גידול בננות ורודות - כיוון חדש לחקלאים בקומונה של יאנג מאו

מלבד גידולים עיקריים כמו אננס ודוריאן, לאחרונה חקלאים בקהילת יאנג מאו החלו לגדל בננות ורודות, שהראו בתחילה יעילות גבוהה.

בעבר, משפחתו של מר טראן דה טיין (הכפר מנאנג טאר) גידלה קפה, אך היבול היה נמוך עקב חוסר זמן לטפל בו. לפני חמש שנים הוא החליט להמיר את כל שטח הקפה של דונם אחד לגידול בננות ורודות. הודות לאדמה טובה ולטכניקות מתאימות, בננות גדלות במהירות ובעלות שיעור הישרדות גבוה. "בשנה הראשונה, לאחר ניכוי הוצאות, הרווחתי יותר מ-60 מיליון דונג וייטנאמי. עד כה, ההכנסה שלי הוכפלה מדי שנה, והגיעה לכ-140 מיליון דונג וייטנאמי", אמר מר טיין בהתרגשות.

מר טיין סיפר שעץ הבננה הוורודה מייצר אשכול לאחר שנה של שתילה, ומהשנה השנייה ואילך, העץ מייצר 2-3 שתילים, והיבול עולה בהתמדה. בממוצע, דונם אחד של בננה יכול לייצר הכנסה של 200-250 מיליון דונג וייט לשנה, פי כמה יותר מגידול תירס, קסאווה או קפה.

גם בכפר מנאנג טאר, מר טראן דוי מאן הוא החלוץ בהבאת זן הבננה הוורודה לקהילת יאנג מאו. בשנת 2018, מר מאן שתל 1.5 דונם לניסיון, ולאחר שראה את היעילות, הוא שכר עוד אדמה כדי להרחיב את גידול הבננות לכמעט 3 דונם. מר מאן אמר: "בננות קלות לגידול ואינן דורשות טכניקות מתקדמות. לאחר ניכוי הוצאות, אני מרוויח יותר מ-500 מיליון דונג וייטנאמי ברווח מדי שנה. בהשוואה לגידולים אחרים, בננות ואננס הם כיום שני הגידולים המביאים את היעילות הכלכלית הגבוהה ביותר ביאנג מאו."

מר טראן דוי קה (כפר נהן גיאנג) מטפל בגן הבננות של משפחתו.

מכיוון שקל לגדל ולטפל בבננות ורודות, לא רק צעירים אלא גם קשישים מגדלים אותן באומץ. לדוגמה, חקלאי זקן טראן דוי קה (בן 80, בכפר נאן ג'יאנג) מגדל 4 סאו של בננות ורודות, ומרוויח 90 מיליון דונג וייטנאמי מדי שנה, מתוכם הרווח הוא כ-60 מיליון דונג וייטנאמי. מר קה אמר: "גידול בננות אינו קשה כמו פלפל או דוריאן, רק צריך להוסיף דשן, להשקות ולכסות את האשכול כדי למנוע כפור. לבננות יש מעט מזיקים ומחלות, אין חשש מכשל יבול, רק חשש מסופות".

כיום, סוחרים קונים בננות אדומות ביאנג מאו במחיר של 4,500 - 5,000 דונג וייט לק"ג, לפעמים נמוך יותר אך עדיין מבטיח רווח. המוצר נצרך בעיקר במחוזות המרכזיים כמו חאן הואה ודאנאנג . מר טראן דוי מאן אמר: "למרות שאין חוזה צריכה, סוחרים עדיין מגיעים למקום כדי לקנות את כל הבננות מהאנשים. בשנה, ישנם רק כמה חודשים שבהם הסחורה נעה לאט אך היא עדיין נמכרת, אם כי המחיר זול יותר."

בכל קהילת יאנג מאו יש כיום יותר מ-40 משקי בית המגדלים בננות ורודות בשטח של כמעט 60 דונם, ומשקי בית רבים ממשיכים להרחיב את השטח. עם עלויות השקעה נמוכות ורווחים יציבים, בננות ורודות הופכות בהדרגה לגידול העיקרי החדש של יאנג מאו.

עם זאת, לפיתוח בר-קיימא, נדרש קשר הדוק בין הממשלה, החקלאים והעסקים. מר וו טאן טרוק, יו"ר הוועדה העממית של קהילת יאנג מאו, אמר: "בתקופה הקרובה, הקומונה תתכנן אזורי גידול מרוכזים, תנחה את החקלאים לייצר בהתאם לתקני VietGAP, ובמקביל תקרא לעסקים ולקואופרטיבים לצרוך ולעבד מוצרים. הקומונה תתמוך גם בבניית המותג "בננה אדומה יאנג מאו" כדי להשתתף בתוכנית OCOP." במקביל, הממשלה המקומית מעודדת אנשים להקים קואופרטיבים לגידול בננות, ליישם מערכות השקיה חוסכות מים, לשפר את הקרקע ולעבור לחקלאות אורגנית. בנוסף למכירת מוצרים טריים, היא מעודדת עיבוד בננות מיובשות והקפאה כדי להגדיל את הערך ולהפחית את סיכוני השוק.

מקור: https://baodaklak.vn/kinh-te/202512/trong-chuoi-tieu-hong-huong-di-moi-cua-nong-dan-xa-yang-mao-f2f1955/