באופן ספציפי, התמקדות בשומנים בריאים ללב כמו אבוקדו, אגוזים ושמן זית, תוך הימנעות ממזונות מעובדים ושומני טראנס (הנמצאים לעתים קרובות במזונות מטוגנים), יכולה לעזור לכם לשמור על רמות כולסטרול תקינות.
התזונאית בהקטי ארורה קאפור, תזונאית שעובדת בהודו, הצביעה על מזונות המסייעים בהפחתת כולסטרול גבוה.
רמות כולסטרול גבוהות עלולות להוביל לסיכון מוגבר ללחץ דם גבוה, מחלות לב ושבץ מוחי.
קְוֵקֶר
צעד ראשון וקל להורדת כולסטרול הוא לאכול קערת שיבולת שועל לארוחת בוקר. שיבולת שועל מספקת 1-2 גרם של סיבים מסיסים. הוסיפו בננה או כמה תותים לארוחה נהדרת.
בנוסף, שעורה ודגנים מלאים אחרים מכילים גם סיבים מסיסים, המסייעים להפחית את הסיכון למחלות לב.
שעועית
שעועית עשירה במיוחד בסיבים מסיסים, מינרלים וחלבון. החלפת דגנים מזוקקים ובשר מעובד בשעועית יכולה לסייע בהורדת כולסטרול ואת הסיכון למחלות לב.
חציל ובמיה
חצילים ובמיה הם מקורות עשירים לסיבים מסיסים. מאיו קליניק (ארה"ב) אמרה: סיבים מסיסים יכולים להפחית את ספיגת הכולסטרול בדם. 5-10 גרם של סיבים מסיסים או יותר ביום יפחיתו את הכולסטרול הרע.
חציל הוא גם מקור עשיר לסיבים מסיסים.
אֱגוֹזִים
מחקרים רבים מראים ששקדים, אגוזי מלך, בוטנים ואגוזים אחרים טובים ללב ועוזרים להוריד את הכולסטרול הרע. תפוחים, אגסים, ענבים, תותים, פירות הדר. פירות אלה עשירים בפקטין, סיב מסיס המסייע בהורדת הכולסטרול הרע.
פולי סויה
צריכת פולי סויה ומוצרים כמו טופו וחלב סויה היא דרך יעילה להוריד כולסטרול, על פי Harvard Health.
דגים שמנים
אכילת דגים 2-3 פעמים בשבוע יכולה להוריד את הכולסטרול הרע בשתי דרכים: אכילת דגים במקום בשר מסייעת להפחית את צריכת השומן הרווי בבשר, הידוע כמעלה את רמות הכולסטרול הרע, דגים עשירים בשומני אומגה 3 מסייעים בהפחתת הכולסטרול הרע. אומגה 3 גם מפחיתה טריגליצרידים ומונעת הפרעות קצב לב.
שׁוּם
שום מכיל רמות גבוהות של אליצין, תרכובת שהוכחה כמפחיתה משמעותית את הכולסטרול הכללי ואת הכולסטרול הרע. שום גולמי יעיל יותר משום מבושל, על פי ה"הינדוסטאן טיימס".
[מודעה_2]
קישור למקור






תגובה (0)