הוסיפו בזיליקום לארוחות שלכם כדי לקבל את היתרון הזה.

מישל רותנשטיין, תזונאית שעובדת בארה"ב, אמרה שבזיליקום לא רק הופך את האוכל לטעים יותר אלא גם מוסיף חומרים מזינים, על פי אתר האינטרנט Real Simple .

עשיר בנוגדי חמצון

בזיליקום הוא מקור עשיר לנוגדי חמצון. הוא מכיל אאוגנול, נוגד חמצון המנטרל רדיקלים חופשיים מזיקים, ובכך מסייע לגוף להפחית את הסיכון למחלות כרוניות, במיוחד מחלות לב וכלי דם.

הוספת כמה עלי בזיליקום טריים לארוחת צהריים או ערב היא דרך פשוטה לתמוך בבריאות הלב לטווח ארוך.

Thêm húng quế mỗi bữa ăn để nhận những lợi ích này - Ảnh 1. — בזיליקום לא רק הופך את האוכל לטעים יותר, אלא גם מוסיף חומרים מזינים.

מספק ויטמינים ומינרלים חיוניים

אייברי זנקר, תזונאית שעובדת בארה"ב, אמרה שבזיליקום עשיר במיוחד בוויטמין K ובוויטמין A, וגם מספק כמויות קטנות של ברזל וסידן.

בדרך כלל אנחנו אוכלים רק כמות קטנה, אבל רק חופן קטן של עלי בזיליקום, כ-10 עד 15 גרם, כבר מספק ערך תזונתי משמעותי.

להפחית דלקת

בזיליקום עמוס בפיטונוטריינטים, שהם תרכובות טבעיות בעלות יתרונות בריאותיים, מסביר זנקר.

ביניהם, פוליפנולים הם קבוצת חומרים בעלי תכונות נוגדות חמצון וגם תכונות אנטי דלקתיות חזקות.

תרכובות אלו מסייעות במניעת עקה חמצונית הנגרמת על ידי רדיקלים חופשיים, אשר פוגעים בתאים ותורמים למחלות כרוניות רבות כמו מחלות לב וסוכרת מסוג 2.

לווסת את רמת הסוכר בדם

בזיליקום עשוי לסייע בשליטה על רמת הסוכר בדם ולשפר את הרגישות לאינסולין, אומר זנקר.

בזיליקום מסייע להגביל את שחרור הגלוקוז ומעכב את פירוק הגליקוגן, שהוא צורת האחסון של פחמימות בגוף.

שיפור בריאות מערכת העיכול

בזיליקום מכיל תרכובות כמו צינאול ואסטרגול, המסייעות להרגיע דלקות ברירית המעי, ובכך מסייעות בהקלה על קלקול קיבה, נפיחות והתכווצויות בבטן.

בנוסף, צמח מרפא זה יכול גם לגרום לשינויים קטנים אך חיוביים במיקרופלורה של המעיים, ולשמור על איזון בריא של חיידקים, ובכך לשפר את העיכול וחילוף החומרים של הגוף.

מקור: https://thanhnien.vn/them-hung-que-vao-bua-an-de-nhan-duoc-loi-ich-nay-185250909232847867.htm