भोजन से पहले नियमित रूप से खीरा या कुट्टू खाने से मुख्य भोजन में भोजन के सेवन को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है, साथ ही अतिरिक्त वसा को तोड़ने और जलाने की क्षमता भी बढ़ जाती है।
मुख्य भोजन से पहले खीरा खाने से पेट भरा हुआ महसूस होता है और वसा जलने की प्रक्रिया तेज़ हो जाती है। (स्रोत: विनमेक) |
समुद्री सिवार
ब्यूटी के अनुसार, जापानी कार्यक्रम मेडिकल हॉरर चेक शो में, डॉक्टरों ने बताया कि फ्यूकोइडान युक्त खाद्य पदार्थों में आंत की चर्बी कम करने की क्षमता होती है। यह शरीर में जमा आंत की चर्बी को जलाने का प्रभाव पैदा कर सकता है।
फ्यूकोइडैन युक्त खाद्य पदार्थ खाने का सिद्धांत आंत की चर्बी को कम करने के लिए व्यायाम करने जैसा है, जिससे इसे जलाने में मदद मिलती है, जिससे वसा को कम करने और उपभोग करने का प्रभाव प्राप्त होता है। फ्यूकोइडैन मुख्य रूप से समुद्री शैवाल में पाया जाता है।
खीरा
शेफ योको नोज़ाकी का वज़न पहले 68 किलो था, लेकिन उन्होंने दो महीनों में 11 किलो वज़न कम कर लिया। उन्होंने बताया कि वे हर भोजन से पहले खीरा खाते हैं। इस फल में फॉस्फोलिपेज़ होता है, जो मेटाबॉलिज़्म को तेज़ कर सकता है और फैट बर्न करने में मदद करता है।
इसलिए, मुख्य भोजन से पहले खीरा खाने से न केवल पेट भरा हुआ महसूस होता है, बल्कि वसा भी तेजी से जलती है। विशेषज्ञ फॉस्फोलिपेज़ को बेहतर ढंग से अवशोषित करने के लिए खीरे को अच्छी तरह चबाने की सलाह देते हैं, और खीरे को पकाने की सलाह नहीं देते क्योंकि इससे यह पदार्थ कम हो जाएगा।
अनाज
श्री मिकिज़ो हाशिमोतो ने बताया कि उन्होंने बिना व्यायाम के एक महीने में 9 किलो वज़न कम कर लिया, और यह पूरी तरह से भोजन से पहले कुट्टू खाने पर निर्भर था। कुट्टू खाने से शरीर में स्रावित पित्त अम्ल लिपिड को पायसीकृत करने और पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में मदद करते हैं।
भोजन से पहले कुट्टू खाने से शरीर से वसा का अवशोषण और उत्सर्जन बाधित हो सकता है, और उच्च रक्तचाप को भी रोका जा सकता है।
प्याज + पनीर
पनीर में प्रोबायोटिक्स लैक्टोबैसिलस बिफिडम और लैक्टोबैसिलस एसिडोफिलस होते हैं, जो प्याज द्वारा स्रावित इनुलिन पर निर्भर होकर लघु-श्रृंखला फैटी एसिड का उत्पादन करते हैं।
यह लघु-श्रृंखला फैटी एसिड आंतों की गतिशीलता को बढ़ावा दे सकता है, चयापचय को बढ़ा सकता है, वसा अवशोषण को रोक सकता है और भूख को कम कर सकता है। कलाकार साकी इनौए ने इस व्यंजन का 3 सप्ताह तक परीक्षण किया और सफलतापूर्वक 4.1 किलोग्राम वजन और 7.7 सेमी कमर कम कर ली।
आधे कटे प्याज़ को 200 ग्राम पनीर और थोड़े से नमक के साथ मिलाएँ। प्याज़ की तीखी गंध कम करने के लिए, इसे साफ़ करके लगभग 30 मिनट के लिए पानी में भिगो दें।
पनीर + नट्टो (किण्वित सोयाबीन)
पनीर में मौजूद प्रोबायोटिक्स और नट्टो में मौजूद म्यूकस, ढेर सारे शॉर्ट-चेन फैटी एसिड बनाने में सक्षम हैं। इस व्यंजन को चावल के साथ खाया जा सकता है। एक जापानी कलाकार ने इसे आज़माया और दो हफ़्तों में 3.8 किलो वज़न और लगभग 10 सेंटीमीटर कमर कम कर ली।
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