העוגה שיצרה טרנד מהבדיחה 'אתה רוצה לאכול נעלי בית'

זה כבר לא בדיחה "אתה רוצה לאכול נעלי בית", לאחרונה, באתרי רשתות חברתיות, תמונות וסרטונים של עוגות בצורת קרוקס שותפו ללא הרף, מה שגרם לאנשים רבים לסקרנות ולהזמין זה את זה לנסות אותן.

סנדל באן, שהופיע לראשונה בהו צ'י מין סיטי, הרשים בצורתו הייחודית, בדיוק כמו סנדל קרוקס עם טעם רך וטעים ושכבה אטרקטיבית של גבינה מגוררת.

לפי רישומי הכתב, עוגות הקרוקס מעוצבות בקפידה, תבנית העוגה עשויה מתכת, המבנה דומה לתבנית עוגת המטבעות או תבנית קציצת הדגים הקודמת, רק הצורה שונה, מנה אחת יכולה להכין 8 עוגות.

Chị Nguyễn Thị Vân, chủ quán bánh dép Crocs trên phố Hàng Vải. Ảnh: Thảo Phương. — גב' Nguyen Thi Van, הבעלים של חנות עוגות וסנדלים של Crocs ברחוב Hang Vai. צילום: *Thao Phuong.*

כשמזוגים את הבלילה, העוגות נראות די רגילות אבל אחרי 4 דקות אפייה בלבד, הן "יהפוך" לנעלי בית קטנות וחמודות, זהובות-חומות, פריכות. העוגות נאפות בדיוק מספיק כדי שיהיו פריכות מבחוץ אבל מלית הגבינה שבפנים חייבת להיות חמה מספיק כדי להימס. כל עוגה מגיעה גם עם מדבקה לעוגה.

גב' נגוין טי ואן (בת 33), בעלת חנות סנדלי באן ברחוב האנג ואי, מחוז הואן קיאם, העיר האנוי , אמרה שהיא הייתה האדם הראשון שייצר סנדלי באן למכירה בהאנוי. למרות שהיא מוכרת רק כחודש, מספר הלקוחות שמגיעים לקנות עדיין גדול.

Chiếc bánh dép crocs vị phô mai sau khi ra lò. Ảnh: Thảo Phương. — עוגת קרוקס בטעם גבינה לאחר אפייה. צילום: *תאו פונג.*

לדברי גב' ואן, בזמן שגלשה ברשתות החברתיות, ראתה סרטון של העוגות הנמכרות ביפן, ולכן ייבאה את המכונה כדי לנסות להכין אותן ופרסמה אותו ברשתות החברתיות. זמן קצר לאחר מכן, לקוחות נהרו מהבוקר עד הלילה, חלקם נאלצו להמתין שעות כדי לקנות עוגות.

בנוגע למרכיבים ולמתכון, גב' ואן אמרה שאופן הכנת העוגה זהה לחלוטין לעוגת גבינה מטבעות הקודמת, ההבדל היחיד הוא שתבנית העוגה מעוצבת כנעל קרוקס. בנוסף לטעם הגבינה הבסיסי, לעוגה יש 8 טעמים נוספים, ממלוח ועד מתוק, כגון תירס, צמר גפן חזיר, שעועית אדומה, שקדים, ביצים מלוחות... עם מחיר "סביר", 30,000 דונג וייטנאמי לטעם המסורתי ו-35,000 דונג וייטנאמי לזו עם מילוי, העוגה הפכה במהרה לחטיף "טרנדי לוהט" בהאנוי.

"כשהתחלתי למכור את זה, לא חשבתי שזה יהיה כל כך 'לוהט'. אולי בגלל שאנשים רבים התבדחו אחד עם השני, 'אתם רוצים לאכול נעל בית?', אז העוגה, שעוצבה כמו נעל בית אמיתית ואכילה, עוררה את כולם בסקרנות ובהתרגשות", שיתפה גב' ואן.

נכון לעכשיו, בחנות של גברת ואן יש רק 2 טוסטרים. כל מנה אורכת 4 דקות לאפייה ומייצרת 4 עוגות. מכיוון שיש כל כך הרבה לקוחות, גברת דיפ ושלושת עובדיה עובדים ברציפות אך עדיין לא מצליחים לעמוד בקצב. אנשים רבים נאלצים לחכות שעות כדי לקנות עוגות לאכול. לכן, יש אנשים שקונים עשרות עוגות בבת אחת.

בעל החנות אמר שמספר הלקוחות המגיעים לחנות מדי יום גדול מאוד, בממוצע נמכרות כ-300 עוגות, בימי שיא זה יכול להגיע ליותר מ-1,500 עוגות, כל מי שמגיע לכאן בדרך כלל קונה זוג עוגות, שווה ערך ל"זוג נעלי בית". הצפופים ביותר הם סטודנטים, סטודנטים באוניברסיטה וילדים.

קרוקס הופיע לראשונה ביפן בסביבות ספטמבר 2024 בחנות הממתקים Lattencos הממוקמת בשין אוקובו, שינג'וקו. עוגה זו מעוצבת כמו זוג קרוקס, עם קופסת נעליים כמו בקנייה בחנות. מחיר העוגה הוא 500 ין כל אחת (כ-85,000 דונג וייטנאמי), פופולרי מאוד בקרב צעירים יפנים.

מקור: https://nongsanviet.nongngghiep.vn/loai-banh-tao-trend-tu-cau-noi-dua-co-muon-an-dep-khong-d745518.html