עובדי משרדים במרכז העיר הו צ'י מין סיטי מעדיפים רוכלי רחוב. בתמונה: לקוחות ממתינים לקנות מרק אטריות אצל רוכל ברחוב האי בה טרונג (רובע 1).
אוכל רחוב עשיר במגוון, החל מאטריות ופו ועד אורז, דייסה, משקאות קלים, ממתקים... אנשים יכולים לבחור במהירות אוכל ומשקאות במחירים סבירים, וחוסכים הרבה זמן.
עסקי אוכל רחוב גם יוצרים מקומות עבודה והכנסה לעובדים רבים. הם מכינים בעיקר אוכל בעגלות ניידות כדי שלקוחות יוכלו לקחת, לשבת על המדרכה או להכין אותו בבית.
עם זאת, בעיות כמו תנאי תשתית, מקורות חומרי גלם... מקלות על התפתחות מיקרואורגניזמים גורמי מחלות. בנוסף, מזג אוויר חם ממושך הוא תנאי נוח לגדילה, התפתחות וייצור רעלים של חיידקים.
בהו צ'י מין סיטי, מול שערי בית הספר, לא קשה לראות רוכלי רחוב. כל מיני סוגי אוכל, החל מכדורי דגים, נייר אורז מעורב... ועד משקאות צבעוניים.
הורים רבים אומרים שלמרות שהם יודעים שמאכלים אלה יכולים להשפיע על בריאותם, ילדיהם עדיין אוהבים אותם.
"היום, אם הילד שלי מקבל ציונים טובים, אני חייבת לקנות לו עוגה או ממתק כדי לגמול לו", שיתפה גב' ט., הורה שילדה לומד בכיתה א' בבית ספר יסודי ברחוב פאן דאנג לו (מחוז בין טאן), עם טואי טרה אונליין .
אוכל רחוב, רוכלי רחוב מול שערי בית הספר בהו צ'י מין סיטי:
רוב המזון הנמכר על המדרכות מאוחסן בקופסאות קלקר, כפיות פלסטיק וכו'. אחסון מזון בקופסאות קלקר בצורה לא נכונה הוא מסוכן ביותר. חומרים רעילים בקופסאות קלקר עלולים להשתחרר, לזהם מזון, ולחדור לגוף האדם דרך מערכת העיכול, ולגרום למחלות מסוכנות.
עגלות כדורי דגים מושכות תלמידים בכל הגילאים.
מוצרי ג'לי שמגיעים עם תה חלב בצבעים שונים ללא אריזה או תוויות נמכרים מול שער בית ספר תיכון ברובע בין טאן.
לאחרונה, סוגים רבים של מזון אינסטנט נמכרים באופן נרחב בחנויות מכולת ליד בתי ספר.
אוכל שרוף בעת צלייה והימנעות מכפפות על ידי המוכר עלולים לפגוע בבריאות בקלות.
עם זאת, המנות אהובות על ידי ילדים. תמונה שצולמה מול שער בית הספר היסודי ברחוב פאן דאנג לו אחר הצהריים של ה-8 במאי.
נייר אורז מעורב הפך לחטיף אהוב על אנשים רבים. עם זאת, במזג אוויר חם, נייר אורז המאוחסן בשקיות ניילון עם רוטב יכול בקלות להפוך לעבש ולהפוך לעבש.
מנות המשתמשות בהרבה שמן, כמו בננות מטוגנות... גם מהוות סיכון פוטנציאלי לבטיחות המזון.
רוכלי רחוב עם כל מיני אוכל ושתייה... עומדים בשורה מול שער אזור המעונות B (האזור העירוני של האוניברסיטה הלאומית של הו צ'י מין סיטי) אחר הצהריים של ה-9 במאי.
עם מחירים זולים, המתאימים לתקציב, חנויות אלו פופולריות בקרב סטודנטים. עם זאת, בטיחות המזון עדיין מהווה דאגה, שכן רובן נמכרות על המדרכה, דבר לא היגייני.
[מודעה_2]
מקור: https://tuoitre.vn/thuc-an-duong-pho-hang-rong-thay-thi-do-do-nhung-cu-tac-luoi-cho-qua-20240509200554283.htm
תגובה (0)