מגדלי קסאווה במחוז קי אן מרחיבים את שטחי הגידול בתקווה להמשך יבול טוב.

בעונת הייצור 2023, הקסאווה במחוז קי אן העליון ( הא טין ) רשמה יבול טוב ומחירים טובים. זוהי השנה השנייה שמגדלי הקסאווה הרוויחו טוב מאז התפרצות מחלת פסיפס הקסאווה בשנת 2021.

עם 3 סאו של קסאווה גולמית, תוך שימוש בזן KM 94, בעונת הייצור 2023, משפחתה של גב' נגוין טי חואן בקהילת קי סון קצרה 3.3 טון של פקעות. כאשר מחיר הרכישה של המיזם הגיע ל-2,720 דונג וייט לק"ג, לאחר ניכוי הוצאות, משפחתה של גב' חואן הרוויחה כמעט 8 מיליון דונג וייט. זוהי השנה השנייה שגב' חואן רשמה רווח נאה, מאז התפרצות מחלת פסיפס הקסאווה.

משפחתה של גברת נגוין טי חוואן קוצרת קסאווה.

גב' חוואן אמרה: "בגידול 2023, מהזריעה ועד הקציר, צמחי הקסאווה לא הושפעו ממחלת הפסיפס ומכפור; בינתיים, מזג האוויר היה די טוב, ירד מעט גשם ולכן לא היה צורך לקצור מוקדם כמו בכל שנה. לכן, התשואה וגם תכולת העמילן של הקסאווה היו גבוהים, ועסקים רכשו במחירים גבוהים יותר. עם זאת, אזור הייצור היה קטן ולכן ההכנסה לא הייתה גדולה. בגידול השנה, המשפחה מתכננת לנצל אדמה פנויה או אדמה לגידול גידולים בעלי יעילות נמוכה כדי להרחיב את השטח. כאשר האזור יהיה גדול מספיק, נתמקד בחקלאות אינטנסיבית כדי להגדיל את הפרודוקטיביות והתפוקה."

כאחת הקומונות המרכזיות המפתחות את גידול הקסאווה, בשנת 2023, קי סון תשתתף ביותר מ-270 דונם, עם יבול של 20 טון לדונם, ותפוקה כוללת של כמעט 5,500 טון. גב' נגוין טי לאם הונג - סגנית יו"ר הוועדה העממית של קהילת קי סון אמרה: "למרות שתהליך פיתוח הקסאווה עדיין חווה עליות ומורדות רבות, עם תנאי אקלים וקרקע מתאימים ומחירים יציבים, הקסאווה עדיין היא גידול שמביא הכנסה טובה לאנשים. לכן, בנוסף לתכנון שטחי קרקע מתאימים, היישוב מקדם ומגייס אנשים להמשיך לנצל את הקרקע כדי להרחיב את האזור. היישוב יתאם קשר הדוק עם עסקים כדי להבטיח שוק יציב של תפוקה למוצר".

כקומונה עם שטח הקסאווה הגדול ביותר באזור קי אן העליון עם 285 דונם, לפני כניסתה לעונת הייצור החדשה, קומונה קי ת'ונג מתמקדת תמיד בריבוי בקרב אנשים כדי להתמקד בגידול אינטנסיבי ולהגדיל את הפרודוקטיביות. בשנת 2023, צמחי הקסאווה בקי ת'ונג גם הם גדלים היטב והם נטולי מחלות, כך שהיבול מגיע ליותר מ-20 טון/דונם, התפוקה מגיעה לכמעט 6,000 טון.

גב' נגוין טי צ'או (מימין) נרגשת מכך שיבול הקסאווה של 2023 יהיה קציר טוב ועם מחירים טובים.

יבול הקסאווה גבוה, וגם מחיר המכירה גבוה יותר משנה שעברה, ולכן משקי בית רבים מתחרטים על השתילה בשטח קטן. גב' נגוין טי צ'או בכפר טיאן ת'ונג, קומונת קי ת'ונג, שיתפה: "בשנה שעברה, משפחתי שתלה רק 2 סאו של קסאווה גולמית, אז אני מרגישה קצת חרטה. בעונת הייצור הבאה, משפחתי מתכננת להרחיב את השטח ל-5 סאו ולהמשיך להגדיל בהדרגה. אני מקווה שמזג האוויר יהיה נוח והמגפה לא תגרום נזק, ובמיוחד שהתפוקה תישמר."

גב' צ'או מקווה גם שהסוכנויות והרשויות הרלוונטיות צריכות לשים לב ולסייע באופן קבוע לאנשים בתהליך הייצור, ובמיוחד ניטור ותמיכה באספקת זרעים איכותיים ונטולי מחלות כדי שאנשים יוכלו להרגיש בטוחים בייצור.

הקסאווה גדלה היטב, מזג האוויר נוח והקציר איטי ולכן התשואה ותכולת העמילן גבוהות.

מיותר מ-2,000 דונם, לאחר שנים רבות של צמצום הדרגתי בשטח, ועד היום, במחוז קי אן יש כמעט 1,300 דונם של אדמות קסאווה, המרוכזות בקומונות: קי סון, קי ת'ונג, לאם הופ, קי טיי, קי טאן, קי טרונג... הסיבות העיקריות לצמצום שטחי הקסאווה הן בשל חוסר קשר הדוק בין הייצור למפעלים, מחירים לא יציבים ומחלת פסיפס נרחבת...

קסאווה נרכשת ישירות בגינה הביתית.

יבול קסאווה טוב עם מחירים טובים כמו בשנת 2023 הוא הבסיס למחוז קי אן להפיץ ולגייס אנשים כדי להמשיך לפתח את הקסאווה לעומק, להגדיל את הפרודוקטיביות, האיכות ולהגדיל את ערך ההכנסה ליחידת שטח; תוך הבטחת תחזוקה ופיתוח של אזורי חומרי גלם בני קיימא עבור מפעל עיבוד עמילן הקסאווה של קי סון.

עובדים במפעל לעיבוד עמילן קסאווה קי סון מפעילים את קו עיבוד הקסאווה.

בטווח הארוך, בנוסף לתכנון מחדש של אזור הייצור, המחוז ילמד ויפרסם מדיניות ותוכניות ספציפיות בנוגע למקורות זרעים, דשנים, הגנת הצומח, ובמיוחד אמצעים למניעה ובקרה של מחלות בקסאווה. בנוסף, הוא יארגן חתימה על חוזים לחיבור ייצור חומרי גלם בין ארגוני גידול קסאווה לבין אנשים פרטיים בעלי מפעלים לעיבוד עמילן קסאווה כדי לייצב בהדרגה את אזור חומרי הגלם האיכותיים והבטוחים למחלות.

מר פאן קונג טואן

ראש מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר של מחוז קי אן

וו הויאן

מָקוֹר: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/nguoi-trong-san-huyen-ky-anh-mo-rong-dien-tich-ky-vong-tiep-tuc-duoc-mua/260096.htm