לקדם משא ומתן פתוח, וליצור דחיפה ליצוא פירות וירקות

וייטנאם מגבירה את המשא ומתן לפתיחת השוק הסיני לפירות, בתקווה ליצור דחיפה משמעותית שתסייע לייצוא הפירות והירקות לצמוח באופן דרמטי.

יצוא פירות וירקות בספטמבר 2025 קבע שיא, דוריאן מוביל את הצמיחה

על פי נתונים סטטיסטיים ראשוניים של מחלקת המכס של וייטנאם, יצוא הפירות והירקות בספטמבר 2025 מוערך ב-1.4 ​​מיליארד דולר, עלייה חדה של 47.2% בהשוואה לאוגוסט ו-52.7% בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד. בתשעת החודשים הראשונים של 2025, יצוא הפירות והירקות מוערך ב-6.22 מיליארד דולר, עלייה של 10.3% בהשוואה לתקופה המקבילה ב-2024. זהו שיא בהיסטוריה של התעשייה, העולה על כל התחזיות הקודמות.

יצוא הדוריאן צומח שוב בחוזקה.

הצמיחה החזקה בספטמבר נבעה בעיקר מהדוריאן, "הכוכב" של שוק היצוא החקלאי. לאחר התאוששות באוגוסט 2025 עם ערך יצוא של 588.8 מיליון דולר (עלייה של 55.2% בהשוואה לחודש הקודם ו-9.8% בהשוואה לתקופה המקבילה ב-2024), הדוריאן המשיך ליצור דחיפה גדולה בספטמבר. עם זאת, בשמונת החודשים הראשונים של 2025, יצוא הדוריאן עדיין ירד ב-16.2% בהשוואה לתקופה המקבילה, והגיע ל-1.79 מיליארד דולר, בעיקר עקב דלדול ההיצע ממדינות יצוא מרכזיות כמו תאילנד.

בנוסף לדוריאן, גם יצוא פירות רבים אחרים כמו בננות, מנגו, ג'קפרוט, ליצ'י, לימונים, אשכוליות ופסיפלורה גדל בחדות בהשוואה לתקופה המקבילה בשנת 2024. לעומת זאת, יצוא אבטיחים ולונגנים ירד משמעותית. ראוי לציין כי מוצרי פירות וירקות מעובדים רבים כמו מלונים, פסיפלורה, פיסטוקים, שקדים, אננסים, חצילים, ליצ'י ולונגנים רשמו גם הם צמיחה, דבר המראה כי תעשיית הפירות והירקות הווייטנאמית מגדילה את הערך המוסף ומקדמת את יצוא המוצרים המעובדים.

מר דאנג פוק נגוין - המזכיר הכללי של איגוד הפירות והירקות של וייטנאם, אמר כי הכוח המניע העיקרי לצמיחה של ספטמבר הגיע מדוריאן. האספקה ​​ממדינות יצוא מרכזיות מוגבלת, בעוד וייטנאם נכנסת לעונת הקציר העיקרית, במיוחד באזורי ההר המרכזיים.

בנוסף, הביקוש לדוריאן בשוק הסיני גדל בחדות עקב פסטיבל אמצע הסתיו והיום הלאומי, כאשר אנשים יוצאים לחופשות ארוכות, מקבלים בונוסים ונוטים לקנות יותר. מחיר הדוריאן הווייטנאמי כיום "רך" יותר משנים קודמות, מה שיוצר תנאים ללקוחות רגילים בסין לגישה ופותח הזדמנויות פוטנציאליות חדשות.

כיצואנית פירות וירקות לשווקים תובעניים רבים, מר נגוין דין טונג, מנכ"ל קבוצת וינה T&T , אמר כי מתחילת השנה, יצוא פריטים כמו דוריאן, אשכוליות, לונגן, מנגו ופרי דרקון לשווקים רבים, ובמיוחד לארה"ב, צמח בצורה משמעותית. עד סוף ספטמבר השנה, הכנסות החברה צפויות לגדול ב-17-18% בהשוואה לתקופה המקבילה בשנת 2024.

אשכוליות ואבוקדו מתכוננים "לכבוש" את השוק הסיני.

לדברי מר דאנג פוק נגוין, פירות וירקות מעובדים לא רק מסייעים בייצוב מחירי החקלאות המקומיים, אלא גם מגדילים את ערך המוצרים פי 3-5 בהשוואה למוצרים טריים, תוך הארכת זמן השמירה. תחזיות רבות מראות כי התקופה 2026-2030 תהיה תקופה של פריצת דרך עבור התעשייה, הודות לביקוש חזק בשווקים הסיניים, האמריקאים והאירופיים.

אם וייטנאם תעשה שימוש נכון בפרוטוקולים החתומים, תשלב השקעה בטכנולוגיית עיבוד עמוק ואזורי חומרי גלם מוסמכים, היא תוכל לשמור על קצב צמיחה דו-ספרתי מדי שנה, ולהפוך פירות וירקות מעובדים לקבוצת יצוא יציבה של מיליארד דולר, ולהפחית את התלות ביצוא טרי. כיום, עסקים רבים השקיעו באומץ במפעלים מודרניים, הרחיבו אזורי גידול ייעודיים ושיפרו את איכות חומרי הגלם, תוך עמידה בדרישות מחמירות יותר ויותר משווקי היבוא.

בהקשר של שווקים רבים המתקרבים לרוויה, ומגמות צרכניות הולכות למוצרים ירוקים ונקיים, דעות רבות טוענות כי המגזר החקלאי נאלץ להשקיע בציוד וטכנולוגיה מודרניים. במקביל, כדי לגשת לשווקים בינלאומיים, מוצרים חקלאיים וייטנאמיים חייבים לעמוד בדרישות של אזורי גידול, אזורי חקלאות ומתקני אריזה.

מר וו קוואן הוי, מנהל חברת הוי לונג אן בע"מ, הציע שמשרד התעשייה והמסחר יקדם מדיניות לפיתוח תעשיית עיבוד החקלאות והיערנות ממש באזורי חומרי גלם גדולים, במטרה להפחית את הלחץ העונתי ולהרחיב את שווקי היצוא. מר הוי הדגיש גם את הפוטנציאל לייצוא אשכוליות, שעדיין לא מיוצאות רשמית לסין, בעוד ששטח הגידול והביקוש בשוק גדולים מאוד, מה שיכול להביא הכנסות של מיליארדי דולרים ולתרום להפחתת הלחץ על דוריאן - סחורה "חמה".

בנוגע לסוגיית פתיחת השוק לאשכוליות ואבוקדו, אמר סגן שר החקלאות והסביבה טראן טאן נאם כי בשנת 2024 עבדה המשלחת הוייטנאמית עם משרד המסחר הסיני על פתיחת השוק לאשכוליות ואבוקדו. נכון לעכשיו, צוות הפיקוח של המכס הסיני סקר את אזור הגידול וכמעט השלים אותו. הפרוטוקול נמצא בתהליך גיבוש וצפוי להסתיים בחודשים הקרובים, בתקווה שניתן יהיה לאשר אותו רשמית בתחילת 2026. "התהליך של סין הוא קפדני מאוד, ומעניק רישיונות רק ל-1-2 מוצרים בכל שנה, ולכן ניתנת עדיפות לאשכוליות תחילה, ולאחר מכן לאבוקדו", אמר מר נאם.

כדי להאיץ את התקדמות פתיחת השוק הסיני לאשכוליות ואבוקדו, בפורום החקלאים הלאומי העשירי בבוקר ה-1 באוקטובר, ביקש שר התעשייה והמסחר נגוין הונג דיין מהיחידות הפונקציונליות לנסח מכתב לשר המסחר הסיני, במטרה לקצר את הזמן לחתימה על הפרוטוקול השנה, ולהביא בקרוב את האשכוליות והאבוקדו הווייטנאמיים לשוק מיליארד הדולר, במיוחד תוך הנאה מעונת הקניות הסואנת בסוף השנה וראש השנה הירחי בסין.

congthuong.vn

מקור: https://baolaocai.vn/day-manh-dam-phan-mo-cua-tao-cu-hich-cho-xuat-khau-rau-qua-post883689.html