לווייטנאם ולגרמניה יש פוטנציאל לשיתוף פעולה בנושא בטיחות מזון.

לדברי סגן שר החקלאות והסביבה טראן טאנה נאם, קיים פוטנציאל לשיתוף פעולה רב-מגזרי בין וייטנאם לגרמניה בהבטחת בטיחות המזון לאורך כל שרשרת הייצור.

בבוקר ה-12 במרץ, התקיים בהו צ'י מין סיטי טקס הפתיחה של תערוכת AGRITECHNICA ASIA Vietnam 2025 בנושא "חדשנות ירוקה".

תערוכת AGRITECHINCA ASIA Vietnam 2025 מאורגנת על ידי האיגוד החקלאי הגרמני (DLG) בשיתוף פעולה עם משרד החקלאות והסביבה בין ה-12 ל-14 במרץ 2025 במרכז התערוכות והכנסים סייגון (SECC), הו צ'י מין סיטי.

בנאום הפתיחה שלו, סגן שר החקלאות והסביבה טראן טאנה נאם אישר כי אירוע AGRITECHNICA ASIA Vietnam 2025 ממלא תפקיד חשוב במאמץ לקדם חדשנות, יצירתיות ופיתוח המגזר המכני לקראת חקלאות ירוקה ובת קיימא.

סגן השר טראן טאנה נאם העריך מאוד את הפוטנציאל לשיתוף פעולה רב-מגזרי בין וייטנאם לגרמניה בהבטחת בטיחות המזון לאורך כל שרשרת הייצור, שיפור יכולת ההכשרה הקשורה לפרקטיקה והכנסת התקדמות במיכון ובטרנספורמציה דיגיטלית.

Thứ trưởng Trần Thanh Nam đánh giá cao tiềm năng hợp tác giữa Việt Nam và Đức về an toàn thực phẩm - Ảnh 1.

סגן השר טראן טאנה נאם (במרכז) מבקר בביתן הבינלאומי בתערוכת AGRITECHNICA ASIA Vietnam 2025. צילום: QD

כמו כן, בטקס, אמר סגן השר טראן טאן נאם כי צמיחת התמ"ג של כלל המגזר החקלאי הווייטנאמי בשנת 2024 תגיע ל-3.3%. החקלאות ממשיכה לבסס את מעמדה כעמוד תווך של הכלכלה , ותורמת משמעותית לייצוב הכלכלה המאקרו; שוק צריכת המוצרים החקלאיים ממשיך להתרחב עם ערך יצוא כולל של למעלה מ-62 מיליארד דולר.

לדברי מר נאם, משרד החקלאות והסביבה ממקד משאבים בהכוונת היישום היעיל של הפרויקט "פיתוח בר-קיימא של מיליון דונם של אורז מיוחד באיכות גבוהה ובעל פליטות נמוכות הקשור לצמיחה ירוקה בדלתא של המקונג עד 2030". בכך, מכוון הפרויקט לפיתוח בר-קיימא של תעשיית האורז באמצעות ארגון מחדש של הייצור, הקשור למיכון סינכרוני בכל שרשרת הערך של התעשייה.

סגן שר החקלאות והסביבה העריך מאוד את היוזמה לארגן את כנס AGRITECHNICA ASIA כל שנתיים בווייטנאם. פעילות זו תקדם חדשנות, יצירתיות וחילופי דברים בין יצרנים, מפיצים, חקלאים וארגונים המיישמים מיכון בייצור החקלאי ובעסקים.

זהו גם אחד הפתרונות החשובים שהמגזר החקלאי זיהה ככזה שיש ליישם בתקופה הקרובה כדי להתקדם לעבר חקלאות ירוקה, מודרנית ובת קיימא.

Thứ trưởng Trần Thanh Nam đánh giá cao tiềm năng hợp tác giữa Việt Nam và Đức về an toàn thực phẩm - Ảnh 2. — תחרות AGRITECHNICA ASIA Vietnam 2025 מתמקדת בנושא חדשנות ירוקה. צילום: QD

השנה, האירוע מתמקד בחדשנות ירוקה, במטרה ליצור מוצרים, תהליכים ומודלים חקלאיים בני קיימא, במטרה להתמודד עם אתגרים מרכזיים כמו שינויי אקלים, מחסור במשאבים ולחץ תחרותי בשוק.

בנוסף, 20 תוכניות ואירועים בשולי התערוכה יספקו נקודות מבט רב-ממדיות על מדיניות, מדע, שיטות ייצור, ויעודדו שיפור פרודוקטיביות ואחריות סביבתית.

Thứ trưởng Trần Thanh Nam đánh giá cao tiềm năng hợp tác giữa Việt Nam và Đức về an toàn thực phẩm - Ảnh 3. — חקלאים מבקרים במכונות חקלאיות בתערוכה. צילום: QD

גב' קתרינה ריהן - סגנית נשיא DLG אמרה כי DLG תמיד חלוצה, תורמת לפיתוח החקלאות העולמית באמצעות קשר עם חקלאים, מדענים, קובעי מדיניות ועסקים. במקביל, משתתפת בפיתוח תקנות, בודקת ציוד חקלאי כדי להבטיח את האיכות והביצועים הגבוהים ביותר, חולקת ידע ותוקנת פלטפורמה לקשר וחדשנות מתמשכים.

גב' קתרינה התחייבה לעבוד עם מכונים ובתי ספר בווייטנאם כדי להציג היבטים חדשים בתחום בטיחות המזון, ולתרום לשינויים רבים בשרשרת הערך של הייצור בווייטנאם.

[מודעה_2]
מקור: https://danviet.vn/thu-truong-bo-nong-nghiep-va-moi-truong-tran-thanh-nam-viet-nam-va-duc-co-tiem-nang-hop-tac-ve-an-toan-thuc-pham-20250312125900858.htm