32 הפרות בטיחות מזון נענשו במהלך פסטיבל אמצע הסתיו

במהלך תקופת השיא של פיקוח ובקרה על השווקים לפני, במהלך ואחרי פסטיבל אמצע הסתיו, בין ה-6 באוגוסט ל-30 בספטמבר, כוח ניהול השווקים המחוזי תיאם עם הסוכנויות הרלוונטיות כדי לבדוק 81 מקרים, מתוכם טופלו 32 הפרות. סכום הקנסות המנהליים הכולל עמד על 100 מיליון דונג וייטנאמי, ושווי הסחורות שהושמדו היה מעל 10 מיליון דונג וייטנאמי.

צוות ניהול שוק מספר 3 בודק את מקורן של עוגות ירח בבתי עסק.

לפני, במהלך ואחרי פסטיבל אמצע הסתיו, כוח ניהול השווקים מתמקד בפיקוח ובקרה של ארגונים ויחידים המייצרים וסוחרים בעוגות ירח ובמרכיבים לעוגות ירח כגון: מלית עוגה, ריבת דלעת, גרעיני מלון, נקניקיות סיניות, מי סוכר, שומן, ביצים מלוחות; תוספים, צבעי מאכל, חומרי טעם וריח, עזרי עיבוד מזון...

לבדוק מתקני ייצור גדולי מזון, ספקים ומקומות התכנסות; במקביל, לתאם עם סוכנויות פונקציונליות ורשויות מקומיות כדי לבדוק את תנאי בטיחות המזון הכלליים כגון: תנאי היגיינה של מתקני ייצור, מפעלים, ציוד וכלים... ולבדוק את הקריאה לאיסוף וטיפול במוצרים שפג תוקפם ומוצרים שאינם מבטיחים איכות לאחר פסטיבל אמצע הסתיו.

במהלך תהליך הבדיקה, גילה כוח ניהול השוק הפרות שהתמקדו בעיקר ב: סחר בסחורות ממקור לא ידוע; הובלת בעלי חיים מתים ומוצרים מן החי שאינם עומדים בדרישות ההיגיינה הווטרינרית ובטיחות המזון לעסקים; שימוש באנשים במגע ישיר עם מזון מבלי ללבוש ציוד מגן מלא כפי שנקבע; הפרת הוראות החוק בנושא תנאי בטיחות מזון בשימור מזון... כל הסחורות המפרות הוחרמו והושמדו בהתאם להוראות החוק.

באמצעות פעילויות פיקוח, כוח ניהול השוק משלב תעמולה לארגונים וליחידים המייצרים וסוחרים במחוז כדי לעמוד בהוראות החוק בנוגע לסחר בסחורות והבטחת בטיחות המזון. לפרסם בפומבי את שם המתקן, כתובתו וסוג המוצר המפר את החוק בתקשורת ההמונים כפי שנקבע כדי להזהיר ולהעלות את המודעות המשפטית של הצרכנים.

הא נונג

מקור: https://baophutho.vn/xu-phat-32-vu-vi-pham-an-toan-thuc-pham-trong-dip-tet-trung-thu-220127.htm