פיתוח חקלאות אקולוגית לקראת צמיחה ירוקה

פיתוח חקלאות אקולוגית, בהרמוניה עם הטבע, הוא הדרך הבלתי נמנעת לייצור בטוח, הסתגלות לשינויי האקלים, הפחתת פליטות, שיפור ערך ועמידה ביעדי הפיכת מערכת המזון לשקופה, אחראית ובת קיימא. בעזרת הדרכה ותמיכה מסוכנויות רלוונטיות, חקלאים ברחבי הארץ פיתחו יותר ויותר מודלים יעילים של חקלאות אקולוגית, שהם מעשיים הן מבחינה כלכלית והן מבחינה סביבתית.

מודל פיתוח תיירות אקולוגית קהילתית הקשור לשימור טבע, שימור ופיתוח מיני דגים בקון סון, קאן טו סיטי.

יעילות מעשית

בשנים האחרונות יושמו מודלים של פיתוח חקלאי אקולוגי ביישובים רבים ברחבי הארץ. מודלים אלה מתמקדים בייצור בהרמוניה עם הטבע, ניצול משאבים יעיל וחסכוני בהתאם לכלכלה המעגלית, ושימוש בטכנולוגיות טבעיות, ביולוגיות וחכמות וידידותיות לסביבה למניעת מזיקים ומחלות ולשיפור הקרקע. התוצאה היא מוצרים בטוחים ואיכותיים תוך מזעור ההשפעה הסביבתית, הגנה על מערכות אקולוגיות ושמירה על בריאות האדם.

דוגמאות למודלים חקלאיים מבוססי חקלאות כוללים את המודל המשולב של גינה-בריכת-משק חי, מודל אורז-שרימפס, אורז-דג, שרימפס-יער, אורז-דג לוטוס ומודלים של קפה אורגני. מודלים אחרים כוללים ניהול ושימור של מערכות אקולוגיות טבעיות הקשורות לפיתוח תיירות; תיירות אקולוגית מבוססת קהילה; ניהול ושימוש בקש בכלכלה מעגלית; ומודלים של אחסון דגים בעונת שיטפונות. מודלים אלה, המיושמים ביישובים רבים ברחבי הארץ, במיוחד בדלתא של המקונג, סייעו בשיפור יעילות הייצור החקלאי , שיפור מקורות המחיה של אנשים ותרמו להגנת הסביבה ולשימור המגוון הביולוגי.

על פי המכון לתכנון ועיצוב חקלאי, משרד החקלאות והסביבה (MARD), בתקופה 2010-2025, בכל המדינה היו 275 מודלים של חקלאות אקולוגית, מתוכם 60% יושמו בחמש השנים האחרונות. עם זאת, פיתוח החקלאות האקולוגית ושכפול מודלים יעילים נתקלים בקשיים רבים. זאת בשל העובדה שהגישה של ייצור על פי חקלאות אקולוגית עדיין אינה נפוצה במקומות רבים, ואנשים עדיין חסרים מידע, ידע ותמיכה נחוצה מצד המדינה. חקלאים רבים עדיין מתמקדים בהגדלת הפרודוקטיביות והתפוקה של גידולים ובעלי חיים מבלי לשים לב מספיק לגורמים כמו בטיחות מזון, קיימות עצמית של מערכת הייצור, מגוון ביולוגי, בריאות הקרקע, בריאות הצמחים ובעלי החיים ושיפור איכות המוצר. נכון לעכשיו, אין גם עסקים רבים שמשקיעים בתחום החקלאות האקולוגית, ויש חוסר בקשר עם חקלאים לפיתוח ייצור, הרחבת יצוא וצריכת מוצרים חקלאיים אקולוגיים.

הטמע פתרונות סינכרוניים

כדי לקדם את פיתוח החקלאות בת-קיימא, על הסוכנויות הרלוונטיות להמשיך ולהתמקד ביישום מערך מקיף של פתרונות להעלאת המודעות ולקידום פעולה בקרב חקלאים, עסקים והקהילה. זה כולל הגברת חדשנות בחקלאות, עידוד הטרנספורמציה של חקלאות בת-קיימא הקשורה לפיתוח מימון ירוק, אשראי ירוק וקשרים בשרשרת הערך. זה כרוך גם בחיזוק המחקר והעברת טכנולוגיות מתקדמות וזנים חדשים המותאמים טוב יותר להשפעות שינויי האקלים ואסונות טבע, תוך התמקדות באיסוף, שימור ופיתוח של מערכות אקולוגיות טבעיות ומשאבים גנטיים יקרי ערך של צמחים ובעלי חיים ביישובים. יתר על כן, חיוני לקדם מוצרים ולעודד צרכנים להשתמש במוצרים ושירותים מחקלאות בת-קיימא. לבסוף, בניית מותגי מוצרים, השגת אישורים בינלאומיים וחיבור לשווקים מקומיים ובינלאומיים הם חיוניים.

משרד החקלאות והסביבה, בתיאום עם הוועדה העממית של מחוז דונג ת'אפ ויחידות רלוונטיות, ארגן לאחרונה כנס תחת הכותרת "קידום חקלאות בת קיימא ושינוי מערכת המזון כדי להגיב לשינויי האקלים, לשפר את המגוון הביולוגי ולשפר את מחייתם". בכנס טענו משתתפים רבים כי פיתוח חקלאות בת קיימא, בהרמוניה עם הטבע, הוא הדרך הבלתי נמנעת לייצור חקלאי בטוח, הסתגלות לשינויי האקלים, הפחתת פליטות, העלאת ערך ועמידה ביעדי שינוי מערכת המזון השקופה, האחראית ובת קיימא. חקלאות בת קיימא ממלאת תפקיד מכריע במימוש התחייבויותיה הבינלאומיות של וייטנאם להפחתת פליטות גזי חממה, שימור והגנה על המגוון הביולוגי. שינויים במודעות, בחשיבה ובפעולות של אנשים, קהילות ועסקים, יחד עם המחויבות והתמיכה של סוכנויות, שותפים ויישובים, הם גורמים מכריעים בהצלחת שכפול מודלים של חקלאות בת קיימא.

מר לה מין הואן, סגן יו"ר האסיפה הלאומית, הדגיש: "פיתוח חקלאי אינו רק שיטת חקלאית אלא גם דרך עבורנו להקשיב לטבע ולכבד אותו, לשמר כל טיפת מים ולהוקיר כל סנטימטר של אדמה. זהו סיפור של אנושיות, של סימביוזה הרמונית בין הטבע לבני האדם. פיתוח חקלאי הוא חזון ארוך טווח עבור וייטנאם ליישום התחייבויות גלובליות בנושא שינויי האקלים, במטרה לאפס פליטות נטו עד 2050. זוהי גם הדרך לשיפור איכות החיים הכפריים, שימור המגוון הביולוגי ושמירה על ביטחון תזונתי בעולם הפכפך. במהלך השנים, נקטנו צעדים מוצקים, החל מהחלטה 120/NQ-CP על פיתוח בר-קיימא של דלתת המקונג להסתגלות לשינויי האקלים, פרויקט של מיליון דונם של אורז איכותי ופליטות נמוכות, ועד אסטרטגיות רבות בנושא צמיחה ירוקה, הגנה על משאבים...".

לדברי מר וינוד אהוג'ה, ראש ארגון המזון והחקלאות של האומות המאוחדות (FAO) בווייטנאם, חקלאות בת קיימא ממלאת תפקיד מכריע בהתמודדות עם אובדן המגוון הביולוגי, בהפיכת מערכת המזון לשקופה, אחראית ובת קיימא, ובהתמודדות עם שינויי האקלים. שוק המוצרים החקלאיים בני הקיימא ממשיך לצמוח בווייטנאם ובמדינות רבות ברחבי העולם, ויוצר הזדמנויות ותנאים נוחים לפיתוחו. עם זאת, נדרשת תמיכה והשקעה מעשית בשרשראות הערך, החל מפיתוח ייצור ועד יוזמות קשורות אחרות, כולל עקיבות, קידום מכירות ופנייה לצרכנים.

לדברי מר נגוין דו אן טואן, מנהל המחלקה לשיתוף פעולה בינלאומי (משרד החקלאות והסביבה), חקלאות בת קיימא בווייטנאם היא מסע ארוך ממודעות לפעולה, החל בנכונות שלנו להשתנות, בנכונות לשינוי ובאומץ להשתנות, גם אם בתחילה מהססים. ממחקר מעשי, פיתחנו מודלים פיילוט בדלתא של הנהר האדום, בדלתא של המקונג, ברמות המרכזיות ובאזורים הרריים אחרים. בהתבסס על הצלחת מודלים פיילוט אלה, וייטנאם עברה באופן משמעותי להרחבתם והפצתם באמצעות תוכניות, פרויקטים ומדיניות לאומיות. כיום, חקלאות בת קיימא ממוסדת ככיוון אסטרטגי בפיתוח החקלאי והכפרי של וייטנאם. מודלים רבים של חקלאות בת קיימא לא רק מגנים על הטבע אלא גם מעשירים את מקורות מחייתם של החקלאים.

כתבה ותמונות: חאן טרונג

מקור: https://baocantho.com.vn/phat-trien-nong-nghiep-sinh-thai-huong-den-tang-truong-xanh-a192605.html