יתרונות בלתי צפויים נוספים מפפאיה

פפאיה היא לא רק מאכל מרענן אלא גם מביאה שורה של יתרונות לגוף, החל משיפור הראייה ועד סיוע בעיכול והגנה על הלב.

ג'וליה זומפאנו, תזונאית שעובדת בארה"ב, אמרה: "פפאיה מכילה רכיבים תזונתיים רבים כמו בטא קרוטן וויטמין C. אפילו זרעי פפאיה ניתנים לאכילה והם מביאים יתרונות רבים."

להלן כמה יתרונות בריאותיים של פפאיה, על פי קליבלנד קליניק (ארה"ב).

פפאיה מכילה רכיבים תזונתיים רבים כמו בטא קרוטן וויטמין C.

תמונה: בינה מלאכותית

עיניים בהירות ובריאות

הצבע הכתום של הפפאיה מגיע מפיגמנטים טבעיים הנקראים קרוטנואידים, ובמיוחד בטא-קרוטן, שהגוף ממיר לוויטמין A, אשר ממלא תפקיד חיוני בשמירה על הראייה.

לדברי גב' זומפאנו, 145 גרם של פפאיה פרוסה מספקים כ-68 מיקרוגרם של ויטמין A, שהם כמעט 33% מהצריכה היומית המומלצת.

לשפר את העמידות, לתמוך במניעת סרטן

פפאיה קטנה שוקלת כ-157 גרם אך מכילה עד 95.6 מ"ג ויטמין C. עם תכולת ויטמין C גבוהה, הפפאיה מסייעת לגוף להגביר את עמידותו, ותומכת בו להילחם במחלות רבות.

על פי מחקרים, ויטמין C יכול להפחית את הסיכון לסרטן ריאות וסרטן השד, ואף לסייע בטיפול בסרטן הלבלב.

בנוסף, פפאיה מכילה ליקופן, פיטונוטריינט בעל תכונות נוגדות חמצון המסייע במניעת נזק לתאים.

להפחית דלקת

לאנזים הפפאין בפפאיה יש את היכולת להפחית עקה חמצונית. לדברי גב' זומפאנו, דלקת כרונית היא גורם במחלות מסוכנות רבות כמו סוכרת, סרטן, אלצהיימר ומחלות חניכיים.

פפאיה יכולה לעזור להוריד את רמות הסוכר בדם באופן טבעי.

תמונה: בינה מלאכותית

תמיכה בבקרת סוכר בדם

עבור אנשים הסובלים מטרום סוכרת, פפאיה יכולה לעזור להוריד את רמות הסוכר בדם באופן טבעי.

עם זאת, מומחים מזהירים כי אנשים המשתמשים באינסולין או בתרופות להיפוגליקמיה צריכים להיזהר, משום שאכילת כמות גדולה מדי של פפאיה עלולה להוביל להיפוגליקמיה.

פפאיה מסייעת בהגנה על הלב

פפאיה קטנה אחת יכולה לספק עד 286 מ"ג אשלגן, שווה ערך לכ-6% מהצריכה היומית. אשלגן מסייע להרפיית כלי הדם, לשפר את זרימת הדם ולהפחית את לחץ הדם.

יחד עם זאת, ויטמין C וליקופן בפפאיה ממלאים גם הם תפקיד חשוב במניעת מחלות לב וכלי דם ושבץ מוחי.

בנוסף, לדברי גב' זומפאנו, לזרעי הפפאיה יש טעם חריף ופלפלי וניתן לאכול אותם במידה. הם עשירים בסיבים תזונתיים, מה שעוזר להקל על עצירות. עם זאת, אם נאכלים אותם בעודף, זרעי הפפאיה עלולים לגרום לנפיחות או שלשולים.

כדי לבחור פפאיה טעימה, כדאי לתעדף את אלו עם קליפה צהובה אחידה. אם אתם קונים פפאיה ירוקה, תוכלו לשים אותה בשקית נייר אטומה לכמה ימים כדי שתבשיל אותה באופן טבעי. עם זאת, אל תניחו אותה זמן רב מדי, מכיוון שפפאיה בשלה יתר על המידה תהיה רכה, תפלה ולא מעוררת תיאבון.

מקור: https://thanhnien.vn/them-nhieu-loi-ich-khong-ngo-tu-du-du-185250622162442817.htm