מהם היתרונות של אכילת בוטנים?
אנשים רבים נמנעים מאכילת בוטנים מסיבות שונות, החל מפחד מעלייה במשקל ועד בעיות אקנה, שכולן קשורות קשר הדוק לבוטנים. במציאות, היתרונות הבריאותיים של בוטנים עולים על תופעות הלוואי. העיתון לאו דונג, המצטט את Healthbenefitsof, מציין את היתרונות הבריאותיים הבאים של בוטנים:
טוב לבריאות הלב וכלי הדם.
למעשה, בוטנים טובים מאוד לבריאות הלב וכלי הדם, כפי שהוכח על ידי מחקרים מדעיים רבים. בוטנים מכילים נוגדי חמצון ומינרלים חיוניים כמו מנגן ואשלגן.
בין היתרונות הבריאותיים הגדולים של אשלגן ומנגן נמצאת יכולתם לסייע בשליטה על צריכת נתרן מוגזמת, אשר עלולה להוביל למחלות לב וכלי דם שונות. עם זאת, עדיף לאכול בוטנים רגילים במקום בוטנים קלויים מומלחים, מכיוון שבוטנים קלויים מומלחים מכילים יותר נתרן.
מניעת סרטן
אורח חיים בריא הוא הדרך הטובה ביותר למנוע סרטן. צריכת מזונות עשירים בנוגדי חמצון, ויטמינים חיוניים ומינרלים יכולה לסייע במניעת סרטן באופן טבעי. בוטנים הם אחד המאכלים המומלצים בהקשר זה.
טוב לזיכרון
בוטנים מכילים מספר חומרים מזינים חיוניים שטובים למוח, כגון חומצה פולית, ניאצין, פלבנואידים ותרכובות אורגניות אחרות המועילות לזיכרון ולבריאות המוח.
מאיצי אנרגיה
בוטנים הם מקור אנרגיה נהדר מכיוון שהם מכילים פחמימות, שומנים וחלבון בכמויות הנכונות.
משמעות הדבר היא שאכילת בוטנים יכולה לעזור לכם לשמור על אנרגיה מבלי לדאוג לעלייה במשקל, כל עוד אתם אוכלים אותם בכמויות המתאימות.
בוטנים טובים לבריאות, אבל לא כולם יכולים לאכול אותם.
מסייע במאבק בדיכאון
אין דרך קלה להילחם בתסמיני הדיכאון, אך התאמות תזונתיות ממוקדות יכולות לעזור להפחית אותם. בוטנים מכילים חומצות אמינו שיכולות לייעל את ייצור הסרוטונין במוח כדי לסייע במאבק בדיכאון.
ירידה במשקל
אנשים רבים נמנעים מאכילת בוטנים כי הם לא רוצים לעלות במשקל. האמת היא שאכילת בוטנים באופן קבוע יכולה לעזור לשמור על המשקל מכיוון שהם מקור מצוין לסיבים תזונתיים, שומנים בריאים וחלבון, אשר יעזרו לשלוט בתיאבון.
מניעת מחלת אלצהיימר
מחלת אלצהיימר מתרחשת עקב מחלות ניווניות הקשורות לגיל. הסיבה העיקרית היא כאשר המוח אינו מקבל מספיק חומרים מזינים כדי לחדש תאים. מספר מחקרים מצביעים על כך שצריכה קבועה של מזונות עשירים בניאצין, כמו בוטנים, עשויה להפחית את הסיכון למחלת אלצהיימר.
מניעת הזדקנות מוקדמת
הזדקנות מוקדמת נגרמת ממספר ליקויים ומוחמרת על ידי רדיקלים חופשיים. בוטנים הם מקור מצוין לנוגדי חמצון שיכולים להילחם ברדיקלים חופשיים וגם מכילים חומרים מזינים חיוניים רבים למניעת הזדקנות מוקדמת.
שיפור בריאות השיער
אנשים הסובלים ממחסור בביוטין נוטים לנשירת שיער. ביוטין הוא אחד מוויטמיני B-קומפלקס החיוניים, וגם חומצה פולית בבוטנים מצוינת לקידום שיער בריא ומניעת נשירת שיער.
אנשים שלא צריכים לאכול בוטנים
בוטנים טובים לבריאות, אך לא כולם יכולים לאכול אותם. על פי מגזין הנשים של וייטנאם, המצטט את האתר Eat This Not That, למרות שהם טעימים ובריאים, לא כולם מתאימים לאכול את האגוז הזה. ראשית, ישנן אלו הסובלים מאלרגיות לבוטנים. אכילתם עלולה לגרום להלם אנפילקטי, קשיי נשימה, בחילות... או אפילו להיות מסכנת חיים אם נצרכת בכמויות גדולות בבת אחת.
יתר על כן, אנשים הסובלים מצנית או דיסליפידמיה צריכים גם הם להימנע מבוטנים. אלו שעברו ניתוח כיס מרה, בעלי היסטוריה של או סובלים כעת מכיב קיבה, מחלת מעי דלקתית כרונית או קשיי עיכול צריכים גם הם להגביל או באופן אידיאלי להימנע מאכילת בוטנים, במיוחד בוטנים ארוזים מעובדים או מאכלי בוטנים עתירי שומן.
[מודעה_2]
מקור: https://vtcnews.vn/nhung-nguoi-nao-khong-nen-an-lac-ar914121.html
תגובה (0)