תיירים אמריקאים נדהמים מההמבורגר הענק בהו צ'י מין סיטי, שמחירו עולה על מיליון.

באן מי קונג לו 1222.jpg — העוגה גדולה מאוד.

מקס מקפרלין (מארה"ב) הוא בלוגר מפורסם בקהילת התרמילאים ובעל ערוץ יוטיוב עם יותר מ-690,000 עוקבים. מקס נמצא בווייטנאם יותר מ-4 שנים וכיום מתגורר ועובד בעיקר בהו צ'י מין סיטי.

לאחרונה, בלוגר אמריקאי פרסם סרטון בו הוא חווה סדרה של מנות "סופר-סקסיות" בהו צ'י מין סיטי, מה שעורר סקרנות והתרגשות בקרב רבים. בסרטון, מקס הציג המבורגר שעלה יותר מ-1.2 מיליון דונג וייטנאמי.

לדברי מקס, כשחיפש חנויות ברובע טאן בין, הוא נמשך לחנות בשר צלוי ותיקה וצפופה שהציגה כריך "גדול מתינוק". מקס החליט להיכנס לחנות ולשאול על הכריך הענק.

"הלחם מריח טוב ונראה שיש בו הרבה חמאה. אני תוהה איך הם יכולים להכין כיכר לחם כל כך גדולה שעדיין טעימה", תהה מקס כשהוא אוחז בלחם בידו.

מקס החליט להוסיף לכריך ק"ג חזיר צלוי, ק"ג ברווז צלוי וק"ג חזיר מבושל. נדרשו 3 אנשי צוות כדי להשלים את הכריך הענק. כל שכבה של מלפפון, רוטב בשר מיוחד, בשר צלוי, בצל וצ'ילי סודרה בקפידה ושזורה זו בזו.

כשהעוגה מוכנה, היא שקלה יותר מ-5 ק"ג, מה שהפך אותה למעייפה לנשיאה. לדברי התייר, העוגה עלתה 1,260,000 דונג וייטנאמי, מתוכם 3 ק"ג בשר חושבו לפי המחיר הרשום של המסעדה.

שלושה עובדים עזרו זה לזה להשלים את העוגה הענקית.

מקס ניסה נתח בשר צלוי והעיר: "החלק החיצוני עשיר, שמן ופריך." הוא אמר שעם הטעם הזה, אין זה מפתיע שהמסעדה קיימת כל כך הרבה זמן והיא כל כך פופולרית.

מקס הוסיף גם שקנה את הכריך לא כדי ליהנות ממנו בעצמו אלא כדי לחלוק אותו עם אחרים. לאחר שהכריך נארז בקפידה, מקס נתן אותו לעובד תברואה שפגש ברחוב.

"רציתי לחתוך את העוגה בעצמי ולהזמין הרבה אנשים, אבל אני מאמין שהיא תחלוק אותה עם חבריה וקרובי משפחתה", אמר מקס.

החנות שבה מקס קנה את הכריך הענק מגישה ברווז צלוי וחזיר צלוי כבר יותר מ-20 שנה.

צוות החנות אמר שהלחם הוא רק תוספת שנמכרת בחנות, מיובא ממפעל בבעלות קרוב משפחה של בעל החנות. מדי יום, החנות תציג 4-6 לחמים "סופר-סייז" ב-4 מוקדים.

אם אף אחד לא קונה את העוגה ביום מסוים, הבעלים יחתוך אותה לחתיכות קטנות, יחלק אותן ללקוחות, או יתרום אותה לצדקה.

בדרך כלל, לקוחות באים לקנות ברווז צלוי, חזיר צלוי או לקנות לחם וכופתאות מהחנות.

לדעת סועדים רבים, הברווז כאן גדול, עשיר, עם בשר מוצק ומתוק, עור דק וזהוב וטעם ייחודי מהמרכיבים המושרים. סועדים המגיעים למסעדה יכולים לראות שלבי עיבוד רבים ולקבל את הבשר טרי מהתנור, חם.

גולשים רבים מאמינים שתצוגת המסעדה היא דרך טובה למשוך את תשומת ליבם של הלקוחות. עם זאת, אנשים רבים מודאגים מכך שעוגה כה גדולה כנראה לא תציג את אותה ארומה, רכות פנימית וקרום פריך כמו לחם רגיל.

VN (לפי Vietnamnet)

מָקוֹר