באיזה ירק יש פי 4 יותר סידן מחלב ופי 7 יותר ויטמין C מתפוזים?

Loại rau nào giàu canxi gấp 4 lần sữa, nhiều vitamin C gấp 7 lần cam?

מורינגה מסייע במניעת מחלות לב וכלי דם, סרטן, ומגן על הכבד והכליות. (מקור: עיתון בריאות וחיים)

עלי מורינגה מכילים 18 סוגים של חומצות אמינו ו-46 סוגים של נוגדי חמצון. מדענים השוו את הערך התזונתי של עלי מורינגה טריים (100 גרם) עם מזונות אחרים ומצאו שתכולת ויטמין C גבוהה פי 7 מתפוזים, פי 4 מחלב, פי 4 מגזר, פי 2 מיוגורט, פי 3 מתרד וכו'.

מניעת מחלות לב וכלי דם, סרטן, הגנה על הכבד והכליות: עלי המורינגה מכילים הרבה ויטמין C, אבץ ומרכיבים פעילים אחרים שיכולים להגן על תאים מפני רדיקלים חופשיים, חומרים שעלולים לגרום לסרטן. תרכובות ספונין מירק זה משפיעות על הגנה על רקמת הכבד והכליות.

הרכיבים פלבנואידים, היפרוזיד, רוטוסיד, טרפנואיד, חומצה אולאנואית ו-b-סיטוסטרול בעלים, כולם בעלי פעילות נוגדת חמצון גבוהה שיכולה למנוע נזק ללב והוכחו כמסייעים בשמירה על בריאות הלב.

"תרופה" לחולי HIV: מורינגה מסייעת בשיפור התזונה ומשמשת גם כתרופה לחולי HIV.

טוב לילדים ולאמהות מניקות: ד"ר וו הוסיף כי עלי מורינגה טריים נחשבים על ידי ארגון הבריאות העולמי (WHO) כפתרון יעיל לאמהות עם ייצור חלב נמוך, נשים בהריון, ילדים הסובלים מתת תזונה וילדים נגמלים בגילאי 1-3. ילדים הצורכים 39 גרם מירק זה יכולים לספק 30% חלבון, 75% סידן ו-50% ברזל הדרושים לגוף.

עבור נשים הרות ומניקות, שימוש ב-100 גרם עלים טריים ביום מספיק כדי להשלים את צריכת הסידן, ויטמין C, ויטמין A, ברזל, נחושת, מגנזיום וויטמיני B הדרושים ליום.

תכונות אנטיבקטריאליות: לתמצית עלי מורינגה פעילות אנטיבקטריאלית חזקה כנגד חיידקי קנדידה אלביקנס וחיידקי גראם (+) וחיידקי גראם (-), ומונעת ונלחמת ביעילות בפטריות.

טוב לעיכול: חלקי הצמח כגון עלים, שורשים, זרעים, קליפות, פירות ופרחים... מכילים מורינגינין אשר מגרה את העיכול ומרפא דיזנטריה. תכולת הסיבים הגבוהה בעלי המורינגה מרככת פסולת, מגרה את פעילות המעיים ומשפרת עצירות.

בנוסף, מורינגה משמשת גם באופן מקומי לתמיכה בטיפול בזיהומים בעור וברקמות רכות.

ד"ר וו מזהיר כי מורינגה עשויה לתקשר עם תרופות מסוימות המשמשות לטיפול בתת פעילות של בלוטת התריס, סוכרת ולחץ דם גבוה. אנשים הסובלים ממצבים אלה צריכים להתייעץ עם רופא.

מקור: https://baoquocte.vn/loai-rau-nao-giau-canxi-gap-4-lan-sua-nhieu-vitamin-c-gap-7-lan-cam-310184.html