ובמחלות בגידולים. גישה זו מסייעת להחליף בהדרגה חומרי הדברה כימיים, להפחית פליטות גזי חממה וליצור סביבה חקלאית בטוחה יותר.

Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật tỉnh hướng dẫn nông dân bao quả xoài nhằm hạn chế sâu bệnh và giảm sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. Ảnh: Nguyễn Nga. — המחלקה המחוזית לייצור יבולים והגנת הצומח מנחה חקלאים לארוז מנגו בשקיות כדי להגביל מזיקים ומחלות ולהפחית את השימוש בחומרי הדברה. צילום: *נגוין נגה.*

המחלקה המחוזית לייצור יבולים והגנת הצומח עורכת באופן קבוע קמפיינים להכשרה והעלאת המודעות לחקלאים בנוגע לשימוש בחומרי הדברה בהתאם ל"ארבעת העקרונות הנכונים"; וחותמת על התחייבויות עם מפעלים ומשקי בית המייצרים ירקות ופירות כדי להגביר את האחריות של משתמשי חומרי ההדברה. כתוצאה מכך, השימוש בחומרי הדברה באזורי ייצור בטוחים, אזורים בעלי הסמכת VietGAP ואזורים מוכווני יצוא מוקפד בקפדנות, תוך הבטחת תקופת ההפסקה הנדרשת ובטיחות המזון.

במקביל, המחוז מנחה את החקלאים להגביר את השימוש בדשנים אורגניים ולהגביל את השימוש בדשנים כימיים כדי להפחית פליטות מהקרקע. יש לקומפוסט דשנים אורגניים ולא להשתמש בהם טריים; יש ליישם דשנים כימיים בצורה מאוזנת, תוך הימנעות משימוש מופרז בדשני חנקן וליישם אותם בשלבי הצמיחה הנכונים של הגידולים. פסולת לאחר הקציר כגון קש וגבעולי צמחים נאספת ואינה נשרפת בשום אופן בשדות כדי למנוע עשן, אבק וזיהום אוויר. צמצום דשני החנקן והפסקת שריפת הקש מפחיתים משמעותית את פליטות תחמוצות החנקן (N2O) ומתאן (CH4), שני גזים בעלי פוטנציאל התחממות כדור הארץ גדול פי כמה מ-CO₂.

בנוסף, מודלים רבים ויעילים של הדברה משולבת (IPM) יושמו על לונגן, מנגו, תפוז, מנדרינה, פסיפלורה, כרוב וכו', מה שמסייע להפחית את כמות חומרי ההדברה ב-20-30% בהשוואה לחקלאות מסורתית, ותורמים להפחתת פליטות גזי חממה כבר מהקלט. בכל הפרובינציה יש כיום מעל 264 דונם של גידולים אורגניים מוסמכים; 5,596 דונם עומדים בתקן VietGAP; ו-23,448 דונם של קפה המאושר לייצור בר-קיימא.

למעשה, הפרובינציה רשמה תוצאות משמעותיות מיישום שיטות חקלאיות ידידותיות לסביבה. במחוזות פיאנג פאן, צ'יאנג סון ומונג א, מודל IPM על פסיפלורה, לאחר כמעט שנה של יישום על שטח של 15 דונם, סייע להפחית את כמות הדשנים הכימיים ב-15-20% ולהפחית את נזקי המזיקים והמחלות ב-20-30%. כתוצאה מכך, הוא ייצב את האיזון האקולוגי של השדות, צמצם את זיהום הסביבה, והביא לכך ש-60-70% מהפירות הם בדרגה 1, מה שמניב מחיר גבוה ב-20-30% מפסיפלורה שגדלה בשיטות מסורתיות.

בקואופרטיב פו ין, מודל גידול האורז האורגני דל הפליטות של קואופרטיב השירות החקלאי קוואנג הוי התרחב מ-30 דונם לכמעט 130 דונם, ומשך אליו כ-160 משקי בית משתתפים. ללא שימוש בחומרי הדברה כימיים, האדמה נקבובית יותר, פליטות מתאן (CH4) משדות האורז מופחתות, הצמחים בריאים יותר, היבולים יציבים, ורווחי החקלאים גדלו מ-20-30 מיליון דונג וייטנאם/הקטר/עונה קודם לכן ל-70-80 מיליון דונג וייטנאם/הקטר/עונה. אורז פו ין זכה להגנה של סימן מסחרי ונהנה מצריכה יציבה, דבר המדגים את יעילותו של ייצור ירוק.

מודרניזציה של תהליכי החקלאות

בנוסף לפתרונות הנ"ל, סון לה מתמקדת גם בהפחתת פליטות ישירות מחקלאות, השקיה ושימור תוצרת חקלאית. השטח תחת השקיה בטפטוף ובמטרות הגיע ליותר מ-3,200 דונם, בעיקר עבור עצי פרי וגידולים תעשייתיים; נבנו למעלה מ-115 דונם של חממות, בתי גידול ברשת וחממות. סביבת החקלאות נשלטת טוב יותר, מה שמפחית מזיקים ומחלות, ומקטין את הצורך בחומרי הדברה. חיסכון במים במודל ההשקיה בטפטוף מפחית גם את פליטת תחמוצות החנקן (N2O) מהקרקע על ידי הגבלת לחות קרקע ממושכת.

Ứng dụng tưới tiết kiệm giúp nông dân Sơn La giảm chi phí sản xuất, nâng cao hiệu quả canh tác và góp phần giảm phát thải. Ảnh: Đức Bình. — יישום טכניקות השקיה חוסכות מים מסייע לחקלאים בסון לה להפחית עלויות ייצור, לשפר את יעילות החקלאות ולתרום להפחתת פליטות. צילום: *דוק בינה.*

עד כה, המחוז הקים 9 אזורי ייצור מתקדמים לגידולים כמו תפוחי עץ, מנגו, לונגן, שזיפים, קפה ותה. אזורים אלה פועלים על פי סביבות חקלאיות מבוקרות, המסייעות להפחית מזיקים ומחלות ולהפחית את הצורך בחומרי הדברה, ובכך מפחיתות בעקיפין את פליטות ה-N2O וה-CO2. עסקי עיבוד רבים השקיעו במערכות טיהור שפכים ועשו שימוש חוזר בתוצרי לוואי לייצור דשן אורגני, מה שמסייע להגביל את הטמנת הפסולת והפירוק האנאירובי, שהם הגורמים לפליטות מתאן (CH4).

מיכון קודם, דבר שתורם לחיסכון בעבודה ולהפחתת פליטות מפעילויות הייצור. נכון לעכשיו, הכשרת הקרקע הגיעה ל-100% עבור גידולים מסוימים כמו קנה סוכר ותה; ולמעלה מ-50% עבור אורז, קסאווה, תירס וקפה. טיפול והגנה על צמחים באורז ובגידולים אחרים הגיעו ליותר מ-40%; וקציר התה הגיע ליותר מ-80%.

לצד תשתית הייצור, טכנולוגיה דיגיטלית מיושמת באופן משמעותי באמצעות קודי אזור שתילה, עקיבות וניהול אזורי ייצור. נכון לעכשיו, המחוז מתחזק 216 קודי אזור שתילה לייצוא, שהם בסיס חשוב להבטחת איכות, הפחתת סיכונים טכניים ואופטימיזציה של התחבורה, ובכך להפחית פליטות עקיפות בשרשרת האספקה.

לדברי גב' פאם טי לאן, סגנית ראש המחלקה המחוזית לייצור יבולים והגנת הצומח, יישום מדע וטכנולוגיה הוא פתרון מרכזי עבור חקלאים לייצור יזום, להתגבר על עונתיות, להפחית את התלות במזג האוויר ולעמוד בדרישות הגבוהות והולכות של השוק, תוך הפחתת פליטות והגברת יכולת ההסתגלות לשינויי האקלים.

בתקופה הקרובה, תת-המחלקה תמשיך לייעץ למשרד החקלאות והסביבה לחקור וליישם ביתר שאת פתרונות בתחומי הביוטכנולוגיה, חממות, השקיה בטפטוף, חיישנים, אוטומציה וכו', בייצור, עיבוד מקדים, עיבוד וצריכה. היא תיישם ביעילות משימות ופתרונות בהתאם למפת הדרכים שנקבעה בפרויקט להפחתת פליטות בייצור יבולים לתקופה 2025-2035, עם חזון לשנת 2050, במחוז.

במקביל, יש ליישם באופן נרחב את הרישום והניהול של קודי אזורי ייצור, בשילוב עם יישום מסונכרן של טכנולוגיות וטכניקות חדשות כדי לכבוש שווקים תובעניים, במטרה לפתח חקלאות ירוקה, יעילה ובת קיימא.

מקור: https://nongnghiepmoitruong.vn/ung-dung-cong-nghe--don-bay-giam-phat-thai-trong-san-xuat-nong-nghiep-d787803.html