יישום טכנולוגיה חדשה בגידול שרימפס מסייע בהפחתת עלויות הייצור

BDK.VN - עם ההתפתחות המהירה של גידול שרימפס תעשייתי תוך שימוש בטכנולוגיה מתקדמת בשלבים רבים. יחד עם זאת, חקלאים יושמו התקדמויות רבות בטכנולוגיית ייצור מכונות לגידול שרימפס כדי להביא ליעילות כגון: מאווררים לייצור חמצן, מכונות הזנה אוטומטיות לשרימפס... כיום, מגדלי שרימפס בבן טרה ממשיכים ליישם טכניקה חדשה ולהשיג יתרונות מעשיים רבים, הכוללים שימוש בגז כלור לטיפול במי גידול שרימפס ובמסכים כדי למנוע השפעות מהסביבה החיצונית המשפיעות על בריכות שרימפס, מה שהביא לתוצאות מעשיות.

גידול שרימפס מתקדם יעיל פי 5 מחקלאות מסורתית.

מר דאנג ואן ביי, ממחוז טאנה פונג ( בן טרה ), שהיה אחד ממשקי הבית הראשונים שהשתמשו בגז כלור לטיפול יעיל באספקת המים לבריכות שרימפס, אמר כי לאחר שנתיים של שימוש בגז כלור לטיפול במקור המים כדי להרוג חיידקים במקום באבקת כלור, טכניקה חדשה זו עוזרת למר ביי לחסוך מיליארדי דולרים מדי שנה.

לדברי מר ביי, בעבר, כשגידלנו שרימפס, היינו צריכים להשתמש בשטח גדול מאוד כדי ליצור בריכה לטיפול במים, מכיוון שהיינו צריכים להשתמש באבקת כלור כדי לפזר אותה ישירות לתוך הבריכה לטיפול, ולא להתמוסס באופן שווה במים, כך שזה היה גם עתיר עבודה וגם עתיר קרקע. חוץ מזה, אבקת כלור משפיעה ישירות על בריאות העובדים, וגם מחיר אבקת הכלור גבוה פי 3-4 מגז כלור.

מאז המעבר לשימוש בגז כלור, שטח הקרקע לטיפול במים הצטמצם, וקרקע זו שימשה לבניית בריכות שרימפס נוספות. שרימפס שגודל בסביבת מים שטופלה בגז כלור בריא יותר ובעל פרודוקטיביות גבוהה יותר. מר ביי שיתף שכיום, כל גידול השרימפס המתקדם של משפחתו, המונה יותר מ-40 דונם, משתמש בגז כלור. בנוסף להפחתת עלויות חומרי הקלט, החקלאים יעילים יותר הודות לעלייה בפריון וברווחים בהשוואה לבעבר.

מר לה ואן סאם, ממחוז טאנה האי במחוז טאנה פו, אמר שכאשר הצטרף למועדון החקלאים המיליארדרים, הוא למד על הטכניקה החדשה של שימוש בגז כלור לטיפול במים בגידול שרימפס, מר סאם יישם אותה בחוות משפחתו ביעילות גבוהה, ומדי שנה מר סאם מפחית את עלות רכישת אבקת כלור לטיפול במים ב-1.5 מיליארד דונג וייטנאמי. בנוסף לטכניקת יישום גז כלור, מר סאם יישם את הטכניקה של יצירת מסך לכיסוי כל הבריכה.

לדברי מר סם, הנחת מסך לכיסוי כל הבריכה הביאה ליעילות רבה. אם אחת הבריכות לצערנו סובלת ממגפה, חקלאים יכולים לבודד אותה כדי למנוע את התפשטות המחלה החוצה. מר סם ניתח שבעבר, ללא מסך, אם בבריכה הייתה מחלה והשרימפס מת, ציפורים וחסידות היו מגיעות לאכול את השרימפס הנושאים את המחלה ועפות לבריכות אחרות, משם המחלה התפשטה והייתה קשה לשלוט בה. חקלאים נתקלו לעיתים בבעיות עם כל הבריכה עקב התפשטות המחלה.

בנוסף, שימוש בווילונות מסייע לחקלאים לשלוט בסביבת החקלאות (טמפרטורה) כדי לסייע לשרימפס לגדול בצורה הטובה ביותר, במיוחד בעת גידול שרימפס מחוץ לעונה. מר סם אמר שמאז יישום שתי טכניקות חדשות בגידול שרימפס, שימוש בגז כלור ווילונות, הדבר הביא ליעילות רבה בהפחתת עלויות הייצור, בעוד שהפרודוקטיביות גדלה, ובכך הגבירה את היעילות הכלכלית ב-15-20% בהשוואה לבעבר.

לדברי מר נגוין ואן באן, יו"ר התאחדות החקלאים של מחוז בן טרה, יישום טכניקות חדשות בייצור יושם על ידי האגודה בכל הרמות כדי לשכפל מודלים יעילים לחברים אחרים במחוז. משם, החברים יישמו אותן ביעילות גבוהה.

במחוז בן טרה יש כיום יותר מ-3,500 דונם של גידול שרימפס המיישמים טכנולוגיה מתקדמת בשלבים רבים, שבאמצעותה טכניקות חדשות בגידול שרימפס מיושמות ביעילות על ידי משקי בית. בנוסף, התאחדות החקלאים של מחוז בן טרה ארגנה את הקמתו של מועדון חקלאים מיליארדרים המתמחה בגידול שרימפס. באמצעות פעילות המועדון, יישומים מדעיים וטכניים חדשים בגידול שרימפס הועברו לחברים. בפרט, השימוש בכלור גזי במקום כלור מסורתי ומערכת בריכות סגורות, מחבר אחד במועדון, נפרסו לחברים אחרים ונפרסו באופן נרחב על ידי חברים.

בתקופה הקרובה, איגודי המחוז ימשיכו לפרוס מודלים וטכניקות יעילים לחקלאים אחרים, ובכך יגדילו את שטחי הייצור ויבטיחו את איכות המוצר כדי לספק שווקים מקומיים וזרים רבים.  

כתבה ותמונות: Huynh Phuc Hau

מקור: https://baodongkhoi.vn/ung-dung-cong-nghe-moi-trong-nuoi-tom-giup-giam-gia-thanh-san-xuat-30062025-a148919.html