גידול שרימפס מתקדם מניב יעילות פי חמישה מחקלאות מסורתית.
מר דאנג ואן ביי, ממחוז ת'אן פונג במחוז ת'אן פו (פרובינציית בן טרה ), שהיה אחד ממשקי הבית הראשונים שהשתמשו בגז כלור לטיפול במקורות מים לגידול שרימפס, אמר כי לאחר שנתיים של שימוש בגז כלור לטיפול במים ולהריגת חיידקים במקום כלור באבקה, טכניקה חדשה זו עוזרת לו לחסוך מיליארדי דולרים של דונג מדי שנה.
לדברי מר ביי, בעבר, גידול שרימפס דרש שטח גדול מאוד עבור בריכות טיהור מים. הסיבה לכך הייתה שאבקת כלור הייתה צריכה להיות מפוזרת ישירות לתוך הבריכות, מבלי להתמוסס באופן שווה במים, מה שהביא לעלויות עבודה גבוהות ולשטח אדמה גדול. יתר על כן, אבקת כלור השפיעה ישירות על בריאות העובדים, ועלותה הייתה גבוהה פי 3-4 מזו של כלור בגז.
מאז המעבר לשימוש בגז כלור, שטח הקרקע הדרוש לטיפול במים פחת, וקרקע זו שימשה לבניית בריכות שרימפס נוספות. שרימפס הגדל במים שטופלו בכלור בריא ופרודוקטיבי יותר. מר ביי שיתף שכיום, כל גידול השרימפס המתקדם של משפחתו, המשתרע על פני יותר מ-40 דונם, משתמש בגז כלור. מלבד הפחתת עלויות התשומות, החקלאים משיגים תוצאות טובות יותר הודות לעלייה בפריון ורווחים גבוהים יותר בהשוואה לבעבר.
מר לה ואן סאם, מקהילת טאנה האי, מחוז טאנה פו, אמר כי לאחר שהצטרף למועדון החקלאים המיליארדרים ולמד על הטכניקה החדשה של שימוש בגז כלור לטיפול במים בגידול שרימפס, הוא יישם אותה בחוות משפחתו, והשיג יעילות גבוהה. בכל שנה, מר סאם חוסך 1.5 מיליארד וונד בעלות רכישת אבקת כלור לטיפול במים. בנוסף ליישום גז הכלור, מר סאם יישם גם טכניקה של כיסוי כל בריכת השרימפס ברשתות.
לדברי מר סם, שימוש ברשתות על כל בריכת הדגים הניב תוצאות משמעותיות. אם בריכה אחת מתפתחת לצערנו במחלה, החקלאים יכולים לבודד אותה לטיפול, ובכך למנוע את התפשטות המחלה. מר סם הסביר כי בעבר, ללא רשתות, אם בריכה אחת חלתה ושרימפס מת, ציפורים ואנפות היו מגיעות לאכול את השרימפס, נושאות את המחלה ועפות לבריכות אחרות, ובכך מפיצות את המחלה באופן בלתי נשלט. חקלאים נתקלו לעיתים בבעיות עם בריכות שלמות עקב התפשטות המחלה.
בנוסף, שימוש ברשתות מסייע לחקלאים לשלוט בסביבת החקלאות (טמפרטורה), מה שעוזר לשרימפס לגדול בצורה הטובה ביותר, במיוחד בעונה השפל. מר סם אמר שמאז יישום שתי הטכניקות החדשות בגידול שרימפס - שימוש בגז כלור ורשתות - חלה הפחתה משמעותית בעלויות הייצור, בעוד שהפריון גדל, וכתוצאה מכך עלייה של 15-20% ביעילות הכלכלית בהשוואה לעבר.
לדברי מר נגוין ואן באן, יו"ר התאחדות החקלאים של מחוז בן טרה, יישום טכניקות חדשות בייצור יושם באופן נרחב על ידי האגודה בכל הרמות, תוך הפצת מודלים יעילים לחברים אחרים במחוז. כתוצאה מכך, חברים אימצו טכניקות אלו, מה שהוביל ליעילות גבוהה.
במחוז בן טרה יש כיום למעלה מ-3,500 דונם של חוות שרימפס המיישמות שיטות גידול מתקדמות ורב-שלביות, שבאמצעותן מיושמות ביעילות טכניקות חדשות בגידול שרימפס על ידי משקי בית. בנוסף, התאחדות החקלאים של מחוז בן טרה הקימה "מועדון חקלאים מיליונרים" המתמחה בגידול שרימפס. באמצעות פגישות המועדון, חברי המועדון חולקים חוויות על יישומים מדעיים וטכניים חדשים בגידול שרימפס. בפרט, השימוש בכלור בגז במקום כלור מסורתי והשימוש במערכות בריכות סגורות, שיושמו בתחילה על ידי חבר מועדון אחד, אומצו באופן נרחב על ידי חברים אחרים.
בתקופה הקרובה, האיגודים ברמה המחוזית ימשיכו ליישם מודלים וטכניקות יעילים עבור חקלאים אחרים, ובכך יגדילו את שטחי הייצור ויבטיחו את איכות המוצר לאספקה לשווקים מקומיים ובינלאומיים רבים.
טקסט ותמונות: Huynh Phuc Hau
מקור: https://baodongkhoi.vn/ung-dung-cong-nghe-moi-trong-nuoi-tom-giup-giam-gia-thanh-san-xuat-30062025-a148919.html
תגובה (0)