מתי ואיך לאכול בננות לבריאות טובה

בננות - המועמדת מספר 1 לתמיכה בבריאות מעיים טובה

בננות מכילות רכיבים תזונתיים רבים המועילים למערכת העיכול, כגון:

עשיר בסיבים תזונתיים : סיבים תזונתיים מסיסים ובלתי מסיסים בבננות מסייעים לקדם את הפרשת היציאות, לרכך אותן ולהקל על תנועת המעיים. בננה קטנה ובשלה מכילה כ-2 גרם סיבים תזונתיים, בעוד שבננה בינונית ובשלה יכולה להכיל כ-4.5 גרם סיבים תזונתיים, על פי Verywell Health (ארה"ב).

Thời điểm và cách ăn chuối tốt cho sức khỏe - Ảnh 1. — בננות ירוקות מכילות עד 21 גרם של עמילן עמיד, מתאים לאנשים שצריכים לשלוט ברמת הסוכר בדם.

מכיל פרה-ביוטיקה : פרה-ביוטיקה תומכת במערכת העיכול, משפרת את ספיגת המינרלים ומווסתת את רמת הסוכר בדם. תוספת של כ-5 גרם פרה-ביוטיקה ליום יכולה לסייע בשיפור בריאות המעיים.

מקור לעמילן עמיד : בננות ירוקות הן מקור עשיר לעמילן עמיד, שאינו מתפרק על ידי מערכת העיכול. במקום זאת, עמילן עמיד מותסס במעי הגס, ועוזר להזין חיידקים מועילים. הן גם ממלאות תפקיד במניעת מחלות וסרטן הקשורים למערכת העיכול.

בפרט, בננות עוזרות לעורר ייצור ריר מרירית הקיבה, ויוצרות מחסום מגן מפני חומצות הגורמות לריפלוקס ובחילות. אכילת בננות כשאתם חשים בחילה היא גם דרך לספק ויטמינים ומינרלים חיוניים מבלי לגרום לקלקול קיבה.

בחרו בננות בהתאם למידת הבשלות המתאימה למצבכם הגופני.

בננות לא בשלות מכילות כמות גבוהה של עמילן עמיד ודלות בסוכר, ולכן הן מתאימות יותר לאנשים שצריכים לשלוט ברמות הסוכר בדם.

לעומת זאת, בננות בשלות לחלוטין (עם קליפה חומה) הן רכות ומעט פירוריות. בננות בשלות הן גם מתוקות יותר ומכילות פחות עמילן מאשר בננות בוסר.

על פי דיווח אחד, בננה קטנה ולא בשלה יכולה להכיל עד 21 גרם של עמילן עמיד, בעוד שבננה בשלה לחלוטין מכילה רק כגרם אחד.

מי צריך להגביל אכילת בננות?

חלק מהאנשים הבאים עשויים להיות רגישים למרכיבים מסוימים בבננות:

אנשים עם תסמונת המעי הרגיז (IBS): בננות בשלות מכילות הרבה סיבים אוליגופרוקטן, אשר יכולים לגרום לאי נוחות במעיים ולהחמיר תסמינים אצל אנשים עם IBS. אם יש לכם IBS, בחרו בננות ירוקות מעט מכיוון שהן מכילות פחות אוליגופרוקטן, מה שמקל על עיכולן.

אי ספיקת לב : אנשים עם אי ספיקת לב נוטלים לעיתים קרובות תרופות הקשורות לעלייה ברמות האשלגן בדם. לכן עליהם לשלוט בצריכת האשלגן שלהם ממזונות, כולל בננות.

מחלת כליות בשלב סופי : בשלב זה, הכליות אינן מסוגלות עוד לווסת את כמות האשלגן בדם. לכן, מומלץ למטופלים להגביל מזונות עשירים באשלגן כמו בננות.

Thời điểm và cách ăn chuối tốt cho sức khỏe - Ảnh 2. — מחקר קטן מצא שאכילת שתי בננות ביום עוזרת לישון טוב יותר.

באיזו שעה ביום הכי טוב לאכול בננות?

אין זמן "נכון" לאכול בננות, אולם ניתן לבחור את הזמן המתאים למטרות או לפעילויות הספציפיות שלכם.

לפני פעילות גופנית : בננות מספקות עמילן קל לעיכול, ומספקות מקור אנרגיה מהיר לפעילות גופנית יעילה יותר.

לאחר פעילות גופנית : בננות מסייעות לשקם את הכוח הפיזי הודות להן שהן מכילות עמילן, אלקטרוליטים כמו מגנזיום ואשלגן, חידוש אנרגיה שאבדה ותומכות בהתאוששות השרירים.

לפני השינה : מחקר קטן מצא שמבוגרים ישנו טוב יותר כאשר אכלו שתי בננות ביום. הסיבה לכך היא שבננות מכילות חומר שניתן להמיר לסרוטונין ומלטונין - שני הורמונים המסייעים לשינה.

בהתאם לכך, המחקר ציין כי אכילת 2 בננות ביום מסייעת להעלות את רמות המלטונין בדם ביותר מ-500%. בנוסף, מגנזיום ואשלגן בבננות קשורים לשיפור איכות השינה. עם זאת, עדיין יש צורך במחקר נוסף כדי לקבוע תפקיד זה בבירור.

מקור: https://thanhnien.vn/thoi-diem-va-cach-an-chuoi-tot-cho-suc-khoe-185250711230307948.htm