בקרוב יהיה "אורז וייטנאמי ירוק, פליטות נמוכות"

בפורום "פתרונות לשכפול מודלים פיילוט מוצלחים של הפרויקט לפיתוח בר-קיימא של מיליון דונם של אורז איכותי ודלת פליטות", בבוקר ה-23 בנובמבר, מר לה טאן טונג - סגן מנהל מחלקת הייצור הצמחי (משרד החקלאות ופיתוח הכפר), הודיע ​​כי בסוף נובמבר בשנה שעברה, ראש הממשלה חתם על החלטה להקים את הפרויקט לפיתוח בר-קיימא של מיליון דונם של אורז איכותי ודלת פליטות בדלתא של המקונג. 15 יום לאחר מכן, נולד איגוד תעשיית האורז של וייטנאם (VIETRISA).

"המטרה היא ללמוד מהמודלים שיושמו על ידי משרד החקלאות ופיתוח הכפר, המרכז הלאומי להדרכה חקלאית והרשויות המקומיות", שיתף מר טונג. משימת מחלקת היבולים היא לסכם את המודלים שהניבו תוצאות טובות לצורך שכפול.

ייצוא אורז W .png
יצוא האורז של וייטנאם עבר רשמית את רף 5 מיליארד הדולר. צילום: הואנג הא

סגן מנהל מחלקת היבולים הודה גם הוא בגלוי כי בתעשיית האורז עדיין קיים חוסר סנכרון ותמיכה הדדית כדי להעלות את ערך האורז הוייטנאמי. לעיתים בתקשורת הוא עדיין שומע סיפורים על "שבירת העסקה" ברכישה ומכירה בין חקלאים לעסקים. גורמים חקלאיים מודאגים גם כן משום שאין מותג אורז וייטנאמי איכותי בשוק הבינלאומי.

למרות שאיכות האורז הוייטנאמי אינה נחותה מזו של אף מדינה אחרת, ערכו לא השתפר. בפרט, פליטות גזי החממה של וייטנאם מייצור אורז עומדות על 0.9%, גבוהות יותר מהפיליפינים, תאילנד, סין ומדינות יצואניות האורז המובילות בעולם .

עם זאת, נכון לעכשיו, 12/13 מחוזות וערים בדלתא של המקונג מיישמות את תוכנית האורז בשטח של מיליון דונם בדלתא של המקונג. זהו גם מגדל האורז הגדול ביותר בארצנו. לכן, "אורז וייטנאמי ירוק, פליטות נמוכות" יהיה השם אליו נכוון בעתיד, הדגיש מר טונג.

לאחרונה, 7 דגמים ב-5 מחוזות, כולל דונג ת'אפ, קיין גיאנג, קאן טו, סוק טראנג וטרה וין, המייצגים את האזורים העליונים, התחתונים והאמצעיים של דלתת המקונג, ניסחו את הפרויקט המשתרע על פני מיליון דונם ונקטפו. "ההשתתפות הפעילה והנלהבת של החקלאים ושיתוף הפעולה של עסקים ורשויות בכל הרמות מראים סימנים חיוביים רבים", הוא העיר.

בהתאם לכך, בעתיד, משימת הפרויקט עדיין היא לשכפל את המודל לכיוון שרשראות ערך, מאגרי מידע אקולוגיים, פיתוח טכנולוגי, שינוי התנהגות ובניית יכולות.

הבסיס המרכזי טמון בשרשרת השיתופית.

מר הואנג טויין פואנג - ראש מחלקת ייצור יבולים - ייעור, המרכז הלאומי להרחבת חקלאות, אמר כי היחידה מחוברת כיום ליותר מ-30 ערוצי מדיה מקומיים ובינלאומיים. לדבריו, צעד זה נועד לשפר את יכולתם של הגורמים בשרשרת תעשיית האורז, לבנות מותג של אורז וייטנאמי איכותי ובעל פליטות נמוכות וליצור מקורות פרנסה בת קיימא לחקלאים.

בניית שרשרת תעשיית האורז תתמקד גם בהעברת טכנולוגיות לייצור אורז איכותי, הפחתת פליטות, קישור ייצור וייצור אורז בהתאם לתקני הייצוא של SRD, הוא אמר.

W-lua-gao-2-1.jpg
אורז וייטנאמי נע לעבר מותג ירוק ומפחית פליטות. צילום: הו הואנג האי

בנוסף לנושא המרכזי של חלוקת הון, מר טראן מין האי - סגן מנהל בית הספר למדיניות ציבורית ופיתוח כפרי (משרד החקלאות ופיתוח כפרי), הדגיש כי פיתוח קואופרטיבים הוא הבסיס ליישום מוצלח של פרויקט של מיליון דונם של אורז איכותי ובעל פליטות נמוכות.

הוא מאמין שיש צורך לבנות קואופרטיבים חזקים ובעלי יכולות, המסוגלים לקנות ולמכור במשותף עם עסקים וארגוני ייצור. מגמת הפיתוח הנוכחית מתמקדת בהגדלת מספר החברים כדי להרחיב את הייצור וכן לחזק את הקשרים.

בדלתא של המקונג, לקואופרטיב ממוצע יש רק 80 חברים, נמוך מהממוצע הארצי של 200 חברים והממוצע בתאילנד של 1,500 חברים לקואופרטיב.

בנוגע לפעילות עסקית, הוא ציין כי מודלים כמו הקואופרטיבים טאן הונג, פו טאן ובין טאן זוכים להערכה רבה, הודות ליכולתם לעמוד בתקני הייצור של מפעלים, לארגן שירותים כגון קציר בעזרת קומביין והובלת אורז.

ככל שקואופרטיבים יהפכו לארגונים חזקים, המסוגלים לניהול יעיל ולהגיב לצורכי השוק, הם ימלאו תפקיד מרכזי בכלכלה הכפרית המודרנית.

לכן, צריך שיהיו קואופרטיבים חזקים מספיק כדי לפתח את שרשרת הערך, לייצר אורז איכותי, לתרום לשיפור חייהם של החברים ולשפר את יעילות הייצור החקלאי, הודה מר האי.

סטטיסטיקות ראשוניות של מחלקת המכס הכללית מראות כי נכון ל-15 בנובמבר השנה, ארצנו ייצאה יותר מ-8 מיליון טון אורז, והכניסה 5.05 מיליארד דולר - הרמה הגבוהה ביותר בהיסטוריה.

מחיר האורז הממוצע לייצוא וייטנאם ב-10 החודשים האחרונים הגיע ל-626 דולר לטון, עלייה של 12% לעומת התקופה המקבילה אשתקד.

נכון לעכשיו, מחירי האורז הוייטנאמי המיוצא בשיעור של 5% שבור, 25% שבור ו-100% שבור הם גם היקרים ביותר, ועולים בהרבה על מחירי אותו סוג אורז ממדינות היצוא המובילות בעולם כמו תאילנד, הודו ופקיסטן.

אורז וייטנאמי "מזעזע": מוצרים באיכות נמוכה יקרים יותר מאורז תאילנדי באיכות גבוהה . מחירי האורז הווייטנאמי "מזעזעים" כאשר אורז שבור באיכות נמוכה (25%) לייצוא יקר יותר מאורז באיכות גבוהה מתאילנד, הודו ופקיסטן.