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ऐसकुक वियतनाम को 2024 में सीएसआई 100 रैंकिंग में सम्मानित किया गया। फोटो: ऐसकुक वियतनाम

उपभोक्ताओं, कर्मचारियों और समाज में खुशी लाने के अपने आदर्श वाक्य "खुशी पकाएँ" के साथ, ऐसकुक वियतनाम अपनी दीर्घकालिक रणनीति में सतत विकास को सर्वोच्च प्राथमिकता देता है। विशेष रूप से, सीएसआई 2024 रैंकिंग में ऐसकुक वियतनाम की स्थिति में उछाल कंपनी के शानदार प्रयासों को दर्शाता है, जो 2024 कॉर्पोरेट सस्टेनेबिलिटी इंडेक्स द्वारा निर्धारित मूल्यांकन मानदंडों का बारीकी से पालन करता है।

ऐसे उत्पाद विकसित करना जो पोषण मूल्य को बढ़ाएँ

ऐसकुक वियतनाम उपभोक्ताओं को गुणवत्तापूर्ण, पौष्टिक और सुरक्षित उत्पाद उपलब्ध कराने के साथ-साथ सटीक और वैज्ञानिक जानकारी प्रदान करने की अपनी ज़िम्मेदारी को भली-भांति समझता है। इंस्टेंट नूडल उद्योग के मूल्य को बढ़ाने की इच्छा के साथ, ऐसकुक वियतनाम ने अपने उत्पादों को और अधिक स्वादिष्ट, सुविधाजनक और सुरक्षित बनाने के साथ-साथ, उत्पादों का उपयोग करते समय सभी के लिए एक मज़ेदार अनुभव प्रदान करने के लिए सुधार किया है। वर्षों से, ऐसकुक वियतनाम ने अपने उत्पादों में निरंतर शोध किया है और उनमें विटामिन और खनिज मिलाए हैं, जैसे: हाओ हाओ नूडल्स में कैल्शियम की मात्रा बढ़ाना, फु हुआंग वर्मीसेली या ओहायो इंस्टेंट दलिया में अधिक विटामिन B12 प्रदान करना जो फाइबर से भरपूर है। विशेष रूप से, निर्यात किए जाने वाले उत्पादों पर ग्लूटेन-मुक्त, शाकाहारी... का लेबल भी लगाया जाता है ताकि अंतर्राष्ट्रीय उपभोक्ता अपनी विशिष्ट आवश्यकताओं के अनुसार चुनाव कर सकें।

कंपनी इंस्टेंट नूडल्स के बारे में संचार गतिविधियों के साथ-साथ, देश भर के विभिन्न इलाकों में महिला संघों, छात्राओं और विद्यार्थियों के लिए खाद्य सुरक्षा और पोषण पर सेमिनारों और शैक्षिक कार्यक्रमों की एक श्रृंखला के माध्यम से उपभोक्ताओं को पोषण संबंधी सूत्रों के अनुसार पौष्टिक भोजन खाने के लिए प्रोत्साहित और मार्गदर्शन भी करती है। इसके अलावा, कंपनी जन जागरूकता बढ़ाने के लिए पर्यावरण संरक्षण, "हरित जीवन, स्वस्थ जीवन" कार्यक्रम, अपशिष्ट वर्गीकरण आदि पर सेमिनार और शैक्षिक गतिविधियाँ भी आयोजित करती है।

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महिला संघ के लिए खाद्य सुरक्षा और उचित पोषण पर कार्यशाला। फोटो: ऐसकुक वियतनाम

विशेष रूप से, कंपनी ने अपने फ़ैक्टरी भ्रमण कार्यक्रमों का भी विस्तार किया है, और हर साल लगभग 10,000 आगंतुकों को देश भर के फ़ैक्टरियों का दौरा करने के लिए आमंत्रित किया है ताकि उपभोक्ताओं को उत्पादन प्रक्रिया को प्रत्यक्ष रूप से देखने, उत्पाद की गुणवत्ता के बारे में विश्वास और मन की शांति बनाने, और नूडल्स का वैज्ञानिक उपयोग करने के तरीके के बारे में निर्देश देने का अवसर मिले। यह कंपनी के लिए उपभोक्ताओं के साथ और अधिक निकटता से जुड़ने, उनकी राय सुनने, ज़रूरतों को समझने और इस प्रकार उचित सुधार लाने का भी एक अवसर है।

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हो ची मिन्ह सिटी के तान बिन्ह औद्योगिक पार्क में मुख्यालय भवन। फोटो: ऐसकुक वियतनाम

टिकाऊ उत्पादन को बढ़ावा देना, हरित ग्रह की रक्षा के लिए हाथ मिलाना

सतत विकास की दिशा में आगे बढ़ते हुए, 2024 में, ऐसकुक वियतनाम ने पर्यावरण पर पड़ने वाले प्रभाव को कम करने के लिए महत्वपूर्ण कदम उठाए हैं। विशेष रूप से, कप नूडल्स, कटोरों और ट्रे की पैकेजिंग को पर्यावरण के अनुकूल सामग्रियों से बदलने का कदम: मॉडर्न, हैंडी हाओ हाओ, केके उत्पादों के लिए प्लास्टिक के कपों की जगह कागज़ के कपों का उपयोग... और साथ ही मिनी कप नूडल्स में प्लास्टिक के कांटे हटाने का प्रारंभिक परीक्षण। पैकेजिंग में बदलाव के कारण उत्पादन लागत में वृद्धि के बावजूद, ऐसकुक वियतनाम अभी भी इस नवाचार को बढ़ावा देने के लिए प्रतिबद्ध है ताकि प्लास्टिक के उपयोग को कम किया जा सके, पर्यावरण में प्लास्टिक के कचरे को सीमित किया जा सके और साथ ही खाद्य गुणवत्ता और सुरक्षा मानकों को बनाए रखा जा सके।

पर्यावरण संरक्षण में योगदान देते हुए, ऐसकुक वियतनाम ने स्वच्छ ऊर्जा का उपयोग शुरू कर दिया है। 2021 से, कंपनी ने जापान से आयातित तरलीकृत पेट्रोलियम गैस (एलपीजी) का उपयोग करके एक बॉयलर सिस्टम स्थापित किया है, जिससे कोयला बॉयलरों की तुलना में लगभग 43% CO2, 70% NOx कम करने और SO2 को पूरी तरह से खत्म करने में मदद मिली है। 2023 तक, ऐसकुक वियतनाम धीरे-धीरे बायोमास बॉयलरों पर स्विच करेगा, और शेष कारखानों में कृषि उप-उत्पादों का उपयोग करेगा। लक्ष्य यह है कि 2025 तक, ऐसकुक वियतनाम सभी कारखानों में स्वच्छ ऊर्जा में परिवर्तन पूरा कर ले, जिससे ग्रीनहाउस गैसों को कम करने, ऊर्जा की बचत करने और पर्यावरण की रक्षा करने में योगदान मिले।

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फ़ैक्ट्री की छत पर सौर पैनल प्रणाली स्थापित। फ़ोटो: ऐसकुक वियतनाम

ऐसकुक वियतनाम इंस्टेंट नूडल्स बनाने के लिए सौर ऊर्जा प्रणालियों से प्राप्त हरित ऊर्जा का भी उपयोग करता है। हो ची मिन्ह सिटी स्थित मुख्य कार्यालय भवन और कारखाने में स्थापित छत पर सौर ऊर्जा प्रणाली लगभग 900,000 kWh/वर्ष का औसत उत्पादन प्रदान कर सकती है।

उत्पादन के अलावा, उत्पादित बिजली का उपयोग हो ची मिन्ह सिटी के तान बिन्ह औद्योगिक पार्क स्थित मुख्य कार्यालय भवन के संचालन के लिए भी किया जाता है, जहाँ लगभग 400 कर्मचारी कार्यरत हैं। यह हरित ऊर्जा प्रणाली न केवल हो ची मिन्ह सिटी क्षेत्र में उत्सर्जन कम करने और लागत को अनुकूलित करने में योगदान देती है, बल्कि इसका विस्तार विन्ह लॉन्ग कारखाने तक भी किया जा रहा है, जिसके 2026 में चालू होने की उम्मीद है।

समुदाय में खुशहाली लाना, सतत विकास लक्ष्यों को साकार करना

ऐसकुक वियतनाम की सतत विकास यात्रा सामाजिक उत्तरदायित्व के प्रति उसकी प्रतिबद्धता, स्वयंसेवी गतिविधियों, खेल और संस्कृति के विकास में योगदान और समुदाय के जीवन स्तर में सुधार के माध्यम से भी स्पष्ट रूप से प्रदर्शित होती है। 2019 से, ऐसकुक वियतनाम ने परियोजनाओं के कार्यान्वयन के लिए वियतनाम बाल कोष के साथ सहयोग किया है और 50,000 वंचित बच्चों को पौष्टिक भोजन, छात्रवृत्ति और स्कूल सामग्री के माध्यम से 15 अरब से अधिक वियतनामी डोंग (VND) दान किया है। इस सहयोग के अंतर्गत, "हैप्पी ट्रिप" परियोजना के तहत देश भर से लगभग 100 वंचित बच्चों को हो ची मिन्ह सिटी स्थित ऐसकुक वियतनाम कारखाने का दौरा कराया गया।

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"हैप्पी नूडल पैकेज" और "ड्रीम नेट" कार्यक्रम कठिन परिस्थितियों में बच्चों की मदद करते हैं। फोटो: ऐसकुक वियतनाम

इसके अलावा, कंपनी देश भर में बड़ी और छोटी खेल गतिविधियों के लिए एक परिचित प्रायोजक भी है, वियतनाम फुटबॉल टीम के लिए मुख्य प्रायोजक है, जो लोगों को खेल गतिविधियों में भाग लेने के लिए प्रोत्साहित करने में योगदान देती है, एक ठोस स्वास्थ्य आधार का निर्माण करती है।

सतत विकास के लिए प्रतिबद्ध, ऐसकुक वियतनाम आर्थिक विकास को पर्यावरण संरक्षण और सामाजिक उत्तरदायित्व से जोड़ने के लिए लगातार व्यावहारिक समाधानों को लागू कर रहा है। ये प्रयास न केवल उद्यम की स्थिति को पुष्ट करते हैं, बल्कि सकारात्मक मूल्यों का प्रसार भी करते हैं, जिससे एक खुशहाल और समृद्ध समाज के निर्माण में योगदान मिलता है।

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