भारत में चिकित्सा डॉक्टर श्री विमल अरोड़ा के अनुसार, नाश्ता छोड़ने से न केवल समग्र स्वास्थ्य पर असर पड़ता है, बल्कि दांतों और मुंह को भी सीधा नुकसान पहुंचता है।
भोजन छोड़ने के कई कारण होते हैं। कुछ लोगों के पास पर्याप्त समय नहीं होता, जबकि कुछ लोग 16/8 इंटरमिटेंट फास्टिंग पद्धति से उपवास करना पसंद करते हैं, जिसका अर्थ है 16 घंटे उपवास करना और 8 घंटे के भीतर भोजन करना, आमतौर पर दोपहर से शुरू होता है। कारण चाहे जो भी हो, हिंदुस्तान टाइम्स के अनुसार, इससे दांतों और मुँह पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
दाँतों के इनेमल का घिसना
लंबे समय तक उपवास करने से शरीर की जैविक लय बदल जाती है, जिससे पेट में अधिक अम्ल स्रावित होता है, जिससे गैस्ट्रोएसोफेगल रिफ्लक्स के लक्षण उत्पन्न होते हैं। सुबह-सुबह सीने और मुँह में जलन इसी अम्ल का सीधा परिणाम है।
लंबे समय तक नाश्ता न करने से शरीर की जैविक लय बदल जाती है, पेट अधिक एसिड स्रावित करता है, जिससे गैस्ट्रोइसोफेगल रिफ्लक्स के लक्षण उत्पन्न होते हैं।
चित्रण: AI
जब पेट का एसिड मौखिक गुहा में वापस आता है, तो दांतों का इनेमल धीरे-धीरे नष्ट हो जाता है, जिससे दांतों में संवेदनशीलता और कैविटी उत्पन्न होती है।
कम लार आना
नाश्ता छोड़ने का एक अन्य परिणाम यह है कि मुंह चबाने में कम सक्रिय हो जाता है, जिससे लार का स्राव कम हो जाता है।
डॉक्टरों के अनुसार, लार एक प्राकृतिक एसिड न्यूट्रलाइजर के रूप में कार्य करती है, जो दांतों के इनेमल को साफ करने, उसकी सुरक्षा करने और उसे पुनः खनिजयुक्त बनाने में मदद करती है।
जब लार का प्रवाह कम हो जाता है, तो एसिड मुंह में अधिक समय तक रहता है, जिससे दांतों के इनेमल को नुकसान पहुंचने का खतरा बढ़ जाता है।
पीएच असंतुलन
एसिड दांतों के लिए सबसे बड़े खतरों में से एक है। आमतौर पर, मुंह का पीएच मान लगभग 7 के आसपास तटस्थ रहता है। जब यह 5.5 से नीचे चला जाता है, तो दांतों का इनेमल प्रभावित होने लगता है। यही दांतों की सड़न और संवेदनशीलता का कारण बनता है।
अपने दांतों की सुरक्षा कैसे करें
नाश्ता छोड़ने के हानिकारक प्रभावों से अपने दांतों की रक्षा के लिए, डॉक्टर कुछ सरल आदतों की सलाह देते हैं।
तदनुसार, नियमित रूप से नाश्ता करने से लार स्राव को उत्तेजित करने, मौखिक गुहा में एसिड की मात्रा को बेअसर करने और भाटा के जोखिम को सीमित करने में मदद मिलती है।
सुबह कॉफी पीने से पहले लगभग 200 मिलीलीटर एक गिलास पानी पीने से मुंह और पेट की परत को सुरक्षित रखने में मदद मिलती है।
पेट के एसिड पर नकारात्मक प्रभाव को सीमित करने के लिए कैफीन का सेवन दिन के पहले भोजन के बाद ही करना चाहिए।
स्रोत: https://thanhnien.vn/tac-hai-cua-viec-thuong-xuyen-bo-bua-an-sang-voi-rang-mieng-185250902002857984.htm
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