איך פטריית המוות הרעילה ביותר בעולם הורגת אנשים

פטריית כובע המוות, המכונה "קוטלת המלכים" במשך מאות שנים, אחראית ל-90% מהרעלות הפטריות כיום.

כובע המוות, המתנשא לגובה 15 ס"מ עם כובע חום-צהבהב או ירוק, נחשב לטעמו די טוב, על פי דיווחים של אלו שאכלו אותו בטעות ושרדו. עם זאת, הרעל שנוצר עלול לגרום להקאות, עוויתות, נזק חמור לכבד ומוות. קיסר רומא קלאודיוס מתועד כאיש שמת מאכילת הפטרייה בשנת 54 לספירה. הקיסר רומא קרל השישי מת מאותה סיבה בשנת 1740. כיום, מאות אנשים מתים מאכילת הפטרייה מדי שנה.

כאשר אוכלים את פטריית כובע המוות (Amanita phalloides), הקורבנות אינם מראים תסמינים במשך 6 שעות לפחות, לפעמים 24 שעות. זו הסיבה לכך שאנשים רבים מאובחנים באופן שגוי עם מחלות שפירות יותר כמו שפעת או מחלות קיבה.

אם המטופל מתייבש, התסמינים עשויים לדעוך, אך הרעל ממשיך להתפשט בגוף ולהרוס את הכבד. אם לא יטופל במהירות ובצורה נכונה, הקורבן עלול לחוות אי ספיקת איברים מהירה, תרדמת ומוות.

לדברי הלגה בודה, כימאי במכון מקס פלאנק למיקרוביולוגיה יבשתית, אלפא-אמניטין בפטריות כובע המוות הוא אחד התרכובות המסוכנות ביותר הנמצאות בטבע, ולא ניתן לסלק אותו באמצעות בישול, הרתחה או כל שיטת בישול קונבנציונלית אחרת.

לאחר אכילת פטריות, כ-60% מהאלפא-אמניטין מגיע ישירות לכבד. תאי כבד בריאים ומורעלים כאחד משחררים אלפא-אמניטין למרה. כיס המרה ממשיך לשחרר אלפא-אמניטין למעי, יחד עם מלחי מרה. בסוף המעי הדק, המרה נספגת חזרה לכבד. האלפא-אמניטין מוחדר שוב לכבד, וחוזר על מעגל ההרעלה.

40% הנותרים של אלפא-אמניטין מגיעים ישירות לכליות, איברי פינוי הפסולת של הגוף. כליות בריאות מפיקות אלפא-אמניטין מהדם ושולחות אותו לשלפוחית ​​השתן. עד שהכליות מסלקות את שארית הרעל, אלפא-אמניטין ממשיך לפגוע בכבד. הכליות יכולות להמשיך לתפקד רק אם הקורבן מקבל מספיק נוזלים.

פטריית כובע המוות הרעילה ביותר בעולם , אמניטה פאלואידס. צילום: NaturePL

התרופה מגיעה מחברת המצלמות

לאחרונה, מומחים גילו תרופה פוטנציאלית שיכולה לטהר אנשים שאכלו בטעות פטריות. הם מצאו את המסלול הביוכימי הדרוש לרעלן אלפא-אמניטין לחדור לתאים וקטעו את המסלול הזה. התרופה, הנקראת אינדוציאנין, פורסמה בכתב העת Nature Communications ב-16 במאי.

זוהי השיטה ששימשה למלחמה בארס מדוזות, שפותחה על ידי ד"ר צ'יאופינג וואנג, צ'יאופינג וואנג, גואנגג'ואו. ראשית, מומחים השתמשו בטכנולוגיית עריכת גנים CRISPR-Cas9 כדי ליצור קבוצה של תאים אנושיים, שלכל אחד מהם מוטציה בגן נפרד. לאחר מכן, הם בדקו אילו מוטציות עזרו לתאים לשרוד חשיפה לאלפא-אמניטי.

מדענים גילו שתאים החסרים אנזים בשם STT3B שורדים אלפא-אמניטין. STT3B הוא חלק ממסלול ביוכימי שמוסיף מולקולות סוכר לחלבונים. שיבוש מסלול ביוכימי זה מונע מאלפא-אמניטין להיכנס לתאים, ומונע מהרעלן להרוס לחלוטין איברים.

השלב הבא במחקר היה לסנן כ-3,200 תרכובות כימיות, בחיפוש אחר כאלה שיכולות לחסום את פעילות STT3B. בין תרכובות אלו, הם גילו ירוק אינדוציאנין, צבע שפותח על ידי יצרנית המצלמות קודאק בשנות ה-50. התרכובת משמשת בהדמיה רפואית , כדי להמחיש כלי דם בעין וזרימת דם בכבד.

לאחר בדיקת אינדוציאנין ירוק על עכברים, דיווחו מומחים שרק 50% מהחיות מתו, שיעור נמוך בהרבה מ-90% מהחיות שלא טופלו.

חוקרים נרגשים מהנוגדן החדש, אמר יירי פטוצ'קה, מומחה לטוקסיקולוגיה באוניברסיטת דרום בוהמיה בצ'סקה בודיוביצה, צ'כיה. הם תיארו את הגישה כ"מודרנית מאוד", ואמרו כי ניסויים דומים יכולים לזהות נוגדנים לחיידקים הגורמים לזיהומים בדם שקשה לטפל בהם.

מנהל המזון והתרופות האמריקאי (FDA) וסוכנות התרופות האירופית (EMA) אישרו את השימוש בגרין אינדוציאנין לשימוש בהדמיה רפואית. החומר הכימי בטוח במינונים מסוימים, ולכן ד"ר וואנג מקווה להתחיל בקרוב בניסויים בבני אדם.

לדברי הטוקסיקולוג פליקס קרוואליו מאוניברסיטת פורטו, המפתח למחקר הוא תזמון. ירוק אינדוציאנין יעיל אם ניתן לחולים תוך ארבע שעות מחשיפה לאלפא-אמניטין. עם זאת, רוב האנשים שאוכלים פטריות כובע מוות אינם פונים לבית החולים במשך 24 עד 48 שעות מכיוון שיש להם מעט תסמינים. עד אז, מצבם עלול להיות חמור.

ת'וק לין (על פי הטבע, צפחה )

קישור למקור: https://vnexpress.net/nam-tu-than-doc-nhat-the-gioi-giet-nguoi-the-nao-4608114.html