उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए 7 'वर्जित' खाद्य पदार्थ, जब आपको ये संकेत दिखाई दें, तो आपको तुरंत समायोजित करने की आवश्यकता है!

उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए, आहार रक्तचाप को स्थिर रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। एक स्वस्थ और संतुलित आहार रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है, जिससे हृदय रोगों का खतरा कम हो सकता है।

पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए महत्वपूर्ण पोषक तत्वों में पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फाइबर शामिल हैं... ये पदार्थ शरीर को रक्तचाप को नियंत्रित करने और हृदय रोग के जोखिम को कम करने, पाचन स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद करते हैं...

उच्च रक्तचाप वाले लोगों को नमक, वसा और चीनी का सेवन कम करने की सलाह दी जाती है... क्योंकि ये उच्च रक्तचाप और रक्त शर्करा से संबंधित समस्याएं पैदा कर सकते हैं, विशेष रूप से निम्नलिखित:

चित्रण फोटो

उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए वर्जित हैं ये 7 खाद्य पदार्थ

नमक की अधिक मात्रा वाले खाद्य पदार्थ

उच्च रक्तचाप वाले लोगों को फास्ट फूड और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ जैसे बेकन, नमकीन मांस, हैम, सॉसेज, हॉट डॉग और सॉसेज का सेवन सीमित करना चाहिए... क्योंकि इनमें अक्सर बहुत अधिक नमक और संरक्षक होते हैं।

बाहर जितना हो सके कम खाना ही बेहतर है। बाहर खाते समय, हल्के मसाले वाले व्यंजन चुनें या ऐसे उबले हुए या भाप में पकाए गए व्यंजन चुनें जिनमें सोडियम की मात्रा कम हो।

मीठा भोजन

एक अध्ययन में पाया गया है कि मीठे खाद्य पदार्थ नमक से भी ज़्यादा रक्तचाप बढ़ा सकते हैं। शीतल पेय पदार्थों में बहुत अधिक प्रसंस्कृत चीनी और खाली कैलोरी होती है। मीठे पेय पदार्थों को सभी उम्र के लोगों में मोटापे की दर बढ़ाने से जोड़ा गया है। वास्तव में, अधिक वजन या मोटापे से ग्रस्त लोगों में उच्च रक्तचाप होने का खतरा अधिक होता है।

नाश्ता

अगर आप किसी भी तरह की पोषण संबंधी ज़रूरतों का पालन कर रहे हैं, तो जंक फ़ूड कभी भी अच्छा विकल्प नहीं है। स्नैक की दुकानों में मिलने वाला ज़्यादातर खाना पहले से प्रोसेस्ड, फ्रोजन, फिर तला हुआ या उच्च वसा वाले तेल में पकाया जाता है। इनमें अक्सर बहुत ज़्यादा नमक भी होता है। इन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए क्योंकि ये रक्तचाप बढ़ाते हैं।

लाल मांस

चित्रण फोटो

लाल मांस को अक्सर स्वस्थ आहार के हिस्से के रूप में सुझाया जाता है क्योंकि यह विटामिन बी12, ज़िंक, प्रोटीन और अन्य आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होता है। हालाँकि, अगर आपको उच्च रक्तचाप है, तो ज़्यादा मात्रा में इसका सेवन खतरनाक हो सकता है।

तला हुआ भोजन

तले हुए खाद्य पदार्थ अक्सर संतृप्त वसा और सोडियम से भरे होते हैं, जो रक्तचाप के लिए हानिकारक होते हैं। लोग हृदय स्वास्थ्य पर दबाव कम करने के लिए उबालना, बेक करना या भूनना (या एयर फ्रायर आज़माना) पसंद करते हैं।

ग्रिल्ड भोजन

अगर आपको उच्च रक्तचाप है, तो आपको जितना हो सके ग्रिल्ड खाना खाने से बचना चाहिए। ग्रिल्ड मीट खराब वसा की मात्रा बढ़ाता है, रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ाता है और समय के साथ धमनियों को सख्त बनाता है, जिससे रक्तचाप और हृदय पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

कैफीन

कैफीन, एक ऐसा पदार्थ जो रक्तचाप बढ़ाने के लिए जाना जाता है, सोडा, चाय, कॉफ़ी, स्पोर्ट्स ड्रिंक्स आदि में पाया जाता है। अगर आपको कॉफ़ी पसंद है, और अगर आप इसे पूरी तरह से नहीं छोड़ सकते, तो कैफीन रहित कॉफ़ी पर विचार करें। हालाँकि, बाज़ार में कैफीन रहित चाय भी उपलब्ध हैं, और कुछ चायों में स्वाभाविक रूप से बहुत कम कैफीन होता है।

यवसुरा

अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के अनुसार, बहुत ज़्यादा शराब पीने से रक्तचाप बढ़ सकता है। शराब में कई खाली कैलोरी भी होती हैं, जो अनजाने में वज़न बढ़ा सकती हैं या स्वास्थ्यवर्धक भोजन के विकल्पों की जगह ले सकती हैं। विशेषज्ञों की सलाह है कि पुरुषों को प्रतिदिन दो ड्रिंक से ज़्यादा और महिलाओं को एक ड्रिंक से ज़्यादा शराब नहीं पीनी चाहिए।

हाई ब्लड प्रेशर के 5 संकेत, सतर्क रहने की जरूरत

जटिलताएँ होने से पहले उच्च रक्तचाप के लक्षण अपेक्षाकृत कम दिखाई देते हैं। हालाँकि, कुछ सामान्य लक्षण हैं जैसे:

नाक से खून आना: रक्तचाप में अचानक वृद्धि के कारण, रोगी को नाक से भारी रक्तस्राव होता है जिसे रोकना मुश्किल होता है। यह लक्षण आमतौर पर रोग की प्रारंभिक अवस्था में दिखाई देता है।

रक्तस्राव: आंख में रक्त की धारियाँ या नेत्रश्लेष्मला रक्तस्राव।

अंगों में सुन्नता या झुनझुनी : यह अक्सर उच्च रक्तचाप के कारण स्ट्रोक का संकेत होता है। बार-बार और अनियंत्रित उच्च रक्तचाप शरीर की नसों को लकवाग्रस्त कर सकता है और अंगों में सुन्नता या झुनझुनी पैदा कर सकता है।

मतली और उल्टी : यह लक्षण कई अन्य बीमारियों से आसानी से भ्रमित हो जाता है, इसलिए इसे पहचानना मुश्किल होता है और आसानी से अनदेखा कर दिया जाता है। हालाँकि, जब यह साँस लेने में कठिनाई और धुंधली दृष्टि के साथ दिखाई दे, तो यह उच्च रक्तचाप के कारण हो सकता है।

चक्कर आना, हल्कापन : जब यह लक्षण अचानक प्रकट होता है, तो यह उच्च रक्तचाप की चेतावनी भी दे सकता है।

स्रोत: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/7-thuc-pham-dai-ky-voi-nguoi-benh-cao-huyet-ap-khi-co-dau-hieu-nay-can-dieu-chinh-ngay-172240401153921922.htm