תעשיית התיירות חסרה משאבי אנוש: אתרי נופש משלמים עבור כרטיסי טיסה ולינה עבור מתמחים

תעשיית התיירות של וייטנאם מתאוששת וצומחת בחוזקה, מה שמוביל לעלייה בביקוש למשאבי אנוש. בעוד שעסקי תיירות רבים, מסעדות ומלונות סובלים ממחסור במשאבי אנוש, מתקני ההכשרה אינם מסוגלים לספק מספיק.

עסקים "צמאים" למשאבי אנוש

לדברי המאסטר נגו טי קווין שואן, מנהל מכללת סייגון לתיירות , המקצועות ה"נרדפים" במיוחד על ידי עסקים כיום הם ניהול מסעדות ומלונות, טכניקות קולינריות (מקצוע השף), מדריך טיולים וניהול נסיעות.

בעבר, בתי הספר היו צריכים למצוא עסקים. כיום, עסקים מגיעים לבתי הספר כדי "לצוד" תלמידים. "יש אפילו אתרי נופש בפו קוק שמוכנים לשלם עבור כרטיסי טיסה, לינה ואפילו הוצאות מחיה רק ​​כדי לגרום לתלמידים להסכים לעשות התמחות", אמר מאסטר שואן, והוסיף שזו הזדמנות נדירה, המסייעת לתלמידים גם לתרגל את כישוריהם וגם להרוויח הכנסה עוד בזמן הלימודים.

לדברי המאסטר קווין שואן, "הצמא" הזה למשאבי אנוש נובע מהשינויים הגדולים לאחר מגפת הקורונה, כאשר עובדים רבים שהועסקו בו לטווח ארוך עזבו את ענף התיירות, ויצרו פער גדול והזדמנות לדור הצעיר.

לדברי מאסטר פאן בו טואן, סגן מנהל מכללת התיירות של סייגון, מגזר המסעדנות והמלונאות מתמודד כעת עם מחסור חמור במשאבי אנוש. עסקים מגייסים יותר עובדים ממה שבתי הספר יכולים לספק.

למעשה, צורכי הגיוס נעים בין תפקידים בסיסיים ועד להנהלה בכירה. מר נגוין הואו ​​טו, מנהל מרכז הייעוץ והקבלה, מכללת סייגון לטכנולוגיה - תיירות, אמר כי עסקים הקשורים לבית הספר זקוקים למספר רב של כוח אדם בתפקידים רבים: פקידי קבלה, עובדי חדרים, מלצרים, שפים, אנשי מכירות, מדריכי טיולים וכו'.

בתחום ההכשרה הבינונית, גב' וו טי מיי ואן, מנהלת מכללת סייגונטוריסט לתיירות ומלונאות, אמרה גם כי הביקוש לגיוס גדול מאוד אך מספר הסטודנטים הלומדים עדיין קטן, ולא מספיק כדי לענות על הביקוש. בפרט, מכללת סייגונטוריסט יוצרת גם תנאים לסטודנטים ללמוד ולהתמחויות בינלאומיות. "בספטמבר, בית הספר ישלח קבוצת סטודנטים להונגריה ללימודים, מה שיפתח הזדמנויות לגישה לסביבת עבודה גלובלית", הוסיפה גב' ואן.

מקצוע הקולינריה הוא אחד המקצועות ש"ניצודים" על ידי עסקים.

צילום: ין ת'י

מה סטודנטים צריכים שיבחרו על ידי עסקים?

ישנן הזדמנויות רבות, אך אין זה אומר שכל אחד יכול בקלות "לתפוס את תשומת ליבם" של עסקים. הדרישות לסטודנטים הולכות וגדלות, ולא נעצרות רק בתואר.

מר נגוין הו טו אמר בגילוי לב כי בוגרים חדשים כיום לרוב מחזיקים רק בידע מקצועי אך חסרים להם כישורים וגישה לעבודה.

מאסטר נגו טי קווין שואן מאמין גם שהגורם הראשון שעסקים דואגים לו הוא גישה לעבודה. "ניתן לאמן מיומנויות וידע, אך קשה מאוד לאמן גישה לשירות לקוחות אם צעירים אינם מוכנים מההתחלה. זהו אחד הדברים החשובים ונראה בסיסי אך לא קל לאמן אותו. זהו הערך המרכזי בתעשיית השירותים", הדגיש מאסטר שואן.

הגורם השני הוא שפה זרה. בהקשר של הפיכת וייטנאם ליעד אטרקטיבי לתיירים בינלאומיים, סטודנטים לתיירות נדרשים לתקשר באופן שוטף לפחות בשפה זרה אחת, שהנפוצה ביותר היא אנגלית.

שלישית, מיומנויות מקצועיות וטכנולוגיות. לדברי מאסטר שואן, סטודנטים צריכים לדעת כיצד ליישם טכנולוגיה כדי לשרת לקוחות. לדוגמה, סטודנטים לניהול מלונות חייבים להיות בקיאים בתוכנות ניהול מלונות ומסעדות; מדריכי טיולים חייבים לדעת כיצד ליצור קליפים, לצלם תמונות ולערוך סרטונים כדי ליצור חוויות חדשות עבור לקוחות; צוות המכירות צריך לדעת כיצד לנצל פלטפורמות מקוונות או ערוצי מדיה חברתית כדי למכור שירותים. "עסקים צריכים אנשים שיכולים לעשות את העבודה, לא רק תארים", אישר מאסטר שואן.

מר נגוין הו טו מאמין שסטודנטים לתיירות צריכים לשפר את שפות הזרות שלהם ואת הכישורים הרכים שלהם בעבודה, כגון כישורי תקשורת והרצאות, כישורי ניהול רגשי, כישורי התמודדות עם מצבים וכישורי עבודת צוות...

מקור: https://thanhnien.vn/nganh-du-lich-thieu-nhan-luc-resort-chi-ve-bay-an-o-cho-sinh-vien-thuc-tap-185250818204435946.htm