אוכל טוב לחולי סוכרת

[מודעה_1]

המפתח הזהב לשליטה בסוכרת הוא שמירה על אורח חיים בריא ותזונה בריאים. להלן מספר מזונות המסייעים לתמוך בבריאותם של חולי סוכרת, על פי Deseret News .

דגים שמנים

דגים שמנים כמו סלמון, טונה, סרדינים, מקרל..., עשירים באומגה 3 (שומן רב בלתי רווי), המסייע בהפחתת לחץ דם, שומן בדם והסיכון להפרעות קצב לב, על פי מאיו קליניק.

Thực phẩm tốt cho người bị tiểu đường- Ảnh 1. — דיאטות עשירות בשומנים רב בלתי רוויים וחד בלתי רוויים עוזרות לחולי סוכרת לשפר את פרופיל השומנים בדם

על פי האגודה האמריקאית לסוכרת (ADA), תזונה עשירה בשומנים רב בלתי רוויים וחד בלתי רוויים מסייעת לחולי סוכרת לשפר את רמות השומנים בדם ולשלוט ברמת הסוכר בדם.

ירקות ירוקים כהים

ירקות ירוקים כהים עשירים בחומרים מזינים, סיבים ונוגדי חמצון אך דלים בקלוריות. הם יכולים לסייע בשליטה במשקל, לווסת את רמת הסוכר בדם ולהגן על תאים.

ה-ADA מדגיש כי תרד, עלי קולרד וקייל עשירים בוויטמינים ומינרלים כמו ויטמינים A, C, E, K, ברזל, סידן ואשלגן. הם גם דלים בקלוריות ובפחמימות, מה שהופך אותם למתאימים לחולי סוכרת.

Thực phẩm tốt cho người bị tiểu đường- Ảnh 2. — תרד עשיר בויטמינים ומינרלים כמו ויטמינים A, C, E, K, ברזל, סידן ואשלגן

שְׁעוּעִית

לפי WebMD , שעועית מכילה חלבון, סיבים, ברזל, אשלגן ומגנזיום. הם מזונות בריאים ללב ועוזרים לשלוט ברמת הסוכר בדם.

על פי מחקר משנת 2018 בכתב העת Clinical Nutrition , בקרב כמעט 3,350 אנשים בסיכון גבוה למחלות לב וכלי דם, אלו שאכלו יותר שעועית היו בסיכון נמוך משמעותית לפתח סוכרת מסוג 2.

שֶׁמֶן זַיִת

שמן זית מכיל חומצת שומן חד בלתי רוויה הנקראת חומצה אולאית. זהו רכיב שיכול לעזור לגוף לשלוט ברמות הסוכר בדם.

בשנת 2017, כתב העת Nutrition and Diabetes דיווח כי תזונה עשירה בחומצות שומן חד בלתי רוויות כמו אלו המצויות בשמן זית מסייעת להפחית עמידות לאינסולין. ואנשים שצורכים יותר שמן זית נמצאים בסיכון נמוך ב-16% לפתח סוכרת מסוג 2.