להו צ'י מין סיטי יש עוד שתי מסעדות שזכו בכוכבי מדריך מישלן

[מודעה_1]

בסך הכל זכו 164 מסעדות ומקומות אוכל בארבע קטגוריות פרסי כוכבי מישלן לשנת 2024, אשר הוכרזו זה עתה. קטגוריות הפרסים החשובות כוללות כוכבי מישלן, ביב גורמן, פרסי מישלן נבחרים ופרסי מדריך מישלן המיוחדים.

ראוי לציין, שלראשונה בווייטנאם, מסעדה זכתה בכוכב הירוק של מישלן, במטרה לבנות מטבח בר-קיימא. כוכב הירוק של מישלן הוענק למסעדת נן דאנאנג (דה נאנג).

tp.hcm co them 2 nha hang duoc gan sao michelin guide hinh anh 1 — נציגים של 7 מסעדות ומקומות אוכל זכו לכוכב מישלן אחד. (צילום: טיי הוין)

ברשימה של השנה, ישנן 7 מסעדות בהו צ'י מין סיטי, האנוי ודה נאנג שקיבלו כוכב מישלן אחד בזכות "מנות איכותיות, הראויות לסועדים לעצור וליהנות מהן".

בפרט, כוכב מישלן מכבד שתי מסעדות בהו צ'י מין סיטי ואחת בדאנאנג . באופן ספציפי, מסעדת Akuna, מסעדת The Royal Pavilion (הו צ'י מין סיטי) ומסעדת La Maison 1888 (דא נאנג).

ארבע המסעדות הנותרות הן היחידות שממשיכות לקבל כוכבי מישלן זו השנה השנייה, ביניהן: אנאן סייגון, מסעדת ג'יה, מסעדת היבנה של קוקי במלון קפלה האנוי ומסעדת טאם וי.

tp.hcm co them 2 nha hang duoc gan sao michelin guide hinh anh 2 — מסעדת אנאן סייגון בהו צ'י מין סיטי זכתה בכוכב מישלן זו השנה השנייה ברציפות. (צילום: טיי הוין)

באירוע, מדריך מישלן הכריז גם על פרסים מיוחדים לפרס השף הצעיר, פרס הסומלייה ופרס השירות.

פרס מומחה היין הוענק למר טואן נגוין ממסעדת La Maison 1888; פרס איכות השירות הוענק לגב' אן נגוין ממסעדת Si Dining ופרס השף הצעיר והמוכשר הוענק למר דוי נגוין ממסעדת Little Bear.

מדריך מישלן בווייטנאם הכריז גם על 99 מסעדות ומקומות בילוי בהאנוי, הו צ'י מין סיטי ודה נאנג בקטגוריית Michelin Selected (מסעדות המומלצות על ידי מדריך מישלן).

בפרס הקודם בשנת 2023, 4 מסעדות בווייטנאם זכו בכוכב מישלן אחד, 3 בהאנוי ואחת בהו צ'י מין סיטי.

[מודעה_2]
מקור: https://vov.vn/du-lich/tphcm-co-them-2-nha-hang-duoc-gan-sao-michelin-guide-post1104309.vov