רשת הקפה הגדולה ביותר בווייטנאם מבצעת משלוחים לאתר תוך 3 דקות, אבן דרך להנפקה ראשונה?

קפה היילנדס פתחה זה עתה את סניף הדרייב-ת'רו הראשון שלה בהו צ'י מין סיטי, צעד המראה את האפשרות לחדש את אסטרטגיית ההתרחבות שלה לקראת הנפקה ראשונית לציבור (IPO) מתוכננת.

מר דיוויד תאי (מימין), מייסד ומנכ"ל Highlands Coffee ומר מוג'טאבה אחברי, מנהל התפעול הגלובלי של Highlands Coffee - צילום: HP

המודל אינו זר בווייטנאם.

מלבד הרחבת קנה המידה והשקעה בייצור, האם ניתן לראות בהשקת המודל החדש הזה שלב הכנה מצד Highlands Coffee לשיפור היכולת התפעולית והגדלת ערך המותג לפני ההנפקה לציבור?

בתגובה ל- Tuoi Tre Online , אמר מר דיוויד תאי, מייסד ומנכ"ל Highlands Coffee, כי מוקדם מדי לדבר באופן ספציפי על תוכנית ההנפקה. עם זאת, הוא אישר כי גם המודל החדש וגם מפעל הקלייה הם חלק ממחויבותה של Highlands להביא את המוצרים האיכותיים ביותר ללקוחות וייטנאמים וכן לייצא אותם לעולם .

מודל ה"דרייב-ת'רו" אינו דבר מוזר, שכן הוא הפך להרגל צרכני בווייטנאם, שם אופנועים הם אמצעי התחבורה העיקרי ועצירה לקניית קפה לקחת הפכה לחלק מחיי היומיום של אנשים.

לכן, יישום חנות מודל זו על ידי Highlands אינו רק פתיחת סוג חדש של עסק, וניתן לראותו כהמשך לתהליך החדשנות בצורת השירות. זהו הכיוון שהמותג הזה החל לפני יותר מעשור.

בשנת 2013, Highlands ניסתה את מודל השירות העצמי בכמה חנויות. באותה תקופה, צורה זו הייתה די מוכרת ומר דיוויד תאי כינה אותה "מפחידה", משום שצרכנים וייטנאמים לא היו רגילים להזמין בדלפק ולקבל משקאות בעצמם במקום לקבל שירות ליד השולחן.

עם זאת, Highlands מאמינים שהם חלוצים, יוצרים טרנד. המציאות הראתה שכאשר ממודל מוזר, הליכה לדלפק כדי להזמין ולקבל משקאות הפכה בהדרגה להרגל פופולרי, במיוחד בערים גדולות, שבהן רשתות מזון ומשקאות רבות מיישמות גם הן צורה דומה כדי לייעל את הפעילות ולהפחית עלויות כוח אדם.

יחד עם שירות הדרייב-ת'רו, מפעל קליית הקפה החדש ייפתח באפריל 2025.

לדברי מר דיוויד תאי, כל זה חלק מהמחויבות "להביא לעולם את מוצרי הקפה הווייטנאמיים האיכותיים ביותר ולהביא את הטוב ביותר בעולם לווייטנאם".

קפה הוא תופעה תרבותית

קפה הוא מוצר פופולרי ברחבי העולם, שני רק לנפט מבחינת נפח הסחר. לדברי מר דיוויד תאי, מה שמייחד את הקפה הוא לא רק ערך הסחורה, אלא גם תרבות הצריכה הקשורה לכל מדינה.

מודל ה-drive-thru של Highlands נועד לשרת הן לקוחות בישיבה והן לקוחות הנוהגים באופנועים או במכוניות, עם זמן שירות של כ-3 דקות. לקוחות יכולים לשלם במזומן או באמצעים מקוונים, עם מחירים דומים לחנויות אחרות במערכת.

לדברי מר מוג'טאבה אח'ברי - מנהל התפעול הגלובלי של Highlands Coffee, לצוות היה הרעיון ליישם מודל זה במשך זמן רב, במטרה "לשמר את ההרגלים שאנשים מכירים, אך להכניס אותם למבנה מודרני יותר".

רשת הקפה Highlands Coffee היא כיום רשת הקפה עם מספר החנויות הגדול ביותר בווייטנאם, עם יותר מ-900 נקודות מכירה ברחבי הארץ וכ-53 חנויות בפיליפינים. החברה שואפת להגיע ל-1,000 חנויות השנה.

על פי הדו"ח השנתי של תאגיד Jollibee Foods, חברת Highlands Coffee תשיג EBITDA של יותר מ-1,000 מיליארד דונג וייטנאם בשנת 2024, כאשר סך ההכנסות של הרשת מוערך ביותר מ-4,600 מיליארד דונג וייטנאם. מר דיוויד תאי אמר פעם כי Highlands מהווה יותר מ-30% מנתח השוק בפלח רשתות הקפה בווייטנאם ויש לה פוטנציאל להרחיב את הרשת שלה ל-9,000-10,000 חנויות בעתיד.

וייטנאם היא כיום יצרנית קפה רובוסטה הגדולה בעולם ומדורגת במקום השני בעולם ביצוא קפה, אחרי ברזיל.

על פי משרד החקלאות והסביבה , במחצית הראשונה של השנה, מחזור יצוא הקפה הגיע ל-5.5 מיליארד דולר, עלייה חדה לעומת 2.7 מיליארד דולר בתקופה המקבילה אשתקד. המשרד צופה כי מחזור יצוא הקפה לשנה כולה עשוי להגיע ל-7.5 מיליארד דולר; עלייה של כמעט 37% לעומת 2024. בפרט, ארה"ב ממשיכה להיות שוק חשוב עבור פלח הקפה המעובד של וייטנאם, במיוחד קפה נמס וקפה מיוחד.

הונג פוק

מקור: https://tuoitre.vn/chuoi-ca-phe-lon-nhat-viet-nam-giao-hang-tai-cho-trong-3-phut-buoc-dem-cho-ipo-20250701234758951.htm