Mùa thu hoạch atiso ở Sa Pa

Những ngày này, người dân vùng cao phường Sa Pa, tỉnh Lào Cai phấn khởi bước vào thu hoạch lứa atiso đầu tiên vụ 2025-2026.

ארטישוק, המכונה לעתים קרובות "הזהב הירוק" של הרמות, הפך למקור הכנסה יציב עבור משקי בית רבים. הודות לאקלים הקריר ולאדמה המתאימה, לארטישוק של סא פה טעם ייחודי ותכולה רפואית גבוהה, מה שהופך אותו למוצר חקלאי טיפוסי של האזור. עונת הקציר נמשכת מאוקטובר של השנה הקודמת ועד מאי של השנה שלאחר מכן, כאשר אנשים קוצרים 7-8 אצוות של עלים ואחריהם פרחים בכל עונה. במהלך עונת הקציר, מורדות הגבעות של סא פה שוקקות צחוק ושיחה כאשר אנשים קוטפים את העלים במרץ. ארטישוק לא רק מביא ערך כלכלי אלא גם תורם ליופי של נוף הרמות ולעבודת האנשים.

1. מלמעלה, אזור גידול הארטישוק נראה כמו ציור טבעי ססגוני.

2. חיוכים קורנים כשהארטישוק בעונה ונמכר במחירים טובים.

3. אנשים ברמות סא פה עסוקים בקצירת ארטישוקים.

4. מלמעלה, אזור גידול הארטישוק נראה כמו ציור טבעי ססגוני.

קונג היי

מקור: https://nhandan.vn/mua-thu-hoach-atiso-o-sa-pa-post929929.html