הו צ'י מין סיטי הערב: "ים של אנשים" נוהרים לפסטיבל האוכל בשוק בן מאה השנים

הערב, 6 בדצמבר, בשוק בין טאי בן המאה באזור צ'ו לון, נהרו תושבי הו צ'י מין סיטי לחוות פסטיבל אוכל מיוחד.

פסטיבל אוכל זה הוא אירוע "שבוע המטבח הדרומי והעוגות המסורתיות" הראשון, המתקיים בשוק בין טאי בן המאה באזור צ'ו לון, רובע בין טאי, הו צ'י מין סיטי (רובע 6 הישן) בין ה-4 ל-10 בדצמבר, ומציע חוויות קולינריות ייחודיות רבות לתושבי הו צ'י מין סיטי ולתיירים מקומיים וזרים.

בערב שבת, ה-6 בדצמבר, נהרו המוני תושבי הו צ'י מין סיטי ותיירים לאירוע "שבוע המטבח הדרומי והעוגות המסורתיות" שנערך לראשונה בשוק בין טאי בן המאה.

צילום: קאו אן ביין

דוכני העוגות המסורתיים היו "ים של אנשים" המקיפים אותם, המוכרים היו "מתנשפים" כדי לשרת את הלקוחות שנדחקו כדי להמתין לתורם לקנות. "כל כך צפוף, אני לא יכול לנשום! יש כאן הרבה עוגות מסורתיות מהמערב שמזכירות לי את זיכרונות הילדות שלי", סיפר מר האי (בן 36), כשהוא מביא את בנו הקטן לשוק בין טיי הערב.

צילום: קאו אן ביין

הסועדים התרגשו לחוות את המטבח באירוע מיוחד בשוק בין טיי. באירוע הוצגו 40 דוכנים של מאכלים ועוגות מסורתיות האופייניות לאזור הדרומי.

צילום: קאו אן ביין

הסועדים ישבו בחדר אוכל מלא. רובם היו משפחות וחברים שיצאו יחד לבלות וליהנות מערב סוף שבוע.

צילום: קאו אן ביין

עוגות עממיות דרומיות מעוררות זיכרונות ילדות

צילום: קאו אן ביין

[קליפ]: "ים של אנשים" בהו צ'י מין סיטי נוהרים לפסטיבל האוכל בשוק בן המאה

עוגות מסורתיות מקושטות בצורה אטרקטיבית ויפה.

צילום: קאו אן ביין

דוכני עוגות מסורתיים תמיד מושכים את תשומת ליבם של סועדים רבים. "לא רק עוגות, הפסטיבל מוכר גם מאכלים רבים אחרים. אבל יש כאן סוגים רבים של עוגות שלא אכלתי הרבה זמן, אז קניתי אחת מכל אחת לאכול, ונזכרתי בטעם של ילדותי", שיתף סועד.

האירוע הוא חלק מהכוונה המקומית לניצול הערכים התרבותיים וההיסטוריים של שוק בין טיי, תוך יצירת מוצרי תיירות ייחודיים יותר שימשכו אנשים ותיירים.

ככל שהערב התקדם, מספר האנשים שנהרו לשוק בין טאי הפך צפוף יותר ויותר, אנשים נדחקים זה לזה באירוע.

צילום: קאו אן ביין

מקור: https://thanhnien.vn/tphcm-toi-nay-bien-nguoi-do-ve-le-hoi-am-thuc-o-ngoi-cho-tram-tuoi-185251206194625792.htm