प्रोटीन के अलावा 4 पोषक तत्व जो मांसपेशियों के निर्माण में मदद करते हैं

मांसपेशियों के विकास के बारे में सोचते समय, कई लोग सबसे पहले उच्च-तीव्रता वाले प्रशिक्षण और भरपूर प्रोटीन खाने के संयोजन के बारे में सोचते हैं। लेकिन वास्तव में, अच्छी मांसपेशियों के विकास के लिए, शरीर को प्रोटीन के अलावा कई अन्य पोषक तत्वों की भी आवश्यकता होती है।

प्रोटीन को मांसपेशियों के निर्माण में सहायक मुख्य पोषक तत्व माना जाता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि प्रोटीन में महत्वपूर्ण अमीनो एसिड होते हैं जिनकी मांसपेशियों के विकास के लिए आवश्यकता होती है। स्वास्थ्य वेबसाइट हेल्थलाइन (यूएसए) के अनुसार, एक जिम जाने वाले व्यक्ति को प्रत्येक भोजन में लगभग 25 से 30 ग्राम प्रोटीन की आवश्यकता होती है।

सैल्मन में ओमेगा-3 फैटी एसिड प्रचुर मात्रा में होता है जो नए मांसपेशी ऊतकों के विकास को प्रोत्साहित करता है।

प्रोटीन के अलावा, मांसपेशियों की वृद्धि के लिए निम्नलिखित पोषक तत्वों की भी आवश्यकता होती है:

स्टार्च

कार्बोहाइड्रेट शरीर के लिए ऊर्जा का मुख्य स्रोत हैं, खासकर व्यायाम के दौरान। सेवन करने पर, कार्बोहाइड्रेट ग्लाइकोजन में परिवर्तित होकर मांसपेशियों में जमा हो जाते हैं। कार्बोहाइड्रेट व्यायाम के बाद मांसपेशियों की रिकवरी और वृद्धि में भी मदद करते हैं, खासकर जब प्रोटीन के साथ मिलकर।

शरीर को पर्याप्त ऊर्जा मिले, यह सुनिश्चित करने के लिए लोगों को कसरत से लगभग एक घंटा पहले थोड़ा स्टार्च खाना चाहिए। कसरत के बाद, स्टार्च और प्रोटीन दोनों का सेवन करें ताकि मांसपेशियाँ बेहतर ढंग से ठीक हो सकें और विकसित हो सकें। लोगों को आलू, फल, साबुत अनाज या बीन्स जैसे जटिल स्टार्च का सेवन करना चाहिए, जबकि सफेद स्टार्च का सेवन सीमित रखना चाहिए।

ओमेगा-3 फैटी एसिड

ओमेगा-3 फैटी एसिड स्वस्थ मांसपेशियों को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण हैं, खासकर वृद्ध लोगों या कम गतिशीलता वाले लोगों में। ये फैटी एसिड शरीर की अन्य पोषक तत्वों, जैसे इंसुलिन और अमीनो एसिड, का उपयोग करने की क्षमता बढ़ाने में मदद करते हैं। यह मांसपेशियों के क्षय को सीमित करने और नए मांसपेशी ऊतकों के विकास को प्रोत्साहित करने में मदद करता है।

लोग अपने आहार में सैल्मन, टूना, हेरिंग, चिया सीड्स, अलसी के बीज या अखरोट शामिल करके ओमेगा-3 फैटी एसिड प्राप्त कर सकते हैं। सप्लीमेंट्स लेना भी ओमेगा-3 फैटी एसिड प्राप्त करने का एक तरीका है।

मैगनीशियम

मैग्नीशियम मांसपेशियों और तंत्रिकाओं के कार्य और व्यायाम के बाद रिकवरी के लिए बेहद ज़रूरी है। यह खनिज इलेक्ट्रोलाइट्स को संतुलित करने और ऐंठन के जोखिम को कम करने में भी मदद करता है। मैग्नीशियम से भरपूर खाद्य पदार्थों में मेवे, पालक और साबुत अनाज शामिल हैं।

लोहा

आयरन हीमोग्लोबिन का एक आवश्यक घटक है, जो लाल रक्त कोशिकाओं में पाया जाने वाला एक महत्वपूर्ण प्रोटीन है। लाल रक्त कोशिकाएं फेफड़ों से ऑक्सीजन को अंगों और मांसपेशियों तक पहुँचाती हैं। हेल्थलाइन के अनुसार, आयरन की कमी से थकान हो सकती है, व्यायाम क्षमता कम हो सकती है और मांसपेशियों की रिकवरी धीमी हो सकती है।

स्रोत: https://thanhnien.vn/4-chat-dinh-duong-ngoai-protein-giup-phat-trien-co-bap-185241225164122997.htm