בעונת הקציר של 2023, הקסאווה בחלקו העליון של מחוז קי אן (מחוז הא טין ) הניבה יבול טוב ומחירים טובים. זוהי השנה השנייה שמגדלי הקסאווה הרוויחו רווח ניכר, מאז התפרצות מחלת פסיפס הקסאווה בשנת 2021.
עם 3 סאו (כ-3,000 מ"ר) של קסאווה שנשתלו מזן KM 94, בעונת הקציר 2023, משפחתה של גב' נגוין טי חואן בקהילת קי סון קצרה 3.3 טון של פקעות. כאשר מחיר הרכישה מהמיזם הגיע ל-2,720 דונג וייט לק"ג, לאחר ניכוי הוצאות, משפחתה של גב' חואן הרוויחה כמעט 8 מיליון דונג וייט. זוהי השנה השנייה בה גב' חואן רשמה רווח ניכר, מאז התפרצות מחלת פסיפס הקסאווה.
משפחתה של גברת נגוין טי חוואן קוצרת קסאווה.
גב' חוואן אמרה: "בעונת היבול של 2023, מהזריעה ועד לקציר, צמחי הקסאווה לא הושפעו ממחלת פסיפס העלים או מכפור; בינתיים, מזג האוויר היה די טוב, עם מעט גשם, כך שלא היינו צריכים לקצור מוקדם כמו בשנים קודמות. לכן, התפוקה ותכולת העמילן של הקסאווה היו גבוהים, ועסקים רכשו אותה במחיר גבוה יותר. עם זאת, אזור הייצור קטן, כך שההכנסה אינה גדולה. השנה, המשפחה מתכננת להשתמש באדמה פנויה או באדמה המשמשת לגידולים בעלי תשואה נמוכה כדי להרחיב את האזור. ברגע שיהיה לנו שטח גדול מספיק, נתמקד בחקלאות אינטנסיבית כדי להגדיל את הפרודוקטיביות והתפוקה."
כאחת הקומונות המרכזיות לגידול קסאווה, בשנת 2023, היו בקיי סון מעל 270 דונם של קסאווה, עם יבול של 20 טון/דונם, וייצור כולל של כמעט 5,500 טון. גב' נגוין טי לאם הונג, סגנית יו"ר הוועדה העממית של קהילת קי סון, אמרה: "למרות שפיתוח גידול הקסאווה ידע עליות ומורדות רבות, עם תנאי אקלים וקרקע מתאימים ומחירים יציבים, הקסאווה נותרה גידול שמביא הכנסה ניכרת לאנשים. לכן, בנוסף לתכנון שטחי קרקע מתאימים, היישוב מקדם ומעודד אנשים להמשיך להשתמש באדמות כדי להרחיב את השטח המעובד. היישוב יתאם קשר הדוק עם עסקים כדי להבטיח שוק יציב למוצר."
כקומונה עם שטח גידול הקסאווה הגדול ביותר באזור קי אן העליון, עם 285 דונם, קומונה קי ת'ונג מתמקדת תמיד בעידוד אנשים להתמקד בחקלאות אינטנסיבית ולהגדיל את הפרודוקטיביות לפני כניסתם לעונת הייצור החדשה. בשנת 2023, צמחי הקסאווה בקי ת'ונג גם הם התפתחו היטב והיו נקיים ממחלות, כך שהיבול הגיע ליותר מ-20 טון/דונם, עם ייצור כולל של כמעט 6,000 טון.
גב' נגוין טי צ'או (מימין) שמחה שיבול הקסאווה של 2023 היה שופע והניב מחירים טובים.
יבולי קסאווה גבוהים ומחירים גבוהים יותר בהשוואה לשנה שעברה הובילו משקי בית רבים להתחרט על שתילה בשטחים קטנים יותר. גב' נגוין טי צ'או מכפר טיאן ת'ונג, בקהילת קי ת'ונג, שיתפה: "בשנה שעברה, משפחתי שתלה רק 2 סאו (כ-0.2 דונם) של קסאווה כחומרי גלם, אז אני קצת מצטערת. לעונת הייצור הבאה, משפחתי מתכננת להרחיב את השטח ל-5 סאו ולהמשיך להגדיל אותו בהדרגה. אני מקווה שמזג האוויר יהיה נוח, מחלות לא יגרמו נזק, וחשוב מכל, השוק יישאר יציב."
גב' צ'או הביעה גם תקווה שסוכנויות ורשויות מקומיות רלוונטיות יעניקו תשומת לב ויתמכו באופן קבוע בחקלאים בתהליך הייצור, במיוחד על ידי ניטור וסיוע באספקת זרעים איכותיים וללא מחלות, כך שאנשים יוכלו לייצר בראש שקט.
צמחי הקסאווה גדלו היטב, מזג האוויר היה נוח, והקציר התעכב, מה שהביא ליבולים ותכולת עמילן גבוהים יותר.
ממעל 2,000 דונם, השטח הצטמצם בהדרגה במהלך השנים, וכיום במחוז קי אן יש כמעט 1,300 דונם של אדמה נטועה בקסאווה, המרוכזים בקומונות קי סון, קי ת'ונג, לאם הופ, קי טיי, קי טאן, קי טרונג ועוד. הסיבות העיקריות לירידה בשטח גידול הקסאווה הן היעדר קשרי ייצור הדוקים עם עסקים, תנודות מחירים ומחלת פסיפס הקסאווה המשתוללת.
הקסאווה נרכשת ישירות מגינות החקלאים.
קציר קסאווה מוצלח עם מחירים טובים כמו בשנת 2023 מספק בסיס למחוז קי אן לקדם ולעודד אנשים להמשיך לפתח את גידול הקסאווה לעומק, להגדיל את הפרודוקטיביות והאיכות, ולשפר את ההכנסה ליחידת שטח; להבטיח את התחזוקה והפיתוח בר-קיימא של אזור חומרי הגלם עבור מפעל עיבוד עמילן הקסאווה של קי סון.
עובדים במפעל עיבוד עמילן הקסאווה קי סון מפעילים את קו עיבוד הקסאווה.
בטווח הארוך, בנוסף לתכנון מחדש של אזור הייצור, המחוז יחקור ויפרסם מדיניות ותוכניות ספציפיות בנוגע למקורות זרעים, דשנים, הגנת צמחים, ובמיוחד אמצעים למניעה ובקרה של מחלות הפוגעות בצמחי קסאווה. בנוסף, הוא יארגן חתימה על חוזי קישור ייצור בין ארגונים ויחידים המגדלים מפעלי עיבוד קסאווה ועמילן קסאווה כדי לייצב בהדרגה את אזור חומרי הגלם, תוך הבטחת מוצרים איכותיים ונקיים ממחלות.
מר פאן קונג טואן
ראש מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר של מחוז קי אן
וו הויאן
מָקוֹר
![[תמונה] ראש הממשלה פאם מין צ'ין מקיים שיחת טלפון עם מנכ"ל תאגיד רוזאטום הרוסית.](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F11%2F1765464552365_dsc-5295-jpg.webp&w=3840&q=75)
תגובה (0)