8 स्वादिष्ट और आकर्षक पोर्क रिब व्यंजन, बनाने में बेहद आसान

पोर्क रिब व्यंजन वियतनामी भोजन में परिचित हैं, लेकिन हर कोई नहीं जानता कि उन्हें स्वादिष्ट और वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए उपयुक्त कैसे बनाया जाए।

सूअर की पसलियां लोकप्रिय खाद्य पदार्थों में से एक हैं, जिन्हें कई गृहिणियां पारिवारिक भोजन के लिए चुनती हैं।

इस सामग्री से आप कई स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं जैसे कि मीठी और खट्टी पसलियां, खट्टी पसलियां सेंवई, अनानास पसलियां, शहद से पकी पसलियां... ये व्यंजन न केवल चावल के साथ अच्छे लगते हैं, इनमें विविध स्वाद होते हैं, बल्कि यदि आप खाना पकाने के रहस्यों को जानते हैं तो इन्हें बनाना भी आसान है।

त्वरित देखें:

• मीठी और खट्टी पसलियां स्वादिष्ट होती हैं और बहुत से लोग इन्हें पसंद करते हैं।
• ताज़ा खट्टी रिब वर्मीसेली, आकर्षक रंग
• अनानास ब्रेज़्ड पसलियां चावल के साथ सरल और स्वादिष्ट होती हैं।
• प्रसिद्ध साइगॉन ब्रोकन राइस के लिए ग्रिल्ड पसलियां
• ब्रेज़्ड बीफ रिब्स सुगंधित और कोमल होते हैं, तथा इनमें भरपूर सॉस होता है।
• शहद से ग्रिल्ड पसलियां आकर्षक और स्वादिष्ट होती हैं।
• मीठे और कोमल पैन-फ्राइड पोर्क रिब्स
• एक रेस्तरां की तरह स्वादिष्ट BBQ पसलियाँ

मीठी और खट्टी पसलियां स्वादिष्ट होती हैं और बहुत से लोग इन्हें पसंद करते हैं।

मीठी और खट्टी पसलियां कई वियतनामी परिवारों द्वारा पसंद किए जाने वाले व्यंजनों में से एक है।

मीठी और खट्टी पसलियाँ बनाना ज़्यादा मुश्किल नहीं है। फोटो: ले थान थुय

इस व्यंजन का मीठा और सुगंधित स्वाद, सफेद चावल के साथ मिलकर बेहद आकर्षक लगता है। खाते समय, आप कोमल और रसीले पसलियों के मांस का अनुभव कर सकते हैं, जो मीठे, खट्टे, नमकीन और मसालेदार स्वाद से भरपूर है। आप उबली हुई सब्ज़ियों में तली हुई पसलियों की चटनी डाल सकते हैं, जो बहुत स्वादिष्ट भी होती है।

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ताज़ा खट्टी रिब वर्मीसेली, आकर्षक रंग

खट्टी रिब वर्मीसेली में सूअर की पसलियाँ, टमाटर, हाथी के कान जैसी देहाती सामग्री का मिश्रण होता है... जिससे आकर्षक रंगों, साफ़ शोरबे और खट्टी इमली के स्वाद में डूबी मुलायम पसलियों से भरपूर वर्मीसेली का एक कटोरा तैयार होता है। यह व्यंजन गरमागरम, कच्ची सब्ज़ियों के साथ और नमकीन मछली की चटनी में डुबोकर, मिर्च के कुछ टुकड़ों के साथ सबसे अच्छा लगता है।

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अनानास ब्रेज़्ड पसलियां चावल के साथ सरल और स्वादिष्ट होती हैं।

ब्रेज़्ड पोर्क रिब्स एक आसान, स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है जो बहुत से लोगों को पसंद आता है। यह व्यंजन गरमा गरम चावल के साथ सबसे ज़्यादा स्वादिष्ट लगता है। स्वाद बढ़ाने के लिए, आप इसे खीरे या कच्ची सब्ज़ियों के साथ भी खा सकते हैं।

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प्रसिद्ध साइगॉन ब्रोकन राइस के लिए ग्रिल्ड पसलियां

टूटे हुए चावल को अक्सर सूअर की खाल, अंडे के रोल, तले हुए अंडे, मीटबॉल और विशेष रूप से ग्रिल्ड पसलियों के साथ खाया जाता है - जो इस व्यंजन की "आत्मा" है।

टूटे हुए चावल के बर्तन में ग्रिल्ड पसलियाँ मुलायम, रसीली, स्वाद से भरपूर होती हैं और चावल के साथ बहुत अच्छी लगती हैं। फोटो: बुई तुयेत माई

ग्रिल्ड पसलियाँ पकने पर सुनहरे भूरे रंग की, सुगंधित, मुलायम, रसीली और मसालों से भरपूर होती हैं। टूटे हुए चावल, मीठी और खट्टी मछली की चटनी और वसायुक्त हरा प्याज़ के तेल के साथ परोसी गई ग्रिल्ड पसलियाँ और भी ज़्यादा स्वादिष्ट लगती हैं।

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ब्रेज़्ड बीफ रिब्स सुगंधित और कोमल होते हैं, तथा इनमें भरपूर सॉस होता है।

ब्रेज़्ड बीफ़ रिब्स में न सिर्फ़ मसालों की एक अनोखी खुशबू होती है, बल्कि ये पसलियाँ गाढ़ी चटनी में भीगी हुई, कोमल और रसीली भी होती हैं। गरमागरम चावल या रोटी के साथ परोसी जाने वाली यह डिश बेहद स्वादिष्ट लगती है।

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शहद से ग्रिल्ड पसलियां आकर्षक और स्वादिष्ट होती हैं।

हनी ग्रिल्ड पसलियों को समान रूप से पकाया जाना चाहिए, उनका रंग चमकदार गहरा भूरा होना चाहिए, वे बेहद आकर्षक और स्वादिष्ट होती हैं।

हनी ग्रिल्ड रिब्स एक बेहद स्वादिष्ट व्यंजन है जिसकी रेसिपी बेहद आसान है। फोटो: होम किचन

शहद की मिठास नरम, रसदार मांस में व्याप्त है, चावल के साथ अच्छी तरह से मेल खाती है, और वयस्कों और बच्चों दोनों को पसंद आती है।

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मीठे और कोमल पैन-फ्राइड पोर्क रिब्स

पैन-फ्राइड पसलियाँ बनाना आसान है, लेकिन इनका स्वाद लाजवाब होता है। ये पसलियाँ मुलायम, रसीली और स्वाभाविक रूप से मीठी होती हैं, और जब इन्हें कुछ मैरिनेड के साथ मिलाया जाता है, तो ये और भी ज़्यादा स्वादिष्ट हो जाती हैं।

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एक रेस्तरां की तरह स्वादिष्ट BBQ पसलियाँ

बारबेक्यू रिब्स उन व्यंजनों में से एक हैं जिन्हें कई वियतनामी परिवार अक्सर मेहमानों के स्वागत या घर पर होने वाली पार्टियों के लिए चुनते हैं। पूरी पसलियों को ग्रिल करने के अलावा, आप उन्हें छोटे, काटने लायक टुकड़ों में भी काट सकते हैं।

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स्रोत: https://vietnamnet.vn/8-mon-an-tu-suon-lon-thom-ngon-hap-dan-cach-lam-vo-cung-don-gian-2432211.html