כולסטרול גבוה, עם הזמן, יכול להצטבר בכלי הדם, מה שמוביל לחסימות והתקשות של כלי הדם. ברגע שזה קורה, זה יכול להוביל להתקפי לב ושבץ מוחי.
הסיבה העיקרית לכולסטרול גבוה היא תזונה, במיוחד תזונה עשירה בשומן רווי.
אבל להיפך, ישנם גם מאכלים שיכולים להפחית את סוג השומן הזה בדם.
מומחה המליץ לאכול אפרסמונים כדי להוריד את רמות הכולסטרול, על פי ה"אקספרס".
כולסטרול גבוה, לאורך זמן, יכול להוביל להתקפי לב ושבץ מוחי.
התזונאית מייז אל-עלי, מייסדת מרפאות Healthy Mays (ארה"ב), אמרה: "הוכח כי אפרסמונים מפחיתים כולסטרול בצורה נפלאה."
הסיבה לכך שגב' אל-עלי נתנה עצה זו מבוססת על תוצאות מחקר שהראה כי סיבים עשירים בטאנין המופקים מאפרסמונים מפחיתים הן את הכולסטרול הכללי והן את הכולסטרול "הרע", על פי אקספרס.
הסיבים העשירים בטאנין שהוזכרו לעיל עשירים גם בבטא-קרוטן ובמינרלים כמו נתרן, מגנזיום, סידן וברזל, שכולם תורמים ליתרונות הבריאותיים של אפרסמונים.
מה מצא המחקר?
המחקר, שפורסם בכתב העת הבינלאומי Annals of Nutrition and Metabolism , חקר את השפעותיהם של סיבים עשירים בטאנין המופקים מאפרסמונים על רמות הכולסטרול.
סיבים עשירים בטאנין מאפרסמונים יכולים לשמש לטיפול בכולסטרול גבוה או בשומנים גבוהים בדם.
מחברי המחקר אמרו כי לחומרים המכילים חומצות מרה יש את היכולת להוריד את רמות הכולסטרול בדם והם שימשו לטיפול בכולסטרול גבוה.
והסיבים העשירים בטאנין (שהם מה שנותן לאפרסמונים את טעמם העפיץ) הם בעלי תכונה של "קשירת חומצות מרה", הם מסבירים.
במחקר זה, מדענים חקרו את ההשפעות של סיבים עשירים בטאנין על הורדת כולסטרול.
בניסוי, 40 משתתפים חולקו לשלוש קבוצות והאכילו ביסקוויטים המכילים 0 גרם, 3 גרם או 5 גרם של סיבים עשירים בטאנין - שלוש פעמים ביום לפני הארוחות במשך 12 שבועות.
התוצאות הראו כי גם מינונים של 3 גרם וגם 5 גרם של סיבים עשירים בטאנין הפחיתו משמעותית את רמות הכולסטרול הכוללות, על פי אקספרס.
ראוי לציין כי רמות הכולסטרול "הרע" LDL בדם ירדו משמעותית בקבוצת המינון של 5 גרם.
המחברים סיכמו: ממצאינו מצביעים על כך שניתן להשתמש בסיבים עשירים בטאנין מאפרסמונים לטיפול בכולסטרול גבוה או היפרליפידמיה.
[מודעה_2]
קישור למקור
תגובה (0)