ערך תזונתי של 10 סוגי זרעים "לתרום לשמחת" חג הטט

אגוזים ש"תורמים לשמחת" חג הטט כמו גרעיני אבטיח, גרעיני חמניות, קשיו, שקדים וכו' לא רק תורמים ליצירת אווירה חגיגית שוקקת חיים וחדורה בתרבות האביב, אלא גם מביאים ערכים תזונתיים רבים ויתרונות בריאותיים.

ד"ר נגוין פוי היין (בית החולים האוניברסיטאי לרפואה ורוקחות, הו צ'י מין סיטי - קמפוס 3) אמר שטט ראש השנה הירחי הוא הזדמנות לאיחוד ושיחות לאחר שנה ארוכה של עבודה קשה. עבור הווייטנאמים, על שולחן התה במהלך טט, יש לא רק ממתקים ועוגות אלא גם סוגים רבים של אגוזים כדי "ליהנות" מסיפורי הטט התוססים.

ביניהם, האגוזים על שולחן התה האביבי לא רק מביאים טעם נפלא אלא גם מכילים ערך תזונתי רב, התורמים להגנה על הבריאות. בחרו ותיהנו בחוכמה כדי שמגש אגוזי הטט יהפוך לסמל של בריאות ואושר לכל המשפחה.

להלן היתרונות המוזהבים של אגוזים מוכרים אלה וכיצד להשתמש בהם בבטחה ומדעית .

1. זרעי אבטיח

זרעי אבטיח הם לא רק חטיף טעים, הם גם מספקים אנרגיה משומנים בריאים, חלבון וסיבים. בנוסף, זרעי אבטיח עשירים במגנזיום, ברזל ואבץ - מינרלים המסייעים לתמוך בעיכול ולקדם בריאות הלב. כאשר נאכלים כראוי, זרעי אבטיח מסייעים לתמוך במערכת העיכול, מגנים על הלב ומספקים דחיפה אנרגטית עדינה.

2. גרעיני חמניות

גרעיני חמניות עשירים בוויטמין E - נוגד חמצון רב עוצמה המסייע לייפות את העור. בנוסף, המגנזיום שבזרעים תומך בתפקוד העצבים והשרירים, בעוד שסלניום מסייע בחיזוק מערכת החיסון. אכילת גרעיני חמניות לא רק טובה לעור אלא גם מסייעת בהפחתת מתח, שיפור השינה והגברת אנרגיה חיובית.

3. קשיו: אגוזים פריכים וטעימים, יתרונות נהדרים

קשיו, מקור לחלבון, שומנים חד בלתי רוויים, ברזל, אבץ וויטמין B6, מספקים אנרגיה מתמשכת ויתרונות בריאותיים רבים. אכילת קשיו מסייעת בשיפור בריאות הלב, שיפור הזיכרון ולייפות את העור. בפרט, השומנים הבריאים בקשיו מסייעים בהפחתת כולסטרול "רע".

מגש הזרעים ה"תורם" לחג הטט לא רק מביא ערך תרבותי אלא גם יתרונות בריאותיים רבים.

4. שקדים: תומכים בבריאות העצמות והלב וכלי הדם

שקדים עשירים בסיבים תזונתיים, ויטמין E, מגנזיום וסידן. הם מזון אידיאלי לשיפור בריאות העצם, תמיכה במערכת העיכול, הפחתת כולסטרול רע והגברת אנרגיה. שקדים הם גם בחירה מצוינת עבור אנשים בדיאטה או עם סוכרת.

5. אגוזי מלך: מזון מוזהב למוח

אגוזי מלך ידועים כמזון למוח. אגוזי מלך עשירים בחומצות שומן אומגה 3, ויטמיני B, מגנזיום ונוגדי חמצון מפוליפנולים. אומגה 3 מסייעת בשיפור הזיכרון, בהפחתת דלקות ובקידום בריאות הלב. הם גם טובים במיוחד לנשים בהריון ולקשישים.

6. גרעיני דלעת: קטנים אך אדירים

גרעיני דלעת מכילים סיבים, חלבון, ברזל, מגנזיום ואבץ - חומרים מזינים חשובים למערכת החיסון. צריכת גרעיני דלעת לא רק מקדמת שינה טובה אלא גם משפרת את בריאות העצמות ומחזקת את המערכת החיסונית.

גרעיני דלעת מכילים סיבים, חלבון, ברזל, מגנזיום ואבץ.

7. בוטנים: מוכר ומזין

בוטנים מספקים חלבון, שומנים בלתי רוויים, ניאצין (ויטמין B3) ופולאט - חומרים מזינים חשובים לבריאות המוח. בוטנים מסייעים לתמוך בבריאות הלב, מספקים אנרגיה לאורך זמן וטובים להתפתחות המוח.

8. אגוזי מקדמיה: מלכת האגוזים

אגוזי מקדמיה עשירים בשומנים בריאים, סיבים תזונתיים ונוגדי חמצון. עם טעמם האגוזי האופייני, אגוזי מקדמיה תמיד נמצאים ברשימת האגוזים היקרים והמזינים. אכילת אגוזי מקדמיה טובה ללב, למוח ולעור.

אגוזי מקדמיה עשירים בשומנים בריאים ובסיבים תזונתיים.

9. פיסטוקים: סמל לשמחה

פיסטוקים מספקים ויטמין B6, אשלגן וסיבים, המסייעים בהגברת האנרגיה וסיוע לעיכול. אכילת פיסטוקים מסייעת בשיפור תפקוד הלב וכלי הדם, מסייעת בהפחתת מתח ומביאה רגיעה ושמחה.

10. זרעי לוטוס: טעם טהור

זרעי לוטוס עשירים בחלבון, מגנזיום וזרחן - חומרים מזינים בעלי השפעה מרגיעה ומשפרת בריאות. אכילת זרעי לוטוס מסייעת בהפחתת מתח, שיפור השינה ושיפור הבריאות הכללית. זהו גם מאכל המסמל איחוד ומשפחה.

הערות לשימוש באגוזים בחג טט

אכלו במידה: למרות שהם טובים לבריאות, אגוזים מכילים הרבה אנרגיה. מבוגרים צריכים לאכול כ-20-30 גרם ביום כדי למנוע עלייה במשקל.

בדיקת אלרגיה: אנשים מסוימים עשויים להיות אלרגיים לאגוזים כגון בוטנים, אגוזי מלך או שקדים. אם מופיעים תסמינים חריגים כגון גירוד, נפיחות, קשיי נשימה, יש להפסיק את השימוש ולפנות לרופא.

אחסון נכון: יש לאחסן במקום קריר ויבש, הרחק מאור שמש ישיר. זרעים עלולים להתקלקל בקלות או להתעבש אם מאוחסנים כראוי.

העדיפו מוצרים טבעיים: בחרו אגוזים קלויים יבשים, ללא מלח או סוכר כדי להפחית את הסיכון למחלות לב, לחץ דם גבוה או סוכרת.

בטיחות ילדים: יש לפקח על ילדים בעת אכילת זרעים כדי למנוע סכנת חנק.

מקור: https://thanhnien.vn/gia-tri-dinh-duong-cua-10-loai-hat-gop-vui-ngay-tet-185250124154242088.htm