התעשר באדמה קשה בחריצות ובגמישות

TPO - לאחר שהתמודדו עם הסיכון של מחסור במים לחיי היומיום ולייצור בעונה היבשה, משקי בית רבים בקהילת נואה נגאם (מחוז דיאן ביין, מחוז דיאן ביין) בחרו בשיטות חקלאיות חדשות כדי להסתגל. ביניהם, משפחתו של מר טראן טרונג קואנג (כפר הופ טאן) היא אחת החלוצות האופייניות בהמרת גידולים, ופיתחה באומץ מודל של ייצור עצי ירקות ופירות המביא ליעילות כלכלית ברורה.

שינוי יזום כדי להסתגל

קומונה נואה נגאם, הממוקמת כ-20 ק"מ ממרכז העיר דיאן ביין פו, אינה מצוידת במערכת מי ברז. כל צרכי האוכלוסייה והייצור היומיומיים תלויים במי בארות. בעונה היבשה, מתרחש מחסור חמור במים, דבר המשפיע קשות על הייצור החקלאי , במיוחד על האורז, גידול מסורתי הדורש הרבה מים.

מאז 2018, כשהבין כי ייצור האורז מתמודד עם קשיים עקב בצורת, חיפש מר קואנג באופן יזום מודלים לגידול ירקות ועצי פרי מאזורים שכנים. ללא הכשרה פורמלית, אך עם רוח של למידה וניסיון מעשי בשדות, הוא הסב באומץ יותר מ-13,000 מטרים רבועים של אדמה מגידול אורז לגידול דלעות, כרוב, כרובית וירקות מתחלפים גמישים.

מר קואנג ואביו (בתמונה) חקרו באופן יזום את מודל גידול הירקות כדי להרוויח כסף .

באופן ספציפי, עם 6,000 מ"ר של אדמה, מר קואנג מתחלף בין דלעת לאורז: שותל דלעת בתחילת השנה וחוזר לשתול אורז באמצע השנה. הוא מנצל את השטח הנותר של כ-7,000 מ"ר כדי לייצר 3 יבולי ירקות בכל שנה.

בהיעדר מי ברז, כל הקומונה נאלצת להסתמך על מי בארות, מה שהופך את הייצור החקלאי לבלתי יציב. סטטיסטיקות משנת 2024 מראות כי בכל קומונה של נואה נגאם יש כמעט 13 דונם של גידולים שלא ניתן לשתול עקב מחסור במים. כדי להתגבר על כך, משפחתו של מר קואנג השקיעה בבארות תת-קרקעיות, בשילוב עם מערכת השקיה חוסכת מים כדי לשמור על ייצור יציב.

בהשוואה לגידול אורז עם יבול של 5-6 קווינטלים בלבד/1,000 מ"ר והכנסה של כ-5 מיליון דונג וייטנאמי, מודל הירקות הביא רווחים גבוהים פי כמה. בגידול דלעת, הוא קצר כ-2 טון/1,000 מ"ר, עם הכנסות של 10 מיליון דונג וייטנאמי, לאחר ניכוי הוצאות, הוא עדיין הרוויח יותר מ-6.5 מיליון דונג וייטנאמי. עם שטח של 6,000 מ"ר, גידול דלעת הביא הכנסה של כ-80 מיליון דונג וייטנאמי.

בממוצע, יבול דלעת מכניס כ-80 מיליון וונד למשפחתו של מר קואנג.

כרוב הוא גם מקור הכנסה יציב. הוא מגדל שני גידולים בשנה, כל אחד מניב כ-15 טון. בממוצע, ההכנסה מכרוב היא כ-12 מיליון דונג וייטנאמי/1,000 מ"ר. בנוסף, מגדלים כרובית וירקות אחרים בין לבין, מה שעוזר להגביר את הפרודוקטיביות ולהגביל מזיקים ומחלות.

"בעבר, גידול אורז הניב רק יבול אחד בשנה, מה שלא היה רווחי וגם היה תלוי במידה רבה במזג האוויר. עם מודל השתילה המשולב הנוכחי, אני יכול לקצור ברציפות כל השנה, להפחית סיכונים ולספק מקור הכנסה יציב. למעשה, לכולם יש קשיים, במיוחד לחקלאים. אבל אם נמשיך לעשות דברים בדרך הישנה בזמן שהתנאים הטבעיים השתנו, לעולם לא נשתפר", שיתף קואנג.

תפוקה פרואקטיבית, המכוונת לשרשרת הערך

מר קואנג לא רק חקלאי טוב, אלא גם מקיים קשרים פעילים עם צרכנים כדי למכור את תוצרתו. סוחרים קונים ירקות ודלעות מגינת משפחתו בכמויות גדולות, והשאר נמכר בקמעונאות בשוק מונג טאן ולאנשים באזור. הודות לאיכות המובטחת ולמקור הברור, תוצרת משפחתו החקלאית נמכרת תמיד ביציבות.

לאחר קטיף הדלעת, משפחתו של מר קואנג השתמשה בחלק מהאדמה לגידול תירס.

מר קואנג הוסיף להצעה להקים קואופרטיב חקלאי מקומי, במטרה לבנות שרשרת מוצרים שתעמוד בתקני OCOP, הן להגדיל את ערך המוצרים והן ליצור מקומות עבודה למשקי בית אחרים. "אני רוצה לא רק שמשפחתי תתפתח, אלא גם שאנשים באזור יתעשרו יחד מחקלאות. אם יהיה קואופרטיב, נוכל לגשת בקלות לשוק גדול יותר, ולמוצרים יהיה גם מותג ברור יותר", שיתף מר קואנג.

מר לו ואן הוי - מזכיר איגוד הנוער של קומונה נואה נגאם, ציין: "חבר קואנג חרוץ מאוד, להוט ללמוד ובעל רוח חלוצית. בפגישות איגוד הנוער, אנו משתמשים לעתים קרובות במודל שלו כדוגמה לחברי הסניפים ללמוד וללכת בעקבותיה."

בעוד שצעירים רבים בוחרים לעזוב את עיר הולדתם כדי להתפרנס בעיר, הדוגמה של טראן טרונג קואנג היא הוכחה משכנעת להעשרה בת קיימא ממש ממולדתם. המודל שלו לא רק נעצר ביעילות כלכלית, אלא גם טומן בחובו את הציפייה ליצור השפעה מתפשטת, לתרום לבניית חקלאות שמסתגלת לשינויי האקלים ולפיתוח אזורים כפריים חדשים בצורה בת קיימא.

וֶרֶד

מקור: https://tienphong.vn/vuon-len-lam-giau-tren-vung-dat-khac-nghiet-bang-su-can-cu-va-linh-hoat-post1755529.tpo