יתרונות בלתי צפויים של כרוב לכליות

לכליות תפקיד חשוב בבריאות הכללית. לכן, אם יש בעיות בכליות, הגוף לא יכול להיות בריא. החדשות הטובות הן שממצאים חדשים מראים שכרוב למעשה מביא יתרונות רבים לכליות.

כוס אחת של כרוב מכילה כ-2 גרם סיבים, 35 מ"ג סידן

לגופנו יש שתי כליות שתפקידן העיקרי הוא סינון דם, סיוע בסילוק פסולת מהגוף ושמירה על מאזן נוזלים. אחת מבעיות הכליות הנפוצות ביותר היא מחלת כליות כרונית, על פי אתר הבריאות Healthline (ארה"ב).

Lợi ích bất ngờ của bắp cải với thận- Ảnh 1. — אכילת כרוב יכולה לסייע בהגנה על בריאות הכליות

אנשים עם מחלת כליות צריכים להגביל את צריכת המלח שלהם, מזונות עתירי אשלגן כמו בננות, ולהימנע מאלכוהול. בינתיים, מזונות טובים לכליות כוללים פירות יער, ענבים אדומים, שמן זית ודגים שמנים כמו סלמון, מקרל או הרינג, על פי אתר הבריאות Medical News Today (בריטניה).

כרוב הוא גם מזון טוב מאוד לבריאות הכליות. כוס כרוב מגורר מכילה כ-80 גרם מים, יותר מ-2 גרם סיבים, 35 מ"ג סידן וחומרים מזינים רבים אחרים. בנוסף, כרוב מכיל גם מעט אשלגן וחלבון צמחי. אשלגן וחלבון הם חומרים מזינים שאנשים עם מחלת כליות צריכים להימנע מהם מכיוון שהם יכולים בקלות לגרום לכליות לעבוד קשה יותר כדי לסנן את החומרים העודפים הללו מהדם.

כרוב מסייע בהפחתת דלקות ובשיפור העיכול.

בין אם מבושל או נאכל נא, כרוב יכול לסייע בהפחתת רעילות בכליות הודות לתכולתו הגבוהה של ויטמין C, חומצה פולית, ויטמין B6, סיבים ונוגדי חמצון. מחקר שפורסם בכתב העת Biomarkers מצא כי עכברים ששתו מיץ כרוב במשך 28 ימים היו בסיכון נמוך יותר לתפקוד כלייתי לקוי. זאת בשל רכיבי המזינים הידידותיים לכליות בכרוב, במיוחד נוגדי חמצון.

בנוסף להגנה על הכליות, כרוב מביא גם יתרונות בריאותיים רבים אחרים. מחקרים מראים שאכילת כרוב באופן קבוע תסייע בהפחתת דלקות, בשיפור העיכול, בשיפור המערכת החיסונית ובחיזוק העצמות.

בפרט, כרוב מכיל גם תרכובות אנתוציאנין, אשר משפיעות על הורדת לחץ הדם. לחץ דם מבוקר יסייע בהפחתת הסיכון לאירועים קרדיווסקולריים כמו התקף לב ושבץ מוחי בעתיד.

עם זאת, בעיה אחת שיכולה לגרום לכרוב היא נפיחות וגזים אם נאכלים בו יותר מדי. אנשים עם תסמונת המעי הרגיז צריכים לשים לב לתופעת לוואי זו של כרוב. חלק מהחומרים המזינים בכרוב יכולים גם הם להשפיע על יעילותם של מדללי דם. לכן, עדיף לאכול כרוב במתינות כדי למקסם את היתרונות התזונתיים של צמח זה, על פי Medical News Today .

[מודעה_2]
מקור: https://thanhnien.vn/loi-ich-bat-ngo-cua-bap-cai-voi-than-18524112614464076.htm