פעם פרי שעורר סערה בגלל "התזונה העל שלו", מחירו צנח לפתע, וגנים רבים בלאם דונג נכרתו.

מחירי אבוקדו נמוכים

על פי הסטטיסטיקה, די לין ובאו לאם הם שני היישובים עם שטח האבוקדו הגדול ביותר במחוז לאם דונג . זהו עץ פרי שגודל בעיקר בגינות קפה על ידי אנשים. מתוכם, מחוז באו לאם משתרע על פני כ-1,800 דונם, עם תפוקה כוללת של כ-10,000 טון, ומחוז די לין משתרע על פני כ-2,000 דונם, עם תפוקה כוללת של כ-15,000 טון.

כיום, אבוקדו 034 נרכש על ידי סוחרים ומועבר למחוזות וערים ברחבי המדינה לצריכה. בפרט, השווקים העיקריים הם הו צ'י מין סיטי, בין דואונג , דונג נאי והאנוי.

גינת האבוקדו מספר 034 של משפחתו של מר נגוין ואן סו (המלט 1, קומונת לוק נגאי, מחוז באו לאם) מגודלת על פי סטנדרטים אורגניים, אך לאבוקדו דרגה 2 עדיין אין קונים, והוא נופל בכל רחבי הגינה.

בינתיים, מלבד חברת המזון B'Lao (פארק התעשייה Loc Son) הרוכשת חלק קטן מתפוקת האבוקדו (כ-200 טון), במחוז לאם דונג אין יחידה אחרת הרוכשת אבוקדו לעיבוד, מה שגורם להיצע לעלות בהרבה על הביקוש.

בביקור בגן האבוקדו האינטנסיבי של מר נגוין ואן סו, המשתרע על פני יותר מ-1 דונם (המלט 1, קומונת לוק נגאי), היינו עדים למחזה של אבוקדו נופל בכל רחבי הגן. לדברי מר סו, גינת האבוקדו ניטעה וטופלה באופן אורגני לחלוטין, כך שהוא כמעט ולא השתמש בחומרי הדברה. השנה, משפחתו החלה לקצור אבוקדו מסוף מאי וממשיכה עד עכשיו.

"למרות שמדובר באבוקדו אורגני, הצריכה השנה קשה מאוד. השנה, גינת האבוקדו הניבה כ-25 טון. בתחילת העונה, אבוקדו דרגה 1 נמכרו רק תמורת 18,000-20,000 דונג וייט לק"ג. נכון לעכשיו, הם נמכרים רק תמורת 8,000-10,000 דונג וייט לק"ג. אבוקדו דרגה 2 מתומחר רק ב-2,500-3,000 דונג וייט לק"ג. מחיר המכירה אינו מספיק כדי לשלם עבור אנשים לקטוף אותם, אז המשפחה שלי אוספת רק אבוקדו דרגה 1, השאר צריך ליפול בכל רחבי הגינה", אמר מר סו.

מר הו האי - יו"ר התאחדות החקלאים של קהילת לוק נגאי, אמר: בכל הקומונה יש כ-300 דונם של אבוקדו 034, עם תפוקה כוללת מוערכת של 500-550 טון. מתוכם, כ-10 דונם גדלים באופן אורגני לחלוטין; השטח הנותר מכוסה בגני קפה על ידי אנשים.

"למרות שמחיר האבוקדו 034 ירד לתחתית והוא כמעט בחינם, עדיין קשה מאוד למכור אותו. בין היתר בגלל שהמחיר זול מדי ומעט אנשים קונים אותו, משקי בית רבים נותנים לאבוקדו ישן ליפול בכל הגנים שלהם, וזה מחזה קורע לב."

גינת האבוקדו 034 VietGAP, המשתרעת על פני 1.5 דונם, של משפחתו של מר דונג מאן דו (קומונה לוק אן, מחוז באו לאם), נמכרת רק תמורת 8,000 וונד לק"ג של אבוקדו דרגה 1.

באופן דומה, גב' לו טי צ'ין (המתגוררת בהמלט 5, קומונה דאם ברי, באו לוק סיטי), אמרה: "השנה, מחיר האבוקדו זול מדי, כך שאני יכולה למכור רק כ-20% מהתפוקה בתחילת העונה. כבר כמעט חצי חודש, קטיף אבוקדו למכירה אינו מספיק כדי לשלם עבור עבודה. נכון לעכשיו, נותרו כ-3 טונות של אבוקדו בגינה, עכשיו הם ישנים ונופלים בכל רחבי הגינה. חבל לראות את האבוקדו נופל, אז חיפשתי אנשים רבים לתת להם אותם, אבל עדיין אף אחד לא בא לקטוף אותם."

כריתת עצי אבוקדו כדי לשתול קפה

בקומונה לוק אן (מחוז באו לאם), קואופרטיב השירות החקלאי פואוק ת'ין משך אליו 10 משקי בית חקלאיים המגדלים אבוקדו 034, המפורסם באזור מזה שנים רבות. בממוצע, לכל משק בית המשתתף בקואופרטיב יש בין 1.5 ל-2 דונם של אבוקדו 034. בשנים קודמות, מחירי האבוקדו היו טובים, מה שעזר למשקי הבית לשגשג.

עם 8 סאו של 034 אבוקדו שגדלו בגינת הקפה שלה, גב' לו טי צ'ין (המתגוררת בקומונה דאם ברי, בעיר באו לוק) לא קצרה אותם, והשאירה אותם בכל מקום משום שהמחיר היה זול מדי.

מר דו, מנהל קואופרטיב פואוק תין, נכח בגינת האבוקדו 034, שגודלה אך ורק על פי תקני VietGAP, המשתרעת על פני יותר מ-1.5 דונם, בשטח של מר דונג מאן דו - מנהל קואופרטיב פואוק תין, ואמר כי השנה זהו יבול האבוקדו הגרוע ביותר אי פעם.

"בשנים קודמות, משפחתי מצאה מקור לרכישת 34 אבוקדו עבור 10 משקי בית בקואופרטיב. השנה, מחיר האבוקדו כל כך זול שכל משפחה צריכה לדאוג לכך בעצמה. למשפחתי יש קשר בדא לאט, אז אנחנו עדיין אורזים את הסחורה כל יום, אבל מחיר המכירה הממוצע הוא רק 8,000 דונג וייט לק"ג. משקי בית אחרים יכולים למכור רק בכ-2,000-3,000 דונג וייט לק"ג. הסיבה למצב הזה היא שאין יחידה או עסק שפנה לקנות אבוקדו לאנשים, רוב האנשים מוכרים רק לסוחרים ולשווקים קמעונאיים קטנים, כך שהתפוקה אינה מובטחת", אמר מר דו.

מחירו של אבוקדו 034 כל כך זול שלמגדלי האבוקדו אין מספיק כסף לשכור קוצרים.

לדברי מר דו, מתוך 10 משקי בית המשתתפים בקואופרטיב האבוקדו 034, 4 משקי בית כרתו עצי אבוקדו כדי לעבור לגידול קפה, כולל משק בית אחד שכרת לחלוטין את גינת האבוקדו שלו.

מר נגוין פואוק טאן, המתגורר בקומונה לוק אן, אמר: "מכיוון שמחיר האבוקדו 034 יורד ויורד, גידולו אינו רווחי, ולכן משפחתי נאלצה לכרות 1.5 דונם של אבוקדו כדי לעבור לגידול קפה."

בשנים קודמות, מר דונג מאן דו היה הצרכן העיקרי של 034 אבוקדו עבור משקי בית בקואופרטיב פואוק תין (קומונה לוק אן), אך השנה האבוקדו כל כך זול שמשקי בית נאלצים למצוא צרכנים משלהם או לתת להם ליפול בכל רחבי הגינה.

מר נגוין ואן טונג - ראש מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר של מחוז באו לאם, אמר: ניתן לומר שבאו לאם הוא חלוץ בגידול זן האבוקדו 034 בעל בשר צהוב, רך, טעים, עשיר בחומרים מזינים ובעל יבול גבוה. עם זאת, לאחרונה, אנשים התפתחו מהר מדי, מה שגרם לגידול שטח האבוקדו, מה שגרם להיצע לעלות על הביקוש.

על פי הסקר, עקב הירידה החדה המתמשכת במחיר האבוקדו 034 בשנים האחרונות; במיוחד השנה המחיר הזול מדי, משקי בית רבים כרתו את האבוקדו 034 כדי לעבור לגידול גידולים אחרים. נתונים סטטיסטיים ראשוניים מראים שכ-40% משטח הגידולים הבין-קבוצתיים של האבוקדו 034 נכרת על ידי אנשים לגידול קפה ודוריאן.

משקי בית רבים במחוז באו לאם נטשו את גינות האבוקדו 034 שלהם משום שהמחיר נמוך מדי ועברו לגידול עצי קפה.

לדברי ראש מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר במחוז די לין, קיים גם מצב של כורתים אבוקדו 034 לצורך הסבה לגידולים אחרים. עם זאת, עד כה, האזור לא הצליח לספור באופן ספציפי את שטח האבוקדו 034 שנכרת על ידי אנשים.

סטטיסטיקות במחוז לאם דונג מראות כי כיום ישנן רק 4 יחידות רכישה, עיבוד ועיבוד בקנה מידה גדול של אבוקדו לצריכה מקומית וייצוא. בנוסף, ישנם 80 מתקני רכישת אבוקדו בעלי קיבולת של כ-13,000 טון לשנה, המספקים את רוב השוק המקומי, חלק קטן מיוצא דרך ערוצים לא רשמיים. תפוקת האבוקדו הנותרת נצרכת באמצעות סוחרים בקנה מידה קטן, גננים מוכרים ללקוחות מסורתיים וברשתות חברתיות, עם הכנסה לא יציבה.

מקור: https://danviet.vn/tung-la-loai-qua-gay-sot-vi-sieu-dinh-duong-nay-gia-dot-ngot-lao-doc-nhieu-vuon-o-lam-dong-don-bo-20240629231332953.htm