מוצרי פטריות הקש של גב' נגוין הואנג נגוק ין זכו לשבחים רבים בתחרות. צילום: DUC TOAN
שנת 2025 מציינת את הפעם התשיעית שמרכז התמיכה ליזמות נוער מחוזי (תחת איגוד הנוער המחוזי) מארגן את תחרות רעיונות היזמות היצירתית של מחוז אן ג'יאנג . לאחר יותר מ-7 חודשים מהשקתה, התחרות משכה 37 רעיונות ופרויקטים של סטארט-אפים מחברי איגוד הנוער. הוועדה המארגנת בחרה 10 פרויקטים ורעיונות להשתתפות בסיבוב הגמר; 8 רעיונות זכו בפרסים.
ראוי לציון במיוחד הפרויקט "שיפור ערך פטריות הקש - מתוצרת חקלאית גולמית למוצר בעל ערך מוסף" של גב' נגוין הואנג נגוק ין, נציגת חברת Tai Phat Production and Trading Co., Ltd., בקומונה בין הואה. פטריות קש הן מוצר חקלאי נפוץ, אך הן נמכרות בעיקר טריות ומתכלות בקלות; אין הרבה מוצרים מעובדים. מתוך הכרה במגבלה זו, גב' ין חקרה והפכה פטריות קש למוצרים מעובדים נוחים ומזינים כגון פחזניות פטריות, צמר גפן פטריות, קציצות פטריות ואבקת תיבול לפטריות. במהלך תהליך הייצור, גב' ין מוכרת צמחי פטריות, רוכשת פטריות מסחריות מחקלאים מקומיים ומספקת תמיכה טכנית לגידול... זה יצר מקומות עבודה עבור אנשים מקומיים, עובדים ואנשים עם מוגבלויות. הפרויקט שלה זכה בצורה מצוינת בפרס השני בתחרות.
בינתיים, פרויקט "חוט סרטנים" של גב' בוי קים הואה, המתגוררת באזור הכלכלי המיוחד קין האי, הרשים בייחודיותו. הודות לתנאים הטבעיים של אזור הים קין האי, לסרטנים בעלי הטפרים הירוקים כאן יש בשר מתוק, מוצק ומזין. בהתבסס על מאפיינים אלה, גב' קים הואה החליטה לשדרג את המוצר המקומי המיוחד, וליצור חוט סרטנים. כל המרכיבים הם סרטנים טריים שנידוגו בטבע. לאחר אידוי כדי לשמר את מתיקות הסרטן, הבשר מופרד, נקרע ומיובש; מתובל לפי מתכון מיוחד, ואז נארז ומתויג... מ-3-3.5 ק"ג סרטנים מתקבל כ-1 ק"ג בשר סרטנים; 2.5-2.8 ק"ג בשר יכולים להכין 1 ק"ג חוט סרטנים. המוצר של גב' קים הואה זכה במקום השלישי בתחרות.
הוועדה המארגנת העניקה את הפרס הראשון לפרויקט "גידול וקציר דבורים חסרות עוקץ במטעי פרי בשילוב גידול צמחי מרפא" מאת מר נגוין טרונג טאנה, המתגורר ברובע תוי סון. מספר פרסים נוספים הוענקו לפרויקטים: "סו-ט - רוטב טבילה העשוי מעלי פנדאן" מאת מר טרין מין קאנג, המתגורר ברובע טאן צ'או; "גידול פטריות מאכל ורפואיות אורגניות בשיטות חקלאיות מתקדמות" מאת מר טראן באו לין, המתגורר בקהילת צ'ו ואם; "טבעת ירוקה ומוצרים של פטריות וייטנאמיות" מאת מר נגוין טואן קיט, המתגורר בקהילת פו אן; "גידול מלון הידרופוני בחממות" מאת גב' דו טי טוי דואנג; ו"עבודות יד מיקינתון מים מיובש" מאת גב' נאן טי באו נגוק, שניהם מתגוררים בקהילת צ'ו ואם.
גב' טרונג טאנה טהו, מנהלת מרכז התמיכה ליזמות נוער במחוז, העריכה: "פרויקטים רבים מצוינים, ממנפים את הפוטנציאל והיתרונות של היישוב; מציגים את האנרגיה הצעירה של המתמודדים; מיישמים חדשנות ויצירתיות, ומביאים תוצאות מעשיות... בפרט, חלק מהפרויקטים מביאים ערך לחברה, ועוזרים לאנשים לבנות מודלים של מחיה בני קיימא כדי להיחלץ מעוני ביישוב. באמצעות התחרות, אנו יוצרים מוטיבציה ומעודדים את רוח היזמות בקרב צעירים, ועוזרים להם להיות בטוחים בעצמם ולהמשיך לחדש."
תחרות רעיונות החדשנות של סטארט-אפים במחוז אן ג'יאנג היא אחד האירועים השנתיים המרכזיים. תוצאות התחרות תורמות להפצת רוח היזמות, למתן ידע ולכבוד לרעיונות סטארט-אפ חדשניים. במקביל, היא יוצרת הזדמנויות לגישה ולתמוך ברעיונות סטארט-אפ מבטיחים; בונה קהילת סטארט-אפים, עוזרת לצעירים להחליף, ללמוד ולתמוך בפיתוח הדדי כדי לתרום לפיתוח הכללי של המחוז. הפרויקטים והרעיונות הזוכים יקבלו תמיכה וייעוץ, שיפור המוצר, גישה לשוק וקישורי פרויקטים/רעיונות עם סוכנויות רלוונטיות, שיעזרו לצעירים לשכלל את המוצרים שלהם.
מקור: https://baoangiang.com.vn/chap-canh-cho-y-tuong-sang-tao-khoi-nghiep-a464939.html
תגובה (0)