קואנג נין מממשת את שאיפתה להפוך למרכז כלכלי ימי מודרני

לנוכח שינויי אקלים חמורים, דלדול משאבים ולחץ על צמיחה ירוקה, מודלים מסורתיים רבים של ייצור חקלאי אינם מתאימים עוד. כדי לשפר את הפרודוקטיביות, האיכות, הערך המוסף של המוצרים ולהגן על הסביבה, חדשנות בחשיבה, שימוש במדע וטכנולוגיה וטרנספורמציה דיגיטלית כבסיס הם פתרונות מרכזיים ליצירת תנופת צמיחה חדשה עבור המגזר החקלאי של מחוז קוואנג נין.

נקודות עיקריות של גידול שרימפס וייטנאמי-אוסטרלי

בשנים האחרונות, היתרון של בריכות ולגונות טבעיות לאורך החוף סייע למחוז קוואנג נין לפתח חקלאות ימית. שרימפס הוא אחד המוצרים המביאים הכנסה גבוהה למשקי בית ולעסקים. בפרט, קוואנג נין רכשה באופן יזום זרעי שרימפס איכותיים באופן מקומי הודות למדיניות מתאימה ולמאמצי המיזם, חברת Viet-Uc Quang Ninh Company Limited.

Công nhân Công ty TNHH Việt - Úc Quảng Ninh kiểm tra chất lượng tôm giống. Ảnh: Cường Vũ. — עובדי חברת Viet-Uc Quang Ninh בע"מ בודקים את איכות זרעי השרימפס. צילום: *Cuong Vu.*

מאז שהוצגה אצוות זרעי השרימפס הראשונה לשוק במרץ 2019, החברה שיפרה ללא הרף את איכות המוצר. קבוצת וייט-אוק, המנצלת תמריצים ותנאים נוחים ממחוז קוואנג נין, הוכיחה בבירור את יעילות שיתוף הפעולה האסטרטגי עם המחוז בתחומה, במיוחד ביישום ציוד ומערכות תהליכים מתקדמות.

דוגמאות אופייניות כוללות גידול שרימפס באמצעות מיקרואורגניזמים, ערבוב אצות; מערכות שיקוע, טיפול במים במחזור, מערכות סינון UV; טכנולוגיית בחירת עופות. בפרט, למעבדת ה-PCR בזמן אמת של וייט-אוק קוואנג נין יש את היכולת לבדוק 7 סוגים של מחלות שרימפס בהתאם לתקנים בינלאומיים...

פתרונות ההשקעה הסינכרוניים והמודרניים עבור כל קו הייצור סייעו לגזעי השרימפס של חברת Viet-Uc Quang Ninh Company Limited להשתפר משמעותית משנה לשנה הן מבחינת הקיבולת והן מבחינת האיכות. הסיבה לכך היא שהשרימפס האב נבחר בקפידה בשל הגנים שלהם, כך שיהיו בעלי תכונות המתאימות לתנאי הקרקע, האקלים והמים בקואנג נין.

כאשר הדגים מיוצרים באופן מקומי, הם מועברים מחוות הייצור לאתר הגידול בזמן הקצר ביותר האפשרי, מה שעוזר לשמור על מצב בריאותי מיטבי... בשנת 2022, חברת Viet - Uc Quang Ninh Company Limited חקרה ובחרה בהצלחה גזעי שרימפס בעלי קודים גנטיים עמידים לקור, מה שאפשר לגידול שרימפס להימשך לאורך כל השנה במקום צורך בתרדמת חורף, ובכך מייעל את עלויות ההשקעה עבור חקלאים ועסקים.

חקלאות ימית רב-שכבתית, מתקדמת ורב-מינית

בשנת 2022, יושם מודל של גידול אצות בשילוב גידול צדפות באוקיינוס השקט ותיירות חווייתית באי פאט קו (אזור ואן דון מיוחד) על ידי משרד הדיג (משרד החקלאות והסביבה של קוואנג נין) בתיאום עם חברת STP Group Joint Stock Company. לאחר יותר משנתיים, הוקמה כאן חוות חקלאות ימית המשתמשת בחומרי פלסטיק צפים מודרניים לחלוטין העשויים HDPE, במטרה לקדם את תהליך המעבר לתשתית חקלאות ימית ירוקה ובת קיימא.

Trang trại nuôi biển công nghệ cao tại Vân Đồn của STP Group. Ảnh: Nguyễn Thành. — חוות הים היי-טק של קבוצת STP בואן דון. צילום: *נגוין טאן.*

במקום לגדל מין יחיד, קבוצת STP מפתחת מודל גידול רב-שכבתי - רב-מינים: דגים גדלים על פני השטח, צדפות גדלות בשכבה האמצעית כדי לסייע ב"סינון המים החיים" ואצות סופגות חומרים מזינים מומסים עם CO₂. מערכת אקולוגית סגורה זו לא רק מסייעת להגביר את הפרודוקטיביות אלא גם מחדשת את הסביבה הימית, וממזערת פליטות וזיהום.

גב' נגוין טי האי בין, המנכ"לית של קבוצת STP, אמרה כי עם 5 דונם של פני מים קיימים, אזורי החקלאות מסודרים בצורה של גידולים משותפים, ריבוי מינים ויישום בינה מלאכותית לניתוח לכידת טרף של מוצרים ימיים כדי להתאים באופן אוטומטי את כמות המזון המתאימה וכן למזער את עודפי המזון המשפיעים על הסביבה הימית.

המודל משתמש גם במערכת חיישנים גרמנית למדידה רציפה של סביבת החקלאות על מנת לגבש תוכנית מניעה. לדברי גב' בינה, המודל לא רק מתמקד בפיתוח טכנולוגיה חדשה בתחום החקלאות הימית, אלא גם מציע מודל המשלב חקלאות ותיירות, ויוצר חוויה ייחודית למבקרים. ובכך מסייע להגדיל את הכנסותיהם של תושבים מקומיים ולתרום לשימור והתחדשות משאבים אקולוגיים ימיים.

"לאחר טייפון יאגי בשנת 2024, משקי בית רבים בחקלאות ימית בקואנג נין סבלו מהפסדים כבדים עקב יישום שיטות חקלאות מסורתיות עם כלובי עץ לא בני קיימא, מצופי במבוק וקצף. כאשר מתרחשת סופה גדולה, נכסים נסחפים, כלובים נהרסים והופכים לפסולת צפה, מה שגורם להפסדים כלכליים ולזיהום סביבתי."

"למרות השקעה יסודית, STP עדיין סבלה מנזק של כמעט 10 מיליארד וונד עקב הסופה. עם זאת, הודות ליישום טכנולוגיית מיקום מודרנית, היחידה הצליחה לשקם כ-95% מתשתית החקלאות, ובכך להפחית משמעותית את ההפסדים בהשוואה לשיטות המסורתיות. זוהי הדגמה ברורה של תפקיד המדע והטכנולוגיה במזעור סיכונים ובהגנה על נכסים עבור חקלאים ימיים", שיתפה גב' בינה.

טרנספורמציה דיגיטלית היא הכיוון הבלתי נמנע

לצד יוזמה של קואופרטיבים ומיזמים, לאחרונה, מחוז קוואנג נין ביצע גם מספר משימות במסגרת התוכנית לתמיכה ביישום והעברת התקדמות מדעית וטכנולוגית לקידום פיתוח חברתי-כלכלי באזורים כפריים, הרריים ובאזורים של מיעוטים אתניים.

Đời sống của nông dân Đông Triều nhiều năm qua khấm khá hơn nhờ chuỗi liên kết sản xuất khoai tây Atlantic. Ảnh: Cường Vũ. — חייהם של חקלאי דונג טריאו השתפרו במהלך השנים הודות לשרשרת ייצור תפוחי האדמה האטלנטית. צילום: *קואנג וו.*

דוגמאות אופייניות כוללות יישום של מדע וטכנולוגיה לבניית מודל לייצור זרעים ולגידול מסחרי של צדפות דם; בניית מודל לגידול שרימפס לבן-רגל אינטנסיבי במיוחד בשני שלבים עם החלפת מים מועטה לפי טכנולוגיית Truc Anh; מחקר מחלות ומזיקים על רכיכות דו-צדדיות מסוימות והצעת פתרונות מניעה; שכלול טכנולוגיה לייצור זרעים ולגידול מסחרי של תולעי ים בקנה מידה מסחרי; שכלול טכנולוגיה לייצור זרעים ולגידול מסחרי של לוקוס נמר...

משימות אלו תרמו לשיפור היעילות הכלכלית של עסקים ומשקי בית בחקלאות ימית באזור הפרויקט הודות לתמיכה בטכנולוגיות חדשות, המתאימות לתנאים החברתיים-כלכליים המקומיים. זהו גם צעד ראשוני חשוב בתהליך המרת מודלים חקלאיים מסורתיים למודלים ירוקים, היי-טקיים, מעגליים בסטנדרט יצוא.

מר נגוין מין סון, מנהל מחלקת החקלאות והסביבה של קוואנג נין, אמר כי מגזר החקלאות של המחוז שואף לבצע טרנספורמציה דיגיטלית סינכרונית ומקיפה לקראת פיתוח חקלאות היי-טק וחקלאות חכמה, תוך התמקדות במוצרים מקומיים מרכזיים, תוך פיתוח מסחר אלקטרוני בחקלאות.

טרנספורמציה דיגיטלית ופיתוח חקלאי היי-טק הם נתיבים בלתי נמנעים עבור קוואנג נין להשגת המטרה בהצלחה של בניית תעשיית דיג חכמה ובת קיימא, התורמת להגשמת השאיפה להפוך למרכז כלכלי ימי מודרני של המדינה, המשלבת בהרמוניה ניצול פוטנציאלי, הגנת הסביבה ואינטגרציה בינלאומית.

מקור: https://nongngghiepmoitruong.vn/quang-ninh-hien-thuc-hoa-khat-vong-tro-thanh-trung-tam-kinh-te-bien-hien-dai-d781334.html