हाइपोथायरायडिज्म से पीड़ित लोगों के लिए 4 लाभकारी आहार

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पैलियो या भूमध्यसागरीय आहार, जो पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देता है और प्रसंस्कृत मांस को सीमित करता है, हाइपोथायरायडिज्म से पीड़ित लोगों में सूजन को कम करने में मदद करता है।

अमेरिकन थायराइड एसोसिएशन के अनुसार, हाइपोथायरायडिज्म (थायराइड हार्मोन की कमी) से पीड़ित लोगों को अक्सर वजन बढ़ना, थकान, शुष्क त्वचा, कब्ज आदि जैसे लक्षण अनुभव होते हैं। एक स्वस्थ और संतुलित आहार इन लक्षणों को नियंत्रित करने में सहायक हो सकता है। नीचे हाइपोथायरायडिज्म से पीड़ित लोगों के लिए कुछ आहार संबंधी सुझाव दिए गए हैं।

पालियो आहार

प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ और अधिक नमक वाले खाद्य पदार्थ सूजन का खतरा बढ़ाते हैं, जिससे थायरॉइड ग्रंथि और थायरॉइड कोशिकाएं प्रभावित होती हैं और हाइपोथायरायडिज्म हो सकता है। पैलियो आहार में नमक, डेयरी उत्पाद, परिष्कृत चीनी, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ और अनाज (चावल, मक्का, बीन्स आदि) का सेवन प्रतिबंधित है, जो सूजन का कारण बन सकते हैं।

इस आहार का पालन करने वाले लोग कम वसा वाले मांस, मछली और सब्जियों को प्राथमिकता देते हैं। इनमें एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं जो शरीर में सूजन को कम करने में मदद करते हैं। पैलियो आहार में डेयरी उत्पादों का सेवन प्रतिबंधित है, क्योंकि ये हड्डियों के लिए आवश्यक कैल्शियम को प्रभावित कर सकते हैं। रोगी पर्याप्त कैल्शियम और विटामिन डी प्राप्त करने के लिए सार्डिन और ब्रोकली जैसे कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थ खा सकते हैं।

भूमध्यसागरीय आहार

इस आहार में पौधों से प्राप्त खाद्य पदार्थ, मछली और अन्य समुद्री भोजन, साबुत अनाज, फल, मेवे, फलियां और स्वस्थ वसा (जैतून का तेल, एवोकाडो) को प्राथमिकता दी जाती है। इन खाद्य समूहों में सूजन-रोधी गुण होते हैं जो थायरॉइड ग्रंथि के लिए फायदेमंद होते हैं। भूमध्यसागरीय आहार का पालन करते समय लाल मांस, डेयरी उत्पाद और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित करने से सूजन कम करने में मदद मिलती है।

फलों और सब्जियों से भरपूर आहार थायरॉइड की सेहत के लिए अच्छा होता है। फोटो: फ्रीपिक — फलों और सब्जियों से भरपूर आहार थायरॉइड ग्रंथि के लिए अच्छा होता है। फोटो: *फ्रीपिक*

कम ग्लाइसेमिक आहार

इस आहार का पालन करने वाले लोग आमतौर पर फल, सब्जियां और साबुत अनाज को प्राथमिकता देते हैं, जो रक्त शर्करा के स्तर पर कम प्रभाव डालते हैं। उच्च रक्त शर्करा कॉर्टिसोल के उत्पादन को उत्तेजित करता है और सूजन को बढ़ाता है, जिससे हाइपोथायरायडिज्म से पीड़ित लोगों पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट और चीनी से भरपूर खाद्य पदार्थ, जैसे सफेद ब्रेड, सफेद चावल और पास्ता, से बचना चाहिए क्योंकि ये रक्त शर्करा में अचानक वृद्धि करते हैं।

ग्लूटेन-मुक्त आहार

सीलिएक रोग एक स्वप्रतिरक्षित स्थिति है जो आमतौर पर हाइपोथायरायडिज्म से पीड़ित लोगों में पाई जाती है। स्वप्रतिरक्षित थायरॉइड रोग और हाइपोथायरायडिज्म भी सीलिएक रोग से पीड़ित लोगों में अधिक आम हैं। ग्लूटेन-मुक्त आहार सीलिएक रोग से पीड़ित लोगों और ग्लूटेन के प्रति संवेदनशील लोगों के लिए उपयुक्त है।

इस आहार में ग्लूटेन युक्त खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता नहीं दी जाती है, बल्कि फल, सब्जियां और कम वसा वाले प्रोटीन जैसे स्वास्थ्यवर्धक विकल्पों को प्राथमिकता दी जाती है, जो रोग प्रबंधन के लिए लाभकारी होते हैं। रोगी अंडे, दूध, गाजर, शकरकंद, पत्तेदार हरी सब्जियां और दालों के माध्यम से कैल्शियम, आयरन, फाइबर और अन्य आवश्यक खनिजों की पूर्ति कर सकते हैं।

आहार में बदलाव केवल एक सहायक उपाय है, न कि चिकित्सा उपचार का विकल्प। मरीजों को अपनी उपचार योजना का पालन करना चाहिए और किसी भी प्रकार का आहार परिवर्तन अपनाने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।

माई कैट ( एवरीडे हेल्थ के अनुसार)

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