תרופה יקרה מרימון
הרופא בוי דאק סאנג (איגוד הרפואה המזרחית של האנוי ) אמר שרימון הוא לא רק קינוח המכיל נוגדי חמצון רבים, אלא גם תרופה יקרת ערך. ברפואה המזרחית, רימון משמש לעתים קרובות בתרופות לטיפול בתולעים, שלשולים, דלקת הערמונית או עששת.
רימון הוא פרי פופולרי בסתיו. הוא נמצא כעת בעונה, מחירו זול למדי, רק בין 30,000 ל-35,000 דונג וייט לק"ג.
רימון טוב לחולי סוכרת. צילום: PT
ברפואה המודרנית, רימונים מכילים הרבה ויטמין C, ויטמין K, אשלגן, חומצה פולית ופוליפנולים... נוגדי החמצון רבי העוצמה ברימונים מסייעים בהפחתת דלקות, בהגנה על הלב, בהאטת תהליך ההזדקנות ובשיפור הזיכרון.
בנוסף, לתרכובות אחרות ברימון, כגון פוניקלאגין; חומצות אלגיות, גאליות, אוליאנוליות, אורסוליות ואואליות, יש השפעות אנטי-סוכרתיות. אנשים עם סוכרת יכולים לשתות מיץ רימונים למטרות שליטה ברמת הסוכר בדם.
לדברי מומחים, בנוסף לאכילה ישירה, ניתן להשתמש ברימון כמרכיב להכנת מנות טעימות.
איך להכין מנות טעימות מרימון
שייק רימון מקרר ומייפה את העור
מצרכים לשייק רימונים: רימון אחד; 40 מ"ל דבש; 250 מ"ל חלב טרי לא ממותק וקצת קרח.
איך להכין שייק רימונים :
שלב 1: ראשית, הפרידו את גרגירי הרימון. בעזרת סכין חתכו את החלק העליון והגבעול של הרימון, חתכו את הקליפה ל-4-6 חתיכות קטנות לאורכן, אל תחצו עמוק מדי לתוך הגרעינים. לאחר מכן, הפרידו בעדינות את פלחי הרימון בעזרת הידיים. השרו את פלחי הרימון בקערה גדולה של מים, בעזרת הידיים הפרידו בעדינות את גרגירי הרימון מהקרום הלבן. גרגירי הרימון ישקעו לתחתית הקערה, בעוד שהקרום הלבן יצוף מעל. הסירו את הקרום הלבן ושפכו את גרגירי הרימון למסננת לסינון.
ניתן גם להשתמש במסחטת מיצים איטית כדי להפיק מיץ רימונים טהור במקום להוציא את הגרעינים. מיץ רימונים טהור יהיה מרוכז יותר וישמור על יותר חומרים מזינים, אך יאבד את הסיבים המצויים בגרעיני הרימון.
שלב 2: הוסיפו את גרגירי הרימון, הדבש, החלב וקוביות הקרח לבלנדר. התחילו במהירות נמוכה, ולאחר מכן הגבירו בהדרגה את המהירות עד לקבלת תערובת חלקה. אם השייק סמיך מדי, ניתן להוסיף מעט חלב טרי או מים, בדקו שוב.
הוציאו אותו וקשטו אותו בכמה גרגירי רימון טריים, פרוסת לימון דקה או גבעול נענע.
גלידת רימון, ייחודית וקלה להכנה
מצרכים לגלידת רימונים: 2 רימונים, 4 בננות, 2 כפות קוקוס מגורר.
איך להכין גלידת רימונים:
שלב 1: קלפו את הבננה, חתכו אותה לחתיכות קטנות והכניסו למקפיא. הוציאו את הגרעינים מהרימון.
שלב 2: שימו רימון ובננה בבלנדר וטחנו עד לקבלת תערובת קרמית. ניתן להוסיף מעט חלב טרי לא ממותק כדי ליצור תערובת משביעה יותר. לאחר יצירת התערובת, שימו אותה בקערה והכניסו למקרר לכשעה. ניתן לאכול את גלידת הרימונים הזו כשהיא רכה, אין צורך להקפיא אותה. בעת האכילה, חתכו כמה פרוסות בננה וסדרו אותן על פני השטח ופיזרו עליהן מעט גרגירי רימון וקוקוס מגורר כדי להפוך אותה ליפה וטעימה יותר.
גלידת רימונים היא מאכל טעים וקלה להכנה, מתאים לכל הגילאים.
סלט רימונים מרענן
תוכלו לשנות את הטעם של בני המשפחה שלכם עם סלט רימונים מרענן. סלט זה עשיר בסיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים, דל קלוריות, טוב מאוד לטיהור הגוף כאשר מזג האוויר משתנה ומתאים לאנשים בדיאטה.
השיטה פשוטה מאוד: מפרידים 1-2 רימונים בשלים. יחד עם זה, מכינים חסה, מלפפון, עגבניות שרי, גבינה וכמה אגוזי מלך או שקדים או אפשר להכין מרכיבים אחרים שאוהבים. לבסוף, פשוט מערבבים את כל המרכיבים עם רוטב העשוי משמן זית, מיץ לימון, דבש... וסיימתם.
מקור: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/luu-vao-chinh-vu-lam-ngay-mon-ngon-bo-duong-giup-tang-cuong-tri-nho-kiem-soat-duong-huyet-172250915124821184.htm
תגובה (0)