गैस्ट्रिक और एसोफैजियल रिफ्लक्स को कम करने के लिए टेट कैसे खाएं

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मसालेदार, गर्म भोजन, कॉफी या कार्बोनेटेड पेय को सीमित करें, अपने भोजन को छोटे भागों में विभाजित करें और प्रत्येक भोजन में बहुत अधिक न खाएं... ये टेट के दौरान पेट और एसोफैजियल रिफ्लक्स को कम करने के तरीके हैं।

सेंट्रल कैंसर अस्पताल के एंडोस्कोपी और फंक्शनल टेस्टिंग विभाग के डॉक्टर ट्रान डुक कैन ने कहा कि गैस्ट्रोइसोफेगल रिफ्लक्स से पीड़ित लोगों के लिए, दवा के अलावा, उन्हें उपयुक्त आहार की भी आवश्यकता होती है, खासकर टेट की छुट्टियों के दौरान, जब लोग अक्सर अधिक खा लेते हैं और नियंत्रण खो देते हैं।

गैस्ट्रोएसोफेगल रिफ्लक्स से पीड़ित लोगों के लिए आहार संबंधी कुछ सुझाव यहां दिए गए हैं:

खट्टे, मसालेदार, तीखे और अपचनीय खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित करें

गैस्ट्रोइसोफेगल रिफ्लक्स के मरीज़ों का पेट सामान्य लोगों की तुलना में भोजन के प्रति ज़्यादा संवेदनशील होता है। आपको कुछ मसालेदार खाने जैसे मिर्च, किमची, शराब, खट्टे खाद्य पदार्थ (अत्यधिक अम्लीय) जैसे संतरे, नींबू, अंगूर, खट्टा सूप; पचाने में मुश्किल खाने जैसे ज़्यादा तेल वाले तले हुए खाद्य पदार्थ, कॉफ़ी; और कच्ची सब्ज़ियाँ जैसे प्याज़ खाने से बचना चाहिए।

बहुत अधिक कॉफी न पिएं

बहुत ज़्यादा कॉफ़ी पीने से एसोफैजियल स्फिंक्टर (ग्रासनली स्फिंक्टर) शिथिल हो सकता है। जब एसोफैजियल स्फिंक्टर असामान्य रूप से खुलता और बंद होता है, तो पेट में एसिड का रिफ्लक्स होता है, जिससे असहज लक्षण पैदा होते हैं। इसके अलावा, कॉफ़ी में मौजूद कैफीन वेगस तंत्रिका को भी उत्तेजित करता है, जिससे पेट में एसिड का स्राव बढ़ जाता है, जिससे गैस्ट्रोइसोफैजियल रिफ्लक्स के लक्षण और भी बदतर हो जाते हैं।

कार्बोनेटेड पेय सीमित करें

गैस्ट्रिक रिफ्लक्स के रोगियों को कार्बोनेटेड पेय का सेवन सीमित करना चाहिए, क्योंकि इन पेय में बहुत अधिक मात्रा में कार्बन डाइऑक्साइड गैस होती है, जिसके कारण पीने के बाद लगातार डकार आती है, जिससे पेट से एसिड को ऊपर की ओर आने का अवसर मिलता है।

बहुत अधिक खट्टे फलों का रस न पियें।

खट्टे फल फलों का एक समूह हैं जिनमें उच्च स्तर का अम्ल, विशेष रूप से एस्कॉर्बिक अम्ल और साइट्रिक अम्ल होता है। जब आप बहुत सारे खट्टे फल खाते हैं, तो उनमें मौजूद अम्ल ग्रासनली की श्लेष्मा झिल्ली में जलन पैदा कर सकता है, जिससे अप्रत्यक्ष रूप से सीने में जलन और एसिड रिफ्लक्स के लक्षण बढ़ सकते हैं।

खाने के तुरंत बाद लेटें नहीं।

सोने से ठीक पहले रात का खाना खाने से रात में रिफ्लक्स का खतरा बढ़ जाता है, क्योंकि खाने के बाद आपकी करवटें बदल जाती हैं। इसलिए, आपको सोने से कम से कम 3 घंटे पहले रात का खाना खा लेना चाहिए ताकि सोने के समय आपका पाचन तंत्र कम सक्रिय रहे। साथ ही, रिफ्लक्स के खतरे से बचने के लिए आपको भोजन के तुरंत बाद लेटना नहीं चाहिए।

खाने के बाद कुछ गतिविधियों से बचें

एसिड रिफ्लक्स के इलाज में ध्यान देने वाली एक और बात यह है कि खाने के बाद अपनी गतिविधियों को सीमित रखें। खासकर, आपको ऐसे काम करने से बचना चाहिए जिनमें आपको बार-बार झुकना पड़े या अपनी स्थिति बदलनी पड़े। इसके बजाय, खाने के बाद लगभग 30 मिनट से एक घंटे तक बैठकर आराम करें ताकि खाना पच सके और एसिड रिफ्लक्स से बचा जा सके।

तंग कपड़ों से बचें

जब आप तंग कपड़े पहनते हैं, खासकर ऐसे कपड़े जो पेट या कमर को कसते हैं, तो आप अपने पेट पर ज़्यादा दबाव डालते हैं। बीमारी के लक्षणों को सीमित करने के लिए आपको आरामदायक कपड़े चुनने को प्राथमिकता देनी चाहिए।

एसिड रिफ्लक्स को रोकने के लिए आपको निम्नलिखित खान-पान की आदतें अपनानी चाहिए:

कई बार थोड़ा-थोड़ा भोजन करें।

अधिक भोजन करने से आपके ग्रासनली स्फिंक्टर पर अधिक दबाव पड़ता है, इसलिए कम मात्रा में भोजन करने से एसिड रिफ्लक्स के लक्षणों को कम करने में भी मदद मिल सकती है।

आरामदायक अवस्था में भोजन करना चाहिए

बहुत जल्दी-जल्दी खाना खाने या तनाव में खाने से आपको आसानी से एसिड रिफ्लक्स के लक्षण हो सकते हैं।

प्रत्येक भोजन में बहुत अधिक न खाएं।

प्रत्येक भोजन में अपनी आवश्यकता का केवल 70% ही लेने से पेट पर दबाव कम करने में मदद मिलेगी, जिससे भाटा (रिफ्लक्स) में कमी आएगी।

भोजन करते समय सीधे बैठें

गैस्ट्रिक रिफ्लक्स के मरीज़ों के लिए, खाने का सही तरीका भी बहुत ज़रूरी है। खाना खाते समय सीधा बैठना सबसे अच्छा तरीका है। ऐसा करने से आपके ऊपरी पाचन तंत्र को एक सीधी रेखा बनाने में मदद मिलेगी, जिससे भोजन के पाचन के लिए सबसे अनुकूल परिस्थितियाँ बनेंगी।

डॉ. कैन्ह के अनुसार, मोटे लोगों में गैस्ट्रोइसोफेगल रिफ्लक्स रोग की दर सामान्य लोगों की तुलना में अधिक होती है। गैस्ट्रोइसोफेगल रिफ्लक्स रोग के उपचार में वजन प्रबंधन एक अनुशंसित तरीका है। ध्यान दें कि आपको स्वस्थ आहार, व्यायाम और संभवतः वजन घटाने में सहायक उत्पादों के संयोजन से अपना वजन कम करना चाहिए।

एसिड रिफ्लक्स के लक्षण अक्सर रात में दिखाई देते हैं। विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि सोते समय अपना सिर ऊँचा रखें क्योंकि इस स्थिति में पेट के एसिड को ग्रासनली में ऊपर की ओर जाने में दिक्कत होती है। बाईं करवट सोने को प्राथमिकता दें, इस स्थिति में पेट ग्रासनली से नीचे होगा, जिससे आपको इस बीमारी को बेहतर ढंग से नियंत्रित करने में मदद मिलेगी। इसके विपरीत, यदि आप दाईं करवट लेटते हैं, तो पेट का एसिड आसानी से ग्रासनली स्फिंक्टर के माध्यम से वापस बह जाएगा, जिससे एसिड रिफ्लक्स के लक्षण दिखाई देते हैं।

कुछ दवाओं में पेट की परत की रक्षा करने का प्रभाव होता है, जिसका उपयोग अक्सर भाटा के लक्षणों का इलाज करने के लिए किया जाता है, विशेष रूप से नाराज़गी को कम करने के लिए, लेकिन भाटा के स्तर और प्रत्येक व्यक्ति की शारीरिक स्थिति के अनुरूप डॉक्टर से परामर्श करना आवश्यक है।

थुय क्विन

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