מחקר חדש מגלה כי עיתוי ארוחת הבוקר מאריך את תוחלת החיים

(דן טרי) - מחקר חדש מראה שאכילת ארוחת בוקר מוקדמת מסייעת להאריך את תוחלת החיים, בעוד ששתיית תה בצורה לא נכונה עלולה לפגוע בכליות.

אכילת ארוחת בוקר מוקדמת מסייעת להארכת תוחלת החיים

מחקר חדש שפורסם בכתב העת המדעי Communications Medicine מראה כי זמן ארוחת הבוקר משפיע באופן ברור על הבריאות ועל אורך החיים, במיוחד בקרב קשישים.

צוות מחקר בראשות ד"ר חסן דשתי, תזונאי בבית החולים הכללי של מסצ'וסטס, עקב אחר כמעט 3,000 איש במשך 22 שנים.

המשתתפים, בגילאי 42 עד 94, חולקו לשתי קבוצות עיקריות: קבוצה אחת אכלה ארוחת בוקר בשעה 8 בבוקר וקבוצה אחת אכלה בשעה 9 בבוקר.

אכילת ארוחת בוקר מוקדמת מסייעת להאריך את תוחלת החיים (איור: PV).

תוצאות הניתוח הראו כי לקבוצה שאכלה ארוחת בוקר מוקדמת הייתה תוחלת חיים גבוהה יותר מאשר לקבוצה השנייה. באופן ספציפי, אכילת ארוחת בוקר בכל שעה מאוחר הגדילה את הסיכון למוות ב-11%. יחד עם זאת, ככל שאנשים מזדקנים, הם נוטים לאכול ארוחת בוקר מאוחר יותר, בממוצע, בכל עשור, זמן הארוחה מתעכב בכ-8 דקות.

מומחים מסבירים כי אכילת ארוחת בוקר מוקדמת מסייעת לסנכרן את השעון הביולוגי הפנימי, ובכך תומכת בחילוף חומרים יעיל יותר, מפחיתה את הסיכון למחלות לב וכלי דם, סוכרת והפרעות מטבוליות.

אכילת ארוחת בוקר בזמן מסייעת גם בשמירה על רמות סוכר יציבות בדם, מגבירה את הריכוז ומשפרת את ביצועי העבודה במהלך היום.

שתיית תה לא נכונה עלולה בקלות לפגוע בכליות.

ההרגל של שתיית תה בבוקר או אחרי הארוחות פופולרי בקרב אנשים רבים.

עם זאת, התזונאית ליסה אנדרוז ממרכז התזונה סאונד בייטס מזהירה כי בעוד שתה קר הוא טוב, אין לעשות בו שימוש לרעה או להשתמש בו בצורה שגויה.

תה ירוק ותה שחור מכילים שניהם פוליפנולים ונוגדי חמצון המועילים ללב, משפרים את הזיכרון ומחזקים את המערכת החיסונית.

עם זאת, שתיית תה חזק, שתייתו על קיבה ריקה או מיד לאחר ארוחה מלאה עלולה להזיק לכליות. הסיבה לכך היא שתה שחור מכיל הרבה חומצה אוקסלית, אשר כאשר מצטברת בעודף עלולה ליצור אבנים ולפגוע ביכולתה של הכליה לסנן דם.

מחקר שפורסם בכתב העת Nutrients מצא כי צריכת כמויות גדולות של תה חזק מדי יום מגבירה את הסיכון לנזק לכליות, במיוחד אצל אנשים עם היסטוריה של מחלות בדרכי השתן.

כדי להבטיח את הבטיחות, על המשתמשים לשתות תה מדולל, להימנע משתיית תה על קיבה ריקה ולא להחליף לחלוטין מים מסוננים במהלך היום בתה.

חלב צמחי תומך ביעילות בירידה במשקל

מלבד זמן ארוחת הבוקר ואופן שתיית התה, בחירת חלב בבוקר היא גם גורם המסייע בשיפור הבריאות, במיוחד עבור אלו שרוצים לשלוט במשקלם.

חלב צמחי כמו חלב סויה, שקדים או שיבולת שועל מומלצים כיום על ידי מומחים לשימוש במקום חלב פרה.

חלב סויה מספק מקור עשיר לחלבון המסייע בשמירה על שרירים, יוצר תחושת מלאות ומפחית חשקים. בנוסף, מחקר בכתב העת BMC Medicine מראה שחלב סויה מסייע בהורדת כולסטרול רע, בהפחתת לחץ דם ובמגבלת דלקות.

חלב שקדים לא ממותק דל מאוד בקלוריות אך עדיין עשיר בוויטמין E ובשומנים בריאים ללב.

בינתיים, חלב שיבולת שועל מכיל הרבה סיבים מסיסים המסייעים להאט את העיכול ולהפחית את ספיגת הקלוריות. סוג זה של חלב גם מסייע בשיפור העיכול, הורדת כולסטרול ושמירה על משקל תקין.

החלפת כוס חלב פרה בחלב צמחי בבוקר לא רק מסייעת בהפחתת צריכת הקלוריות אלא גם יוצרת התחלה עדינה לגוף, במיוחד בתהליך של ירידה במשקל או התאמת התזונה.

מקור: https://dantri.com.vn/suc-khoe/nghien-cuu-moi-tiet-lo-thoi-diem-an-sang-giup-tang-tuoi-tho-20250912120553057.htm