बेरीज में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट सीधे वसा कोशिकाओं पर प्रभाव डालते हैं, शरीर में अतिरिक्त वसा को कम करते हैं और मोटापे से लड़ते हैं।
स्ट्रॉबेरी रसदार बेरीज़ हैं जिनमें उच्च स्तर के एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। (स्रोत: Phys) |
ब्लूबेरी
ब्लूबेरीज़ एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर शीर्ष फलों में से एक हैं। 100 ग्राम ब्लूबेरीज़ में 9mmol एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं।
एडवांसेज इन न्यूट्रीशन नामक पत्रिका में प्रकाशित शोध में पाया गया कि जो लोग नियमित रूप से ब्लूबेरी का सेवन करते थे, उनका वजन उन लोगों की तुलना में बेहतर नियंत्रित था जो इसका सेवन नहीं करते थे।
अनार
अनार में प्रचुर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट और पॉलीफेनोलिक यौगिक होते हैं, जिनमें प्यूनिकैलेगिन, एंथोसायनिन और हाइड्रोलाइज़ेबल टैनिन शामिल हैं, जो मोटापे से लड़ने और मधुमेह तथा हृदय रोगों के जोखिम को कम करने में मदद करते हैं।
अनार में कैलोरी और वसा कम होती है, फाइबर, विटामिन, खनिज प्रचुर मात्रा में होते हैं और यह वजन घटाने में सहायक होता है। 100 ग्राम अनार में लगभग 83 कैलोरी होती है।
स्ट्रॉबेरी
स्ट्रॉबेरी में सभी बेरीज़ की तुलना में सबसे ज़्यादा एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। एक कप कटी हुई स्ट्रॉबेरी 54 कैलोरी और 3 ग्राम फाइबर प्रदान करती है, जो विटामिन सी की अनुशंसित दैनिक मात्रा का 114% है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मज़बूत करने में मदद करती है, आपको लंबे समय तक भरा हुआ रखती है, भूख कम करती है और वज़न घटाने में सहायक होती है।
तरबूज
तरबूज में पानी की मात्रा ज़्यादा और कैलोरी कम होती है, जो इसे वज़न कम करने के लिए एक आदर्श आहार बनाता है। तरबूज में बीटा कैरोटीन, लाइकोपीन और विटामिन सी जैसे एंटीऑक्सीडेंट प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो शरीर को हाइड्रेट रखने और पेट भरे होने का एहसास बढ़ाने में मदद करते हैं।
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