דאם רונג עולה ממוצרים חקלאיים מקומיים: ציפיות חדשות משלוש תוויות מוסמכים

DNVN - המסע הארוך לבניית דאם רונג ממחוז עני לאזור ייצור חקלאי טיפוסי, עם מוצרי דוריאן, אננס ונייר אורז מכפר טיי בעלי סימנים מסחריים מוסמכים, הוא לא רק אבן דרך חשובה בקניין רוחני, אלא גם פותח ציפיות גדולות לפיתוח כלכלי חקלאי בר-קיימא הקשור לזהות תרבותית אזורית.

Tạp chí Doanh Nghiệp•09/06/2025

שלושה מוצרים - שאיפה אחת

דאם רונג הוא המחוז הצעיר ביותר במחוז לאם דונג, הממוקם בשער הצפון-מערבי הגובל במחוז דאק לק. על המפה הכלכלית של המחוז, דאם רונג נחשב בעבר ל"שפלה" עם שטח מורכב, אוכלוסייה דלילה ותנאי ייצור קשים. עם זאת, מהשדות, גבעות הבזלת, האקלים המתון וידיים החרוצות של האנשים, ובמיוחד מיעוטים אתניים, מוצרים חקלאיים ייחודיים התגבשו בהדרגה וביססו את מעמדם.

Những con người tâm huyết vì thương hiệu Sầu riêng Đam Rông.

דוריאן דאם רונג גדל באופן אורגני בדה טונג.

ביניהם, דוריאן דאם רונג בולט בארומה החזקה שלו, מתיקות עשירה, בשרו העבה וגרעינים שטוחים - פופולרי מאוד בשוק. לאננס הדבש דאם רונג צבע צהוב זהוב אופייני, מתיקות קלה, מעט סיבים וקל לצריכה. נייר האורז של כפר טאי, מאכל כפרי התורם למותג המפורסם של נייר אורז צלוי עם שמן בצל ירוק, אותו תיירים מכנים פיצה דה לאט, הוא התגשמות התושייה וההתמדה של ידיהן של אמהות ואחיות באזור ההררי.

העובדה שמשרד הקניין הרוחני ( משרד המדע והטכנולוגיה ) העניק תעודת הגנה על סימן מסחרי לא רק מאשרת את ערכם של שלושת המוצרים הללו, אלא גם מהווה גאוות של מדינה המשתוקקת להתעלות בזכות כוחה הפנימי.

בעולם תחרותי יותר ויותר של מוצרים, הסיפור של "מי מייצר את המוצר, מאיפה המוצר מגיע" הופך לתנאי הכרחי לבניית אמון עם הצרכנים. סימני הסמכה אינם רק סימן זיהוי, אלא גם מחויבות לאיכות, למקור ולערכים המסורתיים של המוצר.

עם תו ההסמכה, לדוריאן של דאם רונג ולאננס מדבש דאם רונג יש הזדמנות להרחיב את השוק שלהם ולכוון לייצוא - דבר שהיה בעבר חלום רחוק עבור מחוז עני. הקריטריונים לאזורי גידול, טיפול, קציר ותהליכי שימור יהיו סטנדרטיים ואחידים יותר. לעסקים, קואופרטיבים וחקלאים תהיה הזדמנות להשתתף בשרשרת הערך, ובכך להגדיל את הכנסתם ולשפר את חייהם.

Người

"מייסד" נייר האורז של כפר דאם רונג טיי.

באשר לנייר האורז של כפר טיי דאם רונג, תו ההסמכה יהיה "מגן" להגנה על טכניקות מסורתיות, מפני אובדן של מוצרים תעשייתיים המוניים. זה לא רק עניין כלכלי, אלא גם עניין של שימור התרבות והנשמה של הארץ.

מנוף לפיתוח כלכלי כפרי

מאחורי מותג מבוסס עומדת אסטרטגיית פיתוח ארוכת טווח. מותג הוא לא רק נקודת המוצא של מותג מקומי, אלא גם מנוף לקידום הכלכלה הכפרית בכיוון בר-קיימא, מודרני ועמוק.

Người

האדם ש"נושא" את אננס הדבש של דאם רונג לכל עבר.

בעזרת שלושה מוצרים מוסמכים, דאם רונג יכולה לבנות שרשרת ערך סגורה: החל מתכנון אזורי חומרי גלם, שדרוג תשתיות ייצור, בניית מפעלי עיבוד, ועד לקידום סחר ופיתוח שווקים מקומיים וייצוא. יחד עם זאת, ניתן לשלב תוכניות OCOP, מודלים של תיירות קהילתית וחקלאות חווייתית, וליצור מקורות פרנסה חדשים לאנשים.

בפרט, העובדה שכל שלושת המוצרים נושאים זהות תרבותית מקומית מהווה יתרון בולט. בעולם צרכני שמדגיש יותר ויותר את מרכיבי ה"סיפור" וה"זהות", מוצרים כמו Banh Trang Lang Tay Dam Rong יכולים להפוך לשגרירי תרבות, לא רק בירידים מקומיים אלא גם בינלאומיים.

הדרך קדימה של דאם רונג עדיין רצופה בקשיים. בניית מותג היא קשה, שמירה ופיתוח ערך המותג קשים אף יותר. נדרש תיאום הדוק בין הממשלה, עסקים, קואופרטיבים ואנשים כדי להגן על המוניטין, לשלוט באיכות ולהפיץ את המותג.

דאם רונג צריך לבנות מפה חקלאית מעמיקה, המקשרת מוצרים למרחבים גיאוגרפיים ספציפיים, עם סיפורים בסיסיים על תרבות, אנשים וטבע. צריך מרכזי קידום סחר, הצגת מוצרים, פלטפורמות דיגיטליות כדי להביא מותגים לפלטפורמות מסחר אלקטרוני, וליצור קשר עם מפיצים מקומיים וזרים.

כאשר מותגים מקומיים מקושרים עם טוב לב, שקיפות ואיכות, הם המפתח לסיוע לאזור לצאת מצללי העוני ולפתח עתיד של פיתוח בר-קיימא ובר-קיימא.

Khu vực giếng nước nóng Đạ Long còn nhiều tiềm năng để phát triển.

לדאם רונג לא רק תוצרת חקלאית חזקה, אלא גם פוטנציאל גדול לפיתוח תיירות נופש וחוויות הקשורות למקורות מים חמים מהר מה ונהר צ'ה.

מנקודת מבטו של עיתונאי שעובד עם אזורים כפריים ועסקים במשך שנים רבות בבנייה ופיתוח מותגים ומוצרים, אני רואה שבדאם רונג יש לא רק תוצרת חקלאית, אלא גם אמונה בוערת אך חזקה מצד האנשים, שדואגים לכל דוריאן, לכל אננס, לכל אצווה של נייר אורז יום ולילה. הם מאמינים שיום אחד, המוצרים שלהם יגיעו מעבר לגדרות הבמבוק של הכפר, למדפי הסופרמרקטים, למסעדות, ואפילו באופן רשמי לאסיה ולאירופה.

שלושת סימני ההסמכה הם לא רק הישגים, אלא גם הבטחות לעתיד. הבטחה שדאם רונג כיום והיישובים שעדיין נושאים את השם דאם רונג מחר לא רק יהיו שם מקום על המפה המנהלית, אלא גם יהיו יעד למוצרים חקלאיים איכותיים, סיפור תרבותי עמוק ותדמית אופיינית לאזור הכפרי החדש שמשתנה באזור ההררי המרכזי שטוף השמש והסוער.

יואן יו

מקור: https://doanhnghiepvn.vn/doanh-nhan/dam-rong-vuon-len-tu-nong-san-ban-dia-ky-vong-moi-tu-ba-nhan-hieu-chung-nhan/20250609102402237