התוצרת החקלאית של קוואנג נאם והדחיפה משרשראות אספקה ​​שיתופיות.

במהלך התקופה האחרונה, קואופרטיבים במחוז התחברו, ארגנו את הייצור לאורך שרשרת הערך, חיברו את הסחר והעלו את ערך התוצרת החקלאית המקומית... על מנת להביא הכנסה יציבה לחקלאים.

הקואופרטיב לשירותים חקלאיים ומסחריים של ויין דונג יוצר שרשרת אספקה ​​לגידול תרנגולות חופש, ועוזר לחקלאים להשיג הכנסות יציבות. צילום: קוואנג וייט

יעילות שרשרת תרנגולות חופש

במהלך התקופה האחרונה, הקואופרטיב לשירותים חקלאיים ומסחריים של וין דונג (כפר פו ין , קומונה של טאם דאן, מחוז פו נין) פעל ביציבות, ויצר הכנסה ניכרת לחקלאים באמצעות מודל הקישור ויצירת שרשרת מוצרי עוף חופש. בשנת 2023, הקואופרטיב הקים שרשרת קישור עם 13 משקי בית במחוז פו נין, ויצר אזור ייעודי לגידול עוף חופש.

עד יוני 2025, עם גידול ראשוני של 143,000 תרנגולות רבייה, הקואופרטיב גידל בהצלחה שש קבוצות, אסף למעלה מ-190,000 טון בשר עוף, והשיג הכנסות של למעלה מ-15.2 מיליארד דונג ורווח של 2.6 מיליארד דונג. בנוסף, הקואופרטיב משתף פעולה גם בגידול ומכירה של תרנגולות מקומיות וגזעים מקומיים אחרים, עם נפח מכירות שנתי ממוצע של למעלה מ-40,000 עופות.

מר נגוין ואן טאן מכפר פו ין, המשתתף בשרשרת האספקה ​​של גידול עופות חופש עם קואופרטיב השירותים החקלאיים והמסחריים ויין דונג, אמר כי הקואופרטיב ביסס תהליך קפדני של גידול עופות חופש. בנוסף להשקעה במתקנים העומדים בדרישות, הוא מתמקד גם בהגנת הסביבה, שימוש במוצרים ביולוגיים והימנעות מאנטיביוטיקה כדי להבטיח שתרנגולות החופש המסחריות יעמדו בתקני האיכות ובטיחות המזון כנדרש על ידי השוק.

לאחר כל מחזור גידול תרנגולות של שלושה חודשים, הוא מספק לקואופרטיב 11,000 תרנגולות חופש, במשקל של מעל 14 טון ומרוויח כמעט 60 מיליון דונג וייטנאמי. מר טאנה מגדל תרנגולות חופש בבטחה מפני מחלות, ובכך ממזער סיכונים. ההכנסה מגידול תרנגולות חופש בשרשרת האספקה ​​גבוהה יותר ממודלים אחרים של חקלאות ובעלי חיים.

גב' נגוין טי ויין, מנהלת קואופרטיב השירותים החקלאיים והמסחריים ויין דונג, אמרה כי באמצעות ניטור השוק, הקואופרטיב שם לב לכך שצרכנים נוטים יותר ויותר להשתמש במזון בטוח. לכן, הקואופרטיב בחר לגדל תרנגולות חופש, ולהביא בעלי חיים רבייה מאזור דרום-מערב לגידול באזור פו נין. עד כה, הקואופרטיב הרחיב את היקף החקלאות שלו בשרשרת על ידי קשר עם חקלאים במחוז ובכמה אזורים בקואנג נגאי וקואנג בין .

"במהלך תהליך גידול תרנגולות חופש בשרשרת, קיבלנו תמיכה הונית מוועדת העם של מחוז פו נין ותמיכה בבניית חקלאות תרנגולות מוסמכת VietGAP מתת-המחלקה לבעלי חיים ווטרינריים (מחלקת החקלאות והסביבה). ההצלחה הראשונית היא הודות לשיטות החקלאות השיטתיות והבנות-קיימא של החקלאים ולקבלת השוק בתוך המחוז ומחוצה לו", אמרה גב' ויין.

חיבור לשוק

לדברי מר דאנג ואן טין, ראש מחלקת התכנון והפיקוח (איגוד השיתופי קוואנג נאם), קואופרטיבים רבים במחוז הקימו כעת שרשראות קישור לייצור ולעסקים.

הקואופרטיב החקלאי והדיג נוי טאן משתף פעולה עם חקלאים כדי ליצור שרשרת ערך של שומשום שחור. צילום: קוואנג וייט

לדוגמה, הקואופרטיב החקלאי בין דאו וקואופרטיב החקלאי והשירותים בין נאם (שניהם במחוז ת'אנג בין) יצרו קשרים עם עסקים וחקלאים כדי ליצור שרשראות ערך לשומשום שחור, זרעי אורז, לוטוס, בוטנים וכו', מה שמניב ערך כלכלי גבוה.

קואופרטיב החקלאות הירוק של דוי אואן (Duy Xuyen) שיתף פעולה עם חקלאים באזורים עם חומרי גלם רבים של שעועית שחורה ושעועית ירוקה, רכש ועבד אותם ליצירת חטיפי אורז חום ואצות של דוי אואן, ואבקת דגנים של דוי אואן, אשר התקבלו יפה על ידי השוק...

לדברי מר דאנג ואן טין, ההצלחה הראשונית של שרשראות קישור הייצור החקלאי במחוז מודגשת על ידי שתי נקודות: קואופרטיבים המקשרים עם חקלאים לייצור יעיל, וקואופרטיבים המחברים בין היצע וביקוש, ומקלים על הסחר להרחבת שווקי הצריכה.

בנוסף, קואופרטיבים רבים בקואנג נאם מייצאים גם הם את סחורותיהם. לדוגמה, קואופרטיב בסט וואן (אנד פו וורד, טאם קי סיטי) מייצא מוצרי נוני משותפויותיו עם חקלאים לסין; וקואופרטיב פטריות קורדיספס (טאם פו קומונה, טאם קי סיטי) מייצא את תוצרתו לתאילנד.

כיום, קואופרטיבים בקואנג נאם מעוניינים מאוד בקידום סחר, ומשתתפים בתוכניות נטוורקינג המאורגנות על ידי איגוד הקואופרטיבים, מגזר התעשייה והמסחר ותוכנית הסטארט-אפ של המחוז. באמצעות תוכניות אלו, מוצרים משרשרת האספקה ​​של הקואופרטיב עם החקלאים מקודמים באופן נרחב.

מר לה נגוק טרונג, יו"ר ברית הקואופרטיב של קוואנג נאם, הצהיר: "קישור הייצור לאורך שרשרת הערך וחיבור סחורות לשוק ייצרו מומנטום לשינוי הכלכלה החקלאית, אזורים כפריים ופיתוח חברתי-כלכלי במחוז."

על פי נתונים סטטיסטיים, במחוז יש 463 קואופרטיבים. קואופרטיבים אלה רושמים ומקדמים באופן יזום את מותגי המוצרים שלהם בשוק כדי לשמור ולהרחיב את נתח השוק שלהם, להילחם בתחרות לא הוגנת בין עסקים; ומשקיעים ומיישמים קשרים מגוונים עם מגזרים כלכליים אחרים כדי למקסם את הפוטנציאל וליצור פיתוח בר-קיימא.

מקור: https://baoquangnam.vn/nong-san-quang-nam-va-cu-hich-tu-chuoi-lien-ket-cua-hop-tac-xa-3157458.html