हाइपोथायरायडिज्म से पीड़ित लोगों के लिए 4 लाभकारी आहार

पैलियो और भूमध्यसागरीय आहार, जो पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देते हैं और प्रसंस्कृत मांस को सीमित करते हैं, हाइपोथायरायडिज्म से पीड़ित लोगों को सूजन कम करने में मदद करते हैं।

अमेरिकन थायरॉइड एसोसिएशन के अनुसार, हाइपोथायरॉइडिज़्म (थायरॉइड हार्मोन की कमी) से ग्रस्त लोगों में अक्सर वज़न बढ़ना, थकान, रूखी त्वचा, कब्ज जैसे लक्षण दिखाई देते हैं... स्वस्थ और संतुलित आहार खाने से लक्षणों को नियंत्रित किया जा सकता है। नीचे हाइपोथायरॉइडिज़्म से ग्रस्त लोगों के लिए सुझाए गए आहार दिए गए हैं।

पालियो आहार

उच्च नमक वाले प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ सूजन के जोखिम को बढ़ाते हैं, थायरॉयड ग्रंथि और थायरॉयड कोशिकाओं को प्रभावित करते हैं, जिससे हाइपोथायरायडिज्म होता है। पैलियो आहार में नमक, डेयरी उत्पाद, परिष्कृत चीनी, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, अनाज (चावल, मक्का, बीन्स...) सीमित मात्रा में होते हैं, जो सूजन पैदा कर सकते हैं।

इस आहार का पालन करने वाले लोग कम वसा वाले मांस, मछली, सब्ज़ियों और फलों को प्राथमिकता देते हैं। इनमें एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं जो शरीर में सूजन को कम करने में मदद करते हैं। पैलियो आहार में डेयरी उत्पादों का सेवन सीमित होता है, जिससे हड्डियों के लिए आवश्यक कैल्शियम की मात्रा प्रभावित हो सकती है। मरीज़ पर्याप्त कैल्शियम और विटामिन डी प्राप्त करने के लिए कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थ जैसे सार्डिन, ब्रोकली आदि खा सकते हैं।

भूमध्यसागरीय आहार

इस आहार में पादप-आधारित खाद्य पदार्थ, मछली और अन्य समुद्री भोजन, साबुत अनाज, फल, मेवे, फलियाँ, और स्वस्थ वसा (जैतून का तेल, एवोकाडो) को प्राथमिकता दी जाती है। इन खाद्य पदार्थों में सूजन-रोधी गुण होते हैं, जो थायरॉइड के लिए फायदेमंद होते हैं। भूमध्यसागरीय आहार अपनाते समय लाल मांस, डेयरी और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को सीमित करने से सूजन कम होती है।

फलों और सब्ज़ियों से भरपूर आहार थायरॉइड के लिए अच्छा है। फोटो: फ्रीपिक

कम ग्लाइसेमिक आहार

इस आहार का पालन करने वाले लोग अक्सर फलों, सब्जियों और साबुत अनाज को प्राथमिकता देते हैं, जिनका रक्त शर्करा के स्तर पर बहुत कम प्रभाव पड़ता है। उच्च रक्त शर्करा कोर्टिसोल के उत्पादन को उत्तेजित करता है और सूजन को बढ़ाता है, जो हाइपोथायरायडिज्म से पीड़ित लोगों के लिए हानिकारक है। परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट से भरपूर और चीनी में उच्च खाद्य पदार्थ जैसे सफेद ब्रेड, सफेद चावल, पास्ता... से बचना चाहिए क्योंकि ये रक्त शर्करा को बढ़ाते हैं।

ग्लूटेन-मुक्त आहार

सीलिएक रोग एक स्व-प्रतिरक्षी स्थिति है जो अक्सर हाइपोथायरायडिज्म से ग्रस्त लोगों में होती है। सीलिएक रोग से ग्रस्त लोगों में स्व-प्रतिरक्षी थायरॉयड रोग और हाइपोथायरायडिज्म भी अधिक आम हैं। सीलिएक रोग और ग्लूटेन के प्रति संवेदनशीलता वाले लोगों के लिए ग्लूटेन-मुक्त आहार उपयुक्त है।

यह आहार ग्लूटेन युक्त खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता नहीं देता, बल्कि फल, सब्ज़ियाँ और लीन प्रोटीन जैसे स्वास्थ्यवर्धक खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देता है, जो रोग प्रबंधन के लिए अच्छे हैं। मरीज़ अंडे, दूध, गाजर, शकरकंद, हरी पत्तेदार सब्ज़ियों और बीन्स के ज़रिए कैल्शियम, आयरन, फाइबर और ज़रूरी खनिजों की पूर्ति कर सकते हैं।

आहार केवल एक सहायक उपाय है, चिकित्सा उपचार का विकल्प नहीं। मरीजों को उपचार योजना का पालन करना चाहिए और आहार शुरू करने से पहले डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।

माई कैट ( एवरीडे हेल्थ के अनुसार)

स्रोत लिंक: https://vnexpress.net/4-che-do-an-co-loi-cho-nguoi-benh-suy-giap-4632937.html